Recipe kwa nene kaki elektrovafelnitsy. maelekezo mtihani kwa waffles

Je, inaweza kuwa bora kuliko waffle freshly manukato kwa kifungua kinywa?! Makubwa na madogo, kupikwa Ubelgiji, vipande crunchy ya unga kwa uso bati, kufunikwa na cream kuchapwa na jam, na chocolate moto, ikiwa na ladha jibini na ice cream - ni vigumu kueleza kwa maneno tofauti ya dessert hii. Si lazima kuingia katika duka nyuma yao, kama una muda kidogo na vifaa maalum, unaweza kwa urahisi kuandaa kifungua kinywa yako mwenyewe. Naam, tutakuonyesha jinsi ya kufanya crispy nene waffles elektrovafelnitse. mapishi ya delicacy hii katika tofauti tofauti utapata hapa chini.

Classic waffles Ubelgiji

Inaonekana kuwa wanene waffles Ubelgiji zimekuwa. Uwezekano mkubwa, hali ilivyo, tu mali ya umma wana miongo michache tu iliyopita, yaani mwaka 1956, baada ya duniani Fair, uliofanyika mjini Brussels. Tafadhali kumbuka kwamba kuna aina mbili za goodies kwamba kuja kutoka Ubelgiji. kwanza - Liege waffles. Wanasema kwamba wao kuonekana katika karne ya 18., Na anadaiwa jina lake na Prince of Liege. Yeye ndiye aliomba mpishi wake kuja na kitu awali kwa ajili ya dessert, na yeye, kwa upande wake, alijaribu utukufu. Recipe kwa nene kaki elektrovafelnitsy zimetolewa hapa chini. Wao kupatikana imara, na sura ya mduara au mviringo, ni kutumikia wote moto na baridi.

Aina ya pili - Brussels waffle. Tofauti na zile za nyuma, ni lush, mwanga na laini. Wao ni aliwahi joto kwa meza kwa kumtia melted chocolate au berry syrup, kupamba na malai, matunda. Katika toleo classic, wao ni mstatili katika umbo. Ni pamoja nao kwamba tutakuwa kuanza.

Brussels waffles: Viungo

Hii mapishi classic kwa kaki mtihani ni rahisi sana kwa elektrovafelnitse. Weka ndani ya jikoni yako inaweza hata inexperienced mhudumu, baada ya upande wa chini ya viungo na vyombo. Kwa hiyo, kuandaa bidhaa zifuatazo (hawana kuwa baridi):

• 4 kubwa kuku mayai;
• maziwa - 500 ml;
• Unga - 2.5 vikombe;
• vanilla sukari - 1 mfuko;
• 0.5 vikombe ya siagi (melted);
• kavu (haraka) Chachu - 12 g;.
• 0.5 h. L. chumvi.

kukandia unga

Kwa mujibu wa mapishi hii ya kupata nene kitamu waffles. Kama wao kujiandaa elektrovafelnitse pretty haraka. mapishi ni rahisi, si tu katika kingo utungaji, lakini pia katika mwili. Awali vizuri kutengwa viini vya mayai na wazungu. Aina ya mwisho katika mixer kuunda povu imara. Katika bakuli, changanya chumvi, vanilla sukari na unga. Chachu atakuwa risasi katika maziwa kidogo moto na kuongeza mchanganyiko kavu. Whisk kuwapiga yote mpaka laini. Kisha upole admixed na wazungu kupigwa yai. Acha kusimama kwa mtihani katika nafasi ya joto kwa muda wa dakika 30-40, kisha bake.

kuoka

Kama ni kutumia dawa yoyote kumbuka kwamba waffle chuma kwa ajili ya kaki nyembamba na nene lazima kuwa na moto mapema. Kabla kuandaa sehemu ya kwanza, kirahisi grisi aina ya mafuta. Sehemu (0.5-1 ladle) pour unga katikati, basi karibu waffle chuma na kusubiri kwa muda wa dakika tatu hadi tano. Kumaliza kaki lazima appetizing kahawia na kidogo crisp. Kuyatumia meza moto umwagiliaji asali, syrup, matunda, berries au malai, tuache na sukari ya poda.

Liege waffles Viungo

Ili kujiandaa crispy na manukato tamu Liege waffles, unahitaji:

• unga - 400 g,
• Mbili kuku mayai;
• siagi - 200 g,
• vanilla sukari - 1 mfuko;
• sukari (au miwa kawaida) - 180 g,
• 0.5 h. L. chumvi,
• 150 ml ya maziwa ya joto;
• chachu (kufunga) - 1 tsp ..

mchakato wa maandalizi

Ukiamua kutumia hii mapishi unga kwa waffles katika elektrovafelnitse, utagundua kwamba ana baadhi ya vipengele maalum. Nusu sehemu kidogo joto maziwa na kufuta humo chachu, kuondoka mchanganyiko kwa dakika 10-15. Mash kwa uma unga na siagi. iliyobaki maziwa, mayai, chumvi na whisk whisk au mixer umeme. Kisha kuongeza mchanganyiko inapita chachu na mafuta ya unga uzito. Makini kila hoja. unga lazima kidogo nata na nene. Kuondoka katika nafasi ya joto kwa nusu saa. Wakati unga ni tayari, kuigawanya katika sehemu kumi na mbili sawa. Kila kipande cha roll katika sukari, kuweka katika kituo cha mold preheated na bake kwa dakika moja au mbili. Kama kanuni, hizi aliwahi waffles, chocolate glaze.

unga kichocheo kwa ajili ya waffles (katika elektrovafelnitse) na hamira

Fursa hii ni maandalizi ya kaki nene muhimu kwa kesi, kama una muda kidogo sana au wewe ni katika haraka. Ya kifungua itakuwa tayari katika dakika 10-15. Zaidi ya hayo, unga wote wanaweza kuwa tayari usiku uliotangulia. Unahitaji:

• michache ya mayai;
• 400 ml ya maziwa;
• 250 g ya unga sifted,
• ½ kikombe siagi melted,
• kijiko sukari,
• mfuko ya unga wa kuoka,
• ¼ h. L. chumvi.

Whisk mayai kwa texture "fluffy", na kisha kuongeza viungo vingine vyote. unga lazima laini na bila uvimbe. Pour ndani kituo cha sehemu ya uso moto wa mold na bake. Kabla ya kuchagua elektrovafelnitsu kwa kaki nene, na hatimaye kununua, makini na kuwepo kwa timer. Kwa kawaida, vifaa vingi na kiashiria maalum. Signal inakuwezesha kujua kwamba waffles yako ni tayari. Ni rahisi na inaruhusu kufanya mambo kadhaa kwa mara moja, ingawa ni mbali hoja bado kushindwa.

Alijaribu mapishi classic ya kaki, unataka kitu maalum na mpya? Kisha baada ya chaguo tatu kwa ajili yako. kwanza - rahisi sana, kiwango cha chini ya viungo na ladha kubwa, pili - ya awali, na hila nazi ladha vizuri, na wa tatu - kwa ajili ya wapenzi chocolate, si tu nje lakini pia ndani.

Nene sour cream waffles

Katika elektrovafelnitse unaweza kupika chaguzi mbalimbali kwa ajili waffles. Dawa cream ni ya kushangaza rahisi na ya kiuchumi. Hasa ni ni muhimu wakati una katika friji kuna tu kidogo ya sour cream na siagi, lakini kweli kuna kitu kitamu na moto kifungua kinywa. Unahitaji bidhaa zifuatazo:

• sukari - 5, Art. l.,
• mayai kubwa - 5 majukumu;.
• siagi - 1 tbsp. l.,
• ¼ h. L. soda,
• cream - 125 g,
• unga - 250 g

Kama kuchagua mapishi hii kwa nene kaki elektrovafelnitsy, huhesabu za sahihi. Idadi yao ni maalum kulingana na makundi 10.

Kiini cha kutengwa na protini homogeneity na kusugua na sukari. Weight lazima kununua nyeupe. Kisha kuwaongeza siagi na cream sour. Changanya vizuri. Kuongeza unga sifted na whisk whisk yote. Protini whisk na imara imara povu, na kisha kwa upole kuingiza unga.

Mara kuandaa waffles juu ya uso moto. Kuitumikia moto, kwa mlinganisho na maelekezo classical Ubelgiji.

waffles Ubelgiji maziwa nazi

Hii mapishi kwa nene kaki elektrovafelnitsy mshangao Ingredient utungaji wake na ladha ya kawaida. Kwa ajili ya kupikia dessert unahitaji:

• nazi na maziwa ya soya - 180 ml;
• kavu (haraka) Chachu - 12 g;
• unsalted siagi - 65 g;
• 1 tbsp. l. kijiko ya maziwa kufupishwa,
• 3 mayai pingu;
• 220 g unga,
• 2 h. L. vanilla,
• chumvi juu ya ncha ya kisu;
• 3 tbsp. l. nyeupe sukari,
• nazi kwa kunyunyiza;
• Fresh blueberries na jordgubbar kulisha.

Licha ya ukweli kwamba kichocheo kwa ajili ya nene kaki elektrovafelnitsy ni za magumu katika muundo, kuandaa kutibu tu kwa urahisi kama dessert classic Ubelgiji. Na ladha - ajabu tu! Hivyo kujiandaa.

Changanya katika bakuli viungo vyote kavu, na katika nyingine - kioevu. Kisha sehemu kuungana mchanganyiko mbili pamoja. Lete kutumia corolla unga mpaka laini hali ya jinsi moja. Basi ni kusimama kwa muda, chachu ya kuanza yao "kazi". Inachukua muda wa dakika 10-15, kama katika mapishi ya awali. Kwa wakati huu, joto elektrovafelnitsu. Matumizi ya kujaza moja kuunda unga kwa kiasi kwa kiwango cha vijiko 2. l. per kiini. Upishi wakati kiwango - kutoka dakika tatu hadi tano.

Serve waffles moto na barafu cream, rashia nazi na kupambwa na matunda safi. Ladha!

kaki chocolate

All jino tamu, sisi kupendekeza kujaribu chocolate nene waffles Ubelgiji. Recipe kwa elektrovafelnitsy kiasi kikubwa sawa na ya awali (maana mchakato wa kupikia). viungo:

• Unga wa ngano - 170 g,
• Unga wa kakao - 40 g;
• 0.5 h. L. soda,
• 0.5 h. L. chumvi,
• Sugar - 40 g;
• 2 h. L. hamira,
• siagi (Asili cream mafuta) - 500 ml;
• melted (unsalted) siagi - 6 Art. l.,
• mbili kubwa kuku mayai;
• malai kwa kuwahudumia.

Kuweka joto elektrovafelnitsu. Kwa wakati huu, kuchanganya viungo vyote kavu katika bakuli kina. Katika bakuli tofauti, kuwapiga na mixer au whisk siagi melted (kwa namna yoyote si moto!) Pamoja na siagi na mayai. Unganisha mchanganyiko katika bakuli na kuchanganya upole kwa homogeneity. Je, matumizi ya kasi mixer.

aina pour unga katika kiasi cha vijiko 3-4. l. miiko ya kila vizuri na kupika kwa dakika 3-4. Cool waffles kwenye gridi ya chuma, na hawana kuziweka kwenye sahani, vinginevyo condensation itaonekana. Aidha mara moja kuyatumia meza, decorated na matunda na cream.

Sasa silaha na akina mama wa nyumbani na tu wale upendo na kujua jinsi ya kupika na kula, mengi ya teknolojia ya kisasa. Inasaidia kuokoa muda si tu, lakini pia bidhaa. Moja ya ishara hizi - ni elektrovafelnitsa. Sasa hakuna haja ya kusimama kwa saa katika jiko na nzito aina kutupwa-chuma, ambayo ilitumiwa na mama zetu na bibi, daima kugeuka juu ya moto. Kutosha kupika unga, na wengine kwa ajili ya wewe kufanya kifaa. Hebu nyumba yako kuwa na uhakika kuonekana waffle chuma kwa ajili ya kaki nyembamba na nene. Mbinu hii ni hodari, ina jopo removable na utapata kupika si tu nene waffles Ubelgiji, lakini pia nyembamba, na kupendwa mirija yote. Kukusaidia katika maelekezo classical na yasiyo ya kawaida, iliyowasilishwa katika makala. Wao ni rahisi sana kutekeleza, na kwa gharama ndogo wakati unaweza pamper mwenyewe na wapendwa kifungua kinywa ladha.