Recipe kwa meatballs ya ng'ombe kwa ladha yote

Kila mhudumu uzoefu ina wao maalumu mapishi kwa meatballs na Steers. Yote inategemea nini bidhaa ni sasa chini ya mkono wake.

chaguo maarufu

Goby - samaki bahari inayoishi katika maeneo ya pwani, na ni kitu cha uvuvi molekuli. Katika nchi yetu, imekuwa maarufu tangu zama za Soviet. Kwa hiyo, maandalizi ya sahani mbalimbali kutoka humo kwa akina mama wa nyumbani wengi kwa muda mrefu imekuwa kawaida.

rahisi mapishi kwa meatballs na Steers inatoa bidhaa zifuatazo lazima:

1.5 2 kilo ya mayai ya samaki waliohifadhiwa, gramu 100 mkate au mkate mweupe, vitunguu, chumvi, maziwa kidogo, pilipili, mafuta ya mboga na breadcrumbs.

Recipe kwa meatballs ya ndama ni rahisi sana. Lina hatua zifuatazo:

1. Kuanza, unahitaji defrost samaki. Basi ni muhimu kwa kukatwa kichwa chake, mkia na kuondoa insides.
2. Mzoga iliyobaki kukata minofu.
3. Baton loweka katika maziwa.
4. Takaswa kitunguu kata (lakini si ndogo mno), kisha passaged na mafuta.
5. Vipengele na kuweka pamoja na kupika katakata.
6. Kutoka kwa mchanganyiko kusababisha kuunda preform, unaendelea vizuri katika breadcrumbs, Fried na kisha ukoko tabia pande zote mbili ya sufuria.
7. Tayari meatballs kukunjwa katika sufuria, kuongeza kioo nusu ya maji baridi na kuweka kwenye moto.

Kuzima haja si zaidi ya nusu saa. Baada ya hapo, bidhaa inaweza kuenea juu ya sahani na pamoja na pamba kutumika.

bidhaa malazi

Cutlets Samaki ni muhimu sana kwa ajili ya mwili wa binadamu. Wao vyenye kiasi kikubwa cha vitamini, amino asidi muhimu na fosforasi. Pia ni ya kuvutia kwamba burgers hizi mwilini kasi zaidi kuliko bidhaa nyingine nyama. Ndiyo, na wao ladha laini sana na kiungwana. Hii yote hufanya fishcakes bora mlo vyakula. Lakini madaktari kushauri mara nyingi iwezekanavyo pamoja nao katika mlo wako wa kila siku. Ili kufanya hivyo, unaweza kutoa haraka na wenye gharama nafuu mapishi kwa meatballs na Steers. Kufanya kazi ya haja:

juu ya chupa ya samaki, 3 vipande vya mkate, bizari kidogo na nyekundu pilipili.

1. Kwanza, ni muhimu kusafisha butts sigara na kuondoa yao sehemu zote ngumu (mkia, kichwa na mapezi).
2. Mkate kulowekwa katika maji.
3. Tayari mizoga samaki katakata.
4. Pepper kukatwa katika vipande nyembamba.
5. Kuwakata wiki.
6. Kukusanya viungo katika chombo moja na vizuri kuchanganya nyama ya ardhi.
7. Nadhifu aina yake tupu mviringo.
8. Kuziweka katika boiler mara mbili au multivarku.

Baada ya dakika chache ya burgers Juicy ziko tayari. Kwa njia, inaweza kutumika badala ya pilipili, kama vile viazi. Turn pia kitamu sana.

Motoni bidhaa

Fishcakes kutoka Steers pia inaweza kupikwa katika tanuri. Ili kufanya hivyo, kuna njia nyingi tofauti.

Kwa mfano, unaweza kujaribu mapishi yafuatayo:

kwa gramu 400 ya minofu unahitaji 1 vitunguu, kikombe nusu ya maziwa na mchele, gramu 40 za siagi, na kidogo mafuta ya mboga gramu 90 ya unga.

Katika kesi hii, kufanya hatua zifuatazo:

1. Chemsha mchele mpaka, mpaka inakuwa KINATACHO. Makini humwaga maji.
2. Minofu na kitunguu katakata.
3. Kuandaa massa kuongeza viungo iliyobaki na kanda vizuri kusaga. Ni lazima iwe kama sare na laini.
4. Cutlets breaded katika unga na kisha kukaanga katika kuoka kidogo katika tanuri kwa kuongeza mafuta.
5. Tayarisha dressing kwa kuchanganya mafuta iliyobaki kutokana na maziwa.
6. Pour kusababisha cutlets wingi katika sufuria na kisha kuwatuma katika tanuri. Mara baada ya maji evaporated iwezekanavyo, inaweza kuchukuliwa chakula tayari.

Maridadi manukato meatballs kuangalia kubwa katika bakuli yoyote na sahani upande (uji, viazi mashed au steamed mboga).

Dish ya kubwa na ndogo

Watoto wengi na watu wazima ni uzoefu wa keki samaki. Kitamu na chenye wanaweza kuwa tayari kutumia bidhaa rahisi zaidi:

kwa kilo ya minofu (au ndama ndogo) 1 kitunguu, 8 gramu ya sukari, gramu 10 za semolina, wa tatu kijiko pilipili, gramu 5 ya chumvi, kupanda kioo na gramu 10 za mafuta makombo ya chakula.

Kila kitu ni kufanyika tu sana na kwa haraka:

1. Kwanza, samaki lazima kugeuzwa kuwa mincemeat. Ni bora kutumia grinder nyama.
2. Vile vile milled kitunguu.
3. Kuchanganya viungo vyote (isipokuwa crackers) na kanda stuffing.
4. Mikono yako ni mvua kofi gorofa mviringo billet.
5. Lightly breaded yao, na kisha kaanga katika kiasi kikubwa cha mafuta (deep-Fried).

Nia cutlets kuwa mara moja dhahiri kutoka ukoko tabia. Kama sahani upande ni kamili kuchemsha viazi na mengi ya mboga mbichi. Na kwa ajili ya watoto bora kuandaa viazi mashed au steamed mboga. Kama wala chaguo ni hazifai, unaweza kula tu burgers. Kutokana na hayo hawawezi kuwa mbaya zaidi.