Saladi "Bibi" (kichocheo na makomamanga). Njia za kupika.

Saladi yenye jina la kuvutia "Bibi" linafanywa kutoka viungo mbalimbali. Ongeza mboga na walnuts, beets na karoti, zabibu na apricots kavu. Mara nyingi huandaliwa na safu ya jibini ngumu na wamevaa na mayonnaise. Jinsi ya kuunda saladi ladha na ya haraka "Bibi" (kichocheo na makomamanga), tutazungumza katika makala hii.

Siri la jina

Sio kila mtu anapenda jina la saladi. Wafanyakazi wengi wanapendelea kuandika katika kitabu cha kupikia chini ya jina tofauti. Lakini kuna wanawake wenye ucheshi, tayari kutoa shauku maoni juu ya jina la sonorous la sahani. Baadhi wanaamini kwamba saladi "Mkazi" (kichocheo na makomamanga) inaitwa hivyo kwa sababu mtu, aliyebekwa na chipsi cha kupendeza, anaweza kusahau mara moja juu ya mke wake ameketi karibu naye na kujitolea kabisa kwa hisia zisizo na kukumbukwa. Wengine wanasema kuwa wingi wa vitunguu hula hautaokoka bibi yoyote - kwa hiyo jina la kiburi. Hata hivyo, lakini katika familia nyingi saladi hii inakuwa kweli mpendwa.

"Mshauri" saladi. Viungo

Hapa ni moja ya aina kubwa za chaguzi za kupikia. Ina mchanga, ambayo inaweza kubadilishwa na apricots kavu au zabibu. Wakati mdogo sana (na bidhaa) utahitajika kufanya saladi "Mkazi". Mapishi na picha inasema kwamba viungo vifuatavyo vinahitajika kwa hili:

• Karoti - vipande 3-4;
• Vipunga - vipande 7-8;
• Jibini (grated) - 150 gramu;
• Vitunguu - meno 3-4;
• Beets (kuchemsha) - vipande 2;
• Walnut - 1/4 kikombe;
• Mayonnaise - 200 gramu;
• Komamanga - kipande 1.

Njia ya maandalizi

Hatua zote za kujenga sahani ni rahisi sana na hazihitaji ujuzi wowote maalum. Jambo kuu ni kusaga viungo kwenye grater nzuri. Jitihada kidogo - na unaweza kutumika saladi "Bibi" na makomamanga kwenye meza. Kichocheo na picha kitatengeneza kupikia sahani hata kwa mhudumu asiye na ujuzi.

1. Awali ya yote, ni muhimu kuimarisha prunes katika maji yaliyotengenezwa ili iweze kuvimba vizuri.
2. Kisha karoti mpya zinapaswa kuwa grated na vikichanganywa na mboga iliyokatwa. Kisha bidhaa zote zinahitaji kujazwa na mayonnaise na kuweka safu tofauti kwenye sahani ya gorofa.
3. Kisha, jibini lazima lichanganyike na vitunguu vyema au vichafu na mayonnaise. Sasa safu hii ya saladi inapaswa kuwekwa kwa makini juu ya karoti.
4. Kisha nyuki zinapaswa kusafirishwa kwenye grater. Ongeza wachache wa karanga zenye kung'olewa, ambazo zinaweza kuvunjwa kabla ya sufuria, kwenye microwave au kwenye tanuri. Safu hii pia inahitaji kuchanganywa kwa ukarimu na mayonnaise na kuweka sahani juu ya viungo vyote.
5. Kisha saladi "Bibi" (kichocheo na makomamanga, usisahau!) Ni muhimu kupamba juu na matunda nyekundu na karanga zilizobaki. Baada ya hapo, bakuli lazima kusafishwa usiku katika friji.

Siku ya pili saladi itakuwa imefungwa vizuri na itakuwa ya kupendeza sana. Haijumuisha vidonge vya nyama, hivyo ina ladha nzuri na mazuri. Itathaminiwa hata kwa wapenzi wa kihafidhina wa olivier na herring chini ya kanzu ya manyoya.

Saladi "Bibi" na maua. Viungo

Kuna vitunguu vingi katika mapishi hii. Wale ambao mkali huo unaweza kuonekana usio na maana, unaweza nusu kupunguza kiasi cha mboga hii kwenye sahani. Saladi "bibi" (kichocheo na makomamanga na apple) inaweza kufanywa kutoka viungo vifuatavyo:

• Beets (kuchemsha) - 200 gramu;
• Karoti (ghafi) - 250 gramu;
• Vitunguu - vipande 6;
• Jibini - gramu 200;
• Walnuts - gramu 60;
• Apple - vipande 2;
• Garnet - kipande 1;
• Chumvi, mayonnaise - kulawa.

Njia ya maandalizi

Moja ya sahani "ya wajibu" inaweza kuwa ndani ya nyumba yako saladi "Bibi" na makomamanga. Kichocheo na picha itafanya mchakato wa kupikia rahisi na moja kwa moja. Apples ya sour hutoa chakula ladha na maridadi. Hebu tuchunguze hatua kwa hatua katika njia hii ya kujenga sahani.

1. Mwanzo, karoti inapaswa kusukwa kwenye grater nzuri. Baada ya hapo, inapaswa kuchanganywa na karafuu mbili za vitunguu kilichowaangamiza au kilichokatwa. Mboga mboga hupunguzwa, ladha zaidi na homogeneous itakuwa saladi.
2. Kisha, jibini ngumu inahitaji kutafakari na pia kuunganishwa na vitunguu.
3. Sasa, apples tamu na siki zinapaswa kupunjwa na vyema vyema. Wanaweza kuchanganywa na karafuu moja ya vitunguu.
4. Baada ya hapo, beets zilizopikwa zinapaswa kung'olewa na kuongezwa kwa karanga na vitunguu.
5. Kisha saladi inapaswa kuweka kwenye sahani na tabaka:

• Karoti na karanga na vitunguu;
• Mayonnaise;
• Apple;
• Mayonnaise;
• Jibini na vitunguu;
• Mayonnaise;
• Beets na karanga na vitunguu;
• Mayonnaise.

Hiyo karibu tayari kwa saladi yetu, "Bibi." Kichocheo na makomamanga unaonyesha kuwa sahani ya juu haiwezi kuthiriwa na mayonnaise, na kulala, kama vile chini, jibini iliyokatwa. Kisha ni muhimu kupanga uzuri wa nafaka za matunda juu yake. Baada ya lettuce hii bora kushoto katika jokofu kwa masaa kadhaa. Ni nzuri hasa katika fomu kilichopozwa, imefungwa na mayonnaise kutoka chini hadi juu.

Sasa unajua jinsi ya kuandaa saladi "Bibi" na makomamanga. Kichocheo kwa hatua kwa hatua picha kilielezea kila hatua ya kupikia. Tunatarajia kwamba ladha ya sahani hii itafadhali wanachama wote wa familia yako. Bon hamu!