Kupikwa kuandaliwa kwa unga wa mahindi

Unga wa mahindi ni inachukuliwa kuwa muhimu sana. Hii ni dawa ya ajabu kwa upungufu wa damu. Ni stimulates matumbo motility na biliary excretion, na ina mali diuretic.

Watafiti alihitimisha kuwa mahindi unga husaidia kurejesha mzunguko wa damu, kupunguza mchakato kuzeeka, kuimarisha moyo. Mkate alifanya ya unga wa mahindi, inachukuliwa chakula bora kwa ajili ya wagonjwa wa kifua kikuu na magonjwa ya tumbo.

Unaweza pia kuandaa keki alifanya ya unga wa mahindi. Unahitaji:

- 175 g unga wa mahindi,

- 200 g unga unga wa ngano,

- kijiko chumvi

- 400 g ya ham,

- moja yai,

- vitunguu,

- kwa ajili ya ganda kijani na nyekundu pilipili kali,

- 200 g ya siagi,

- 2 nyanya,

- kijiko ya cream,

- Bana ya pilipili nyeupe,

- 4 Vijiko mafuta ya mboga au mafuta.

Ni muhimu kwa kuchanganya unga wa mahindi na ngano, kuongeza yai, chumvi na hatua kwa hatua kumwaga maji ili kupata plastiki, ngumu unga. Yeye mahitaji ya uongo kwa muda wa dakika 20, na kisha unaendelea mipira ya unga unaotokana na ukubwa wa jozi. shanga hizi kuongoka katika pellets (2 mm nene) kwa kutumia karatasi ya parchment. Oka katika sufuria kavu na chini nene. tortillas Motoni kutoka mahindi unga parchment na kuyaweka kando katika nafasi ya joto, amevikwa kitambaa. Onion na kukata ham katika cubes ndogo sana. Pilipili kukatwa katika nusu mbili, kuondoa veins na nafaka kubomoka. Na nyanya peel, kuondoa nafaka, laini kung'olewa. Changanya curd na cream, pilipili nyeupe, chumvi na viungo kung'olewa. Weka stuffing katika keki tayari, basi Utazikunjakunja tube, kumchoma na toothpicks mbao na moto mafuta rangi yake hubadilika. Kumtumikia na mchuzi Mexico.

Kupikwa kutoka unga wa mahindi inaweza kupikwa kufuatia kichocheo rahisi sana. kuchukua:

- 4 vikombe unga nafaka,

- 2,5 kikombe cha maji ya moto (si kuchemsha)

- kijiko nusu ya chumvi.

Changanya pamoja unga na chumvi katika bakuli. Kuongeza maji na kanda mikono nzuri mpaka mpira laini. Kanda mpaka wakati huo, mpaka unga ni elastic na laini. Kama kutengeneza keki kwa mara moja, ni muhimu kugawa unga ndani 18 vipande sawa na wa karibu na kitambaa uchafu au foil. Kama kuoka keki baadaye, kisha wrap unga katika foil na mahali katika friji.

Kuunda pellet unga wa mahindi, weka mtihani sehemu ya tabaka filamu. Roll PELLETS rolling siri mduara mduara wa 15-17 cm. Utaratibu huo ulirudiwa kwa sehemu zote unga.

Heavy kutupwa-chuma skillet lazima joto sana, karibu na haze. Pamoja na keki ni muhimu ili kuondoa mkanda na kuitia katika kaangoni. Kupunguza joto kwa kati na kupika kwa nusu dakika. Basi ni muhimu kurejea pancake na kuendelea kupika kwa dakika nyingine. Kwa mara nyingine tena kurejea na kupika mpaka tortilla bulges kidogo, lakini bado kuwa understatement, ni 30 sekunde. Kisha kupikwa alifanya ya unga wa mahindi inapaswa kuondolewa kutoka sufuria na kurudia utaratibu na iliyobaki kugonga.

Si chini kitamu na alifanya kutoka kupikwa unga Rye. Lazima kuchukua:

- 125 g ya siagi au siagi,

- miiko mbili za asali,

- kijiko kuoka soda,

- 3 au 4 vikombe ya unga Rye,

- mayai.

Unga lazima kuchanganywa na soda. Oil kulainisha na kusaga unga (kiasi kidogo). Kuongeza yai, makini saga, kisha kuongeza asali na saga tena. Hatua kwa hatua ambatisha unga. unga lazima ngumu ya kutosha kutoka katika inaweza sculpt keki.

Sasa unga inahitajika unaendelea katika kifungu, kugawanya katika vipande sawa ya wafanye keki na kuweka kwenye karatasi kuoka. Wao ni motoni kwa dakika 20 nyuzi 200 hadi kupikwa kikamilifu, ambayo imedhamiria kwa fimbo mbao. Kumaliza keki lazima folded katika enamel sufuria, kavu, cover na basi ni baridi kidogo.

Pia tunakushauri kupika keki ya unga mchele. Unahitaji:

- kijiko ya mafuta ya mboga,

- glasi ya maji kidogo ya joto,

- unga mchele (unga ilikuwa kama juu ya pancakes)

- 200 g ya jibini

- karafuu ya vitunguu,

- polpuchka cilantro,

- Bana ya pilipili moto,

- 4 Vijiko mayonnaise,

- vipande ya nyanya.

Changanya viungo vyote kwa ajili ya unga na kuweka kando. Kufanya kujaza: jibini wavu, itapunguza ndani yake vitunguu, cilantro kung'olewa, kuweka pilipili, kuongeza mayonnaise. Kujaza iko tayari.

Sasa ni muhimu grisi sufuria na mafuta ya mboga na kumuaga kwa sehemu unga. scones tanuri mpaka dhahabu pande zote mbili. kupikwa Fried kufungia stuffing tayari. Kuna ni vizuri mara moja, moto. Ladha, Yum!