Roll iliyofunikwa nyama na nyama ya nguruwe. Maudhui inaweza kuwa yoyote

Rolls ya nyama ni ya kitamu sana. Lakini jambo kuu ni kwamba unaweza kuwasambaza kwa msaada wa kujaza. Makala hii inaonyesha tofauti ya jinsi itakavyowezekana kuandaa roll ya nyama iliyochongwa na kuingizwa, pamoja na nguruwe. Unaweza mambo karibu na bidhaa yoyote.

Kwanza kabisa, tutaacha jinsi ya kuandaa bidhaa ya nusu ya kumaliza ili iweze kufaa kwa ajili ya kufanya sahani - kitambaa cha nyama kilichopikwa na kujifungia. Chaguo bora ni kama unatumia aina kadhaa za nyama - nguruwe, nyama ya nyama na kuku katika sehemu sawa. Muhimu na yeye kuosha balbu kadhaa na crumb soaked ya mkate nyeupe. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na yai, pilipili, chumvi na kuipiga vizuri sana, kama unga. Sasa inashauriwa kuondoka kwa muda ili ili "kupumzika" na imesisitizwa.

Roll na nyama iliyopikwa iliyoshikiwa na mayai. Ili kupika, unahitaji kuchemsha mayai na kuzivuta. Uundaji wa sahani lazima uanze na ukweli kwamba keki ndogo hufanyika juu ya sentimita kadhaa. Kituo hicho kinawekwa katika mstari wa mayai yaliyochapwa na kuvikwa nyama iliyopikwa kwa njia ya roll. Zaidi itawezekana kuandaa kwa njia tofauti: katika foil au kwa fomu ya kuoka. Katika kesi ya kwanza, greia foil, weka roll katikati, kuifunika na kuiba kwa muda wa dakika hamsini. Katika kesi ya pili, itahitajika kuwa na lubricated na mayonnaise.

Unaweza pia kufanya roll ya sherehe na mayai ya mayai. Utaratibu mzima wa kupikia ni sawa kabisa na uliopita, lakini ni lazima tufanywe mdogo mdogo.

Roll iliyofunikwa na nyama iliyochangizwa iliyowekwa na mboga ni kitamu sana katika utendaji wowote. Mhudumu kila mmoja atakuwa na uwezo wa kurekebisha na kuongezea mapishi iliyopendekezwa katika makala hii. Kwa ajili ya maandalizi ya kujaza itakuwa muhimu kukata vitunguu, pilipili ya Kibulgaria, nyanya na kuponda vitunguu. Fry kila kitu katika sufuria ya sauté, msimu na kuongeza pilipili. Kisha baridi mchanganyiko, uifanye juu ya keki ya gorofa na uendeleze roll. Inashauriwa kupika sahani hii, lakini kwa mayonnaise.

Tu isiyoweza kupendekezwa na ladha ni roll ya nyama iliyochangwa na jibini. Kwa ajili ya maandalizi ya kujaza ni muhimu kuunga cheese, kuongeza vitunguu vyema vilivyokatwa na mayonnaise. Pamoja na mchanganyiko, jaza mafuta ya nyama na kuikate kwenye tray ya kuoka, kuinyunyiza kwa mafuta, ambayo yanaendelea kuwa moto wakati wa kupikia.

Kama shell kwa roll, sufuria kutoka nyama ya nguruwe inaweza kutenda . Itakuwa muhimu kukata nyama kwa usahihi tu katika nyuzi zake katika sehemu ili uzani wa kipande ni juu ya sentimita tano. Ifuatayo, inashauriwa kuizuia kwa kuiweka kwenye mfuko wa cellophane. Sasa chukua chops katika mchanganyiko wa pilipili na chumvi. Kama kujaza, chaguo la kawaida ni kipande cha jibini na ham. Ni muhimu kuweka kijiko juu ya sufuria, mafuta kidogo na mayonnaise, pindua kila kipande na roll. Kisha kuna chaguo kadhaa kwa ajili ya maandalizi yao. Kila mmoja wao atahitaji kukaanga katika sufuria kwa tanuri mpaka rangi ya dhahabu itaonekana, kisha kuiweka kwenye fomu ya kuoka. Inashauriwa kuvaa uso wa kila roll na asali. Hiyo yote: roll ya nyama ya nguruwe na kujifungia iko tayari.

Unaweza pia kutoa toleo la kujazwa kwa mananasi iliyokatwa ya makopo, jibini kubwa la shabby, cubes ya ham, vitunguu vilivyomwa na mayonnaise. Nyama ya nguruwe inapaswa kukatwa sana, nyembamba sana, na kisha kuifuta katika kila kipande cha kujaza, suuza miamba na meno na kaanga. Kisha, inashauriwa kumwaga mchuzi mdogo na kupika kwenye moto mdogo sana. Pia inawezekana kuioka katika tanuri. Kunaweza kuwa na chaguzi nyingi. Unganisha fantasy na ubunifu.

Bon hamu!