Sahani Maelekezo kutoka uyoga: ladha na gharama nafuu

Uyoga zimekuwa mtu meza. Hapo awali, walikuwa kuokoa watu kutokana na njaa, na leo ni sehemu ya elfu kumi ya sahani tofauti. Na hata wale ambao si kama uyoga, mara chache anakataa kuongezeka katika msitu wa kukusanya kikapu zawadi ya asili. nafasi ya pekee kati kila aina ya uyoga kama uyoga. Kukua yao katika teplichke yoyote, na wote ili kuwaandaa kitamu na kuweka juu ya meza ya sherehe.

Mapishi vyakula kutoka uyoga ni daima replenished, na kwa sababu ya fungi hizi ni kikamilifu pamoja na aina mbalimbali za bidhaa, na wao ladha hata nzuri sana. Hebu kuanza na ukweli kwamba unaweza tu kaanga uyoga, pamoja na nyingine yoyote ya uyoga wa kula. Usisahau kuongeza vitunguu na chumvi. Na kitamu sana kaanga uyoga na viazi safi!

Kama tunaona mapishi na uyoga, basi wote unaweza kugawanywa katika makundi mawili: wale ambao ni kufanywa na uyoga, na wale kwa ajili ya maandalizi ya ambayo hutumiwa uyoga makopo. Na kisha, na zaidi inaweza kuwa urahisi kupatikana katika karibu kila duka.

Sahani kufanywa na uyoga

uyoga safi ni sehemu muhimu katika maandalizi ya sahani mbalimbali. Wana kali, mazuri ladha, na hivyo kupikia mapishi na uyoga kupatikana hasa kitamu.

Saladi na nyanya na uyoga

Viungo: uyoga - 400 g nyanya - 2 majukumu kwa wote, vitunguu, mayai 3-4, 200-300 g ya matiti kuku, 200 g ya jibini, mayonnaise ..

Maandalizi: safi uyoga na kukatwa katika vipande na kaanga katika sufuria na vitunguu laini kung'olewa (upande kiasi cha chini cha mafuta ya mboga). Matiti jipu katika maji lightly salted. Bidhaa kuenea tabaka:

1 safu - nyanya, kukatwa vipande vipande.

2 safu - lacerated (biti inapatikana) kuku matiti, ni vizuri lubricated mayonnaise.

3 safu - uyoga, safu nyembamba ya mayonnaise.

4 safu - iliyokunwa jibini, safu nyembamba ya mayonnaise.

5-th safu - kung'olewa mayai. Kumwaga juu ya saladi na mayonnaise.

Ladha kuku na uyoga

Viungo: 1 kuku kati kawaida, 400-450 g ya uyoga, 3 ndogo vitunguu, shamari boriti, chumvi na pilipili kwa ladha.

Maandalizi: Tenganisha nyama ya kuku kutoka mifupa na kukatwa katika vipande vidogo. Weka nyama katika sufuria na kaanga katika kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Wakati kuku ni nusu ya kumaliza, kuongeza ni sehemu ya kitunguu na bizari laini kung'olewa. Tofauti, kaanga uyoga na vitunguu iliyobaki. Kuchanganya kuku na uyoga, chumvi na pilipili kwa ladha. Acha joto mdogo kwa dakika chache. Kabla ya kuwahudumia, kupamba juu ya laini kung'olewa bizari au parsley sprigs.

Sahani ya uyoga marinated

Marinated uyoga ni mzuri kwa ajili ya maandalizi ya aina mbalimbali ya sahani, mara nyingi wao ni kupatikana katika aina mbalimbali ya salads.

mananasi saladi

Viungo: Benki pickled uyoga, mayai 3, gramu 200 ya matiti kuku, benki mananasi, mayonnaise.

Maandalizi: bidhaa zote ni kuweka tabaka: 1 (chini) safu - kuchemsha kuku matiti, 2 safu - uyoga, 3 safu - kung'olewa yai, 4-safu - slices ya mananasi. Kila safu lazima safu nyembamba ya fluff mayonnaise.

Nyama, ilitayarishwa na uyoga

Viungo: Benki pickled uyoga, 500 g ya nyama ya nguruwe, 1 kitunguu, nyanya 2, 200 g ya jibini, mayonnaise, chumvi, pilipili.

Maandalizi: kuwapiga mbali nyama ya nguruwe, chumvi na pilipili. Kuweka juu ya vipande ya uyoga makopo, ni kabla ya kukaanga kitunguu nusu pete na nyanya kipande. Kuficha cheese wote juu na kuinyunyiza na mayonnaise, kuchanganywa na vitunguu. Oka katika tanuri katika 2000C.

Kwa njia, mapishi kutoka uyoga unaweza kuja na sisi sote. Na kisha wao pia kuwa na kushiriki na mashabiki wengine wa kila kitamu.