Chakula na harufu nzuri "Mimosa" - saladi kutoka sahani ya makopo ya pink

Saladi kutoka sahani ya makopo ya pink hugeuka zabuni na kitamu. Leo itawasilishwa kwa makini yako ya awali ya "Mimosa", ambayo tumebadilisha kidogo. Safi ya harufu nzuri na nzuri ni bora kwa chakula cha jioni au jioni.

Chakula na juicy "Mimosa" - saladi ya laini ya makopo na mchele

Viungo muhimu:

• Jibini ngumu ya aina yoyote - 145 g;
• Kiwango cha kuku cha kuku - pcs 3;
• Mchele wa nafaka ya pande zote - ½ ya kioo kilicho na kioo;
• Mayonnaise ya maudhui ya juu ya mafuta - 200 g (kuongeza kwa busara);
• Makopo "Gorbush" - 1 sufuria ya kawaida;
• Karoti safi kubwa - pcs 2;
• Chumvi iodized ndogo - kuongeza wakati wa usindikaji wa viungo;
• Bonde ndogo - 2 pcs.;
• Parsley safi, mizeituni, mizeituni - kupamba sahani tayari.

Usindikaji wa vipengele vikuu

Saladi kutoka sahani ya makopo ya pink inaweza kufanywa kutoka viungo tofauti. Kawaida, kuunda "Mimosa" hutumia mafuta ya mafuta, pamoja na viazi vya kuchemsha. Tuliamua kujaribu na kuchukua nafasi ya bidhaa hizi kwa bidhaa za makopo kutoka samaki nyekundu na mchele wa mzunguko. Hivyo, kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii ya sherehe, unapaswa kuchukua glasi ya nafaka ya kipande ½, uangalie kwa makini na suuza vizuri katika maji ya joto. Baada ya hapo, mchele unapaswa kuchemshwa mpaka laini (ndani ya dakika 20), huponywa nyuma na kuachiliwa kabisa na kioevu.

Pia saladi na samaki ya makopo "Gorbusha" inajumuisha viungo kama vile vitunguu, jibini ngumu, mayai ya kuku na karoti mpya. Vipengele viwili vya mwisho vinapaswa kuosha na kuchemshwa, na kisha kilipopozwa (katika maji na hewa) na kusafishwa. Kisha, unapaswa kugawanya mayai ndani ya vikuku na vijiko, vikate kwenye grater ndogo katika sahani tofauti. Pia inashauriwa kufanya na bidhaa za maziwa na karoti za kuchemsha. Vitunguu vinavyopendekezwa vizuri sana na kisu.

Mchakato wa kutengeneza sahani

Saladi kutoka sahani ya makopo ya pink inapaswa kuundwa kwa namna ya tabaka, ambayo kila moja inapaswa kuwa na mafuta mengi ya mayonnaise ya juu. Ili kufanya hivyo, fanya sahani isiyojulikana, fanya samaki yenye harufu nzuri pale na mchuzi, kisha uifanye kwa uangalifu kwa kijiko kikubwa na usambaze sawasawa kwenye sahani. Kisha juu ya chakula cha makopo unahitaji mahali vinginevyo vitunguu, karoti za kuchemsha, mchele mzunguko, wazungu wa yai, jibini ngumu na jani.

Ikiwa unatimiza mahitaji yote ya kuandaa chakula cha jioni, unaweza kupata saladi ya ladha na ya zabuni ya laini ya pink. Chakula cha makopo katika sahani hii sio mdogo, kwa kuwa hutoa ladha na harufu maalum.

Jinsi ya kuhudumia meza kwa usahihi

Baada ya saladi ya awali "Mimosa" itarekebishwa, inashauriwa kuiweka kwenye duka la baridi kwa masaa kadhaa. Huko atakamata mafuta ya mayonnaise, atakuwa zaidi ya zabuni na juicy. Kabla ya kutumikia, sahani ya makopo ya sahani ya pink lazima kupambwa na majani ya parsley ya kijani au mizaituni ya nusu (mizeituni). Kama sheria, saladi hiyo inawasilishwa kwa wageni kabla ya chakula kikuu cha jioni kali.