Sahani ya nyama ya kusaga - ufumbuzi wa haraka kwa tatizo la jinsi ya kulisha familia

Nini ya kupika nyama katakata? Kama majina orodha tu ya sahani, ni pengine si ya kutosha kwa ajili ya ukurasa. Meatballs, meatballs, meatballs, meatballs, kebab ... Na wanaweza stuff dumplings, dumplings, stuffed kabichi, pilipili hoho na nyanya, na Italia cannelloni shells. Pamoja na kima vizuri casseroles, mistari, zrazy, pasta nautically, pies, belyashi, pasties, lasagne. Hapa sisi sasa sehemu ndogo tu ya nyama mapishi ya ardhi. Pia kuonyesha jinsi ya kufanya ladha na nyeti stuffing mikono yake.

Ni muhimu kuchagua nyama ya mnyama mdogo. Kalvar ni pink, si nyekundu, pamoja na muundo zaidi maridadi. Kwa stuffing fit sehemu yoyote ya mzoga bila mifupa: groin, bega, kiuno, kiweo majimaji na hata trim. Jambo kuu kwamba alikuwepo pamoja na safu ndogo ya majimaji Zhirkov. Yeye kufanya sahani ya nyama ya kusaga juu ya hewa (ingawa kidogo chakula). Kwani kuchagua mwili, unahitaji yake kwa njia ya grinder nyama mara mbili.

Zaidi ya hayo kupikia mapishi nyama katakata wanashauriwa kushughulikia kiungo muhimu katika njia nyingi. Watu wengi hawana kutambua jinsi inawezekana kupika burgers bila ya kuongezea mayai. Wanasema kuwa katika kesi ambayo kumfunga stuffing na kuunda bidhaa? Lakini mayai kufanya mengi ya ngumu. Jaribu kuchukua nafasi yao na maji baridi, na hata kuongeza chembe ya mkate mweupe kulowekwa katika maziwa. stuffing ni mara nyingi aliongeza laini sliced vitunguu, viazi, na unga. Lakini sisi sasa hapa maelekezo zaidi ya awali ya vyakula kutoka kalvar scrolled kupitia grinder nyama. Kwa mfano, patties kawaida inaweza kuokwa kwa namna ya pekee: wrap kusaga Bacon kipande. Ni kwa upande - katika foil. Bake katika tanuri kwa muda wa dakika 20.

Gnocchi katika NIKITINSKAYA

Huu ni mlo rahisi sana ya nyama ya kusaga Ni maandalizi kesi. Laini kung'olewa (au hata kusugua), kitunguu na apple. Kanda unusu kilo ya nyama. habari pia aliongeza mayai mbili, chembe kulowekwa katika maziwa, vijiko viwili ya jibini iliyokunwa, chumvi kidogo na pilipili. Kutoka molekuli hii sumu mipira midogo - dumplings. Wao ni limelowekwa katika kuchemsha, maji kidogo chumvi. Baada kuibua dumplings kupika kwa dakika tano, na kisha hawakupata na kijiko alifunga. kiasi kidogo cha supu na hutiwa katika kioo nusu ya wanga cream kijiko. Koroga mchuzi na kuchemsha. Kumwaga juu dumplings, kuinyunyiza na mboga.

"Baked wavivu"

Pia, kwa kuangalia cheo, rahisi ya kuandaa sahani ya nyama ya kusaga. Fomu mafuta ya kulainisha. Katika nyama ila chumvi si aliongeza. Lubricates makali ya juu na cover na mayonnaise kung'olewa uyoga pickled. Nyunyiza sahani kabisa mengi ya jibini iliyokunwa durumu. Weka fomu katika tanuri moto kwa dakika 50.

pancakes nyama

Si kawaida kwa sisi bahasha ya unga stuffed na nyama, lakini sahani halisi ya nyama ya kusaga. kalvar scrolled kujaribu kuendesha yai mbichi, kuongeza laini kung'olewa vitunguu, pilipili na chumvi. Pour sehemu ndogo ndogo wa unga na whisk mchanganyiko akawa sawa katika msimamo wa unga kwa pancakes. Fry kama pancakes, katika kikaango moto pamoja na mafuta ya mboga. Mara baada ya kuondoa kutoka joto kuzima hati zao. Serve pancakes hizi na cream au mchuzi uyoga, nyunyiza yao na kijani.