Pizza na uyoga na kuku

Kwa namna fulani ya familia nzima alikaa kwenye Pizzeria, walikula pizza, bila shaka ilikuwa ni kitamu sana, lakini hakuna mtu alikuwa kutosha, na kujaza ilikuwa haitoshi. Hivyo niliamua tafadhali familia zao mpendwa nyumbani pizza. Kwa hiyo, juu ya ajenda ya leo, pizza na uyoga na kuku.

Mimi mara chache kununua unga, mara nyingi kupika ni mimi mwenyewe, kwa sababu unga homemade bado ni tofauti na kununuliwa. Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi yake tunahitaji gramu 400 ya unga, kikombe nusu ya maji ya moto, gramu 5 ya chachu kavu, nusu kikombe cha maji pia ni joto, gramu 50 za siagi (pizza ukoko ni crispy), 1 yai, chumvi kidogo na sukari. Unga sieved katika ungo. Maziwa na maji kuchanganya kidogo warms (kwa joto la mwili, inaweza kuwa kidogo juu), kuongeza siagi melted, kuchapwa na chumvi na sukari, yai, chachu na mchanganyiko. Kisha hatua kwa hatua kuanzisha unga katika viganja ndogo, kanda unga kwa ajili ya pizza kwa mustakabali wetu. Kutoa it up, inachukua muda wa dakika 40.

Kwa ajili ya mchuzi, tunahitaji kijiko ya nyanya, kijiko ya mayonnaise, vitunguu kusaga mikarafuu, kila pamoja na kuunda mchuzi. Unaweza kutumia tayari-alifanya mchuzi, pizza, ni kuuzwa katika karibu wote maduka makubwa ya vyakula na vinywaji.

Kwa kuwa pizza wetu na uyoga na kuku, tunahitaji kuku matiti, gramu 200 ya uyoga (mimi kutumia uyoga), gramu 100 ya jibini (bora pizza inafaa "Mozzarella" jibini, kwa sababu baada ya kiwango haina kunyoosha kama mpira, lakini maoni yangu binafsi), makopo mizaituni, 1 Pomidorka. Kuku matiti ni muhimu kuchemsha katika maji chumvi, basi kuigawanya kwa nyuzi. Nyanya kukatwa katika pete, mizaituni, pia. Uyoga unaweza kuwa kabla ya kaanga, lakini mimi si kaanga yao, tu mimi kukata laini, hivyo ladha ya uyoga kuhifadhiwa katika pizza. Cheese kusugua juu ya grater coarse. Viungo wote ni tayari, pizza na uyoga na kuku lazima kugeuka kutoka ajabu.

Wakati sisi walikuwa busy na kujaza, unga ilikuwa tayari juu. Kuigawanya katika sehemu tatu (kiasi hiki cha unga ya kutosha kwa pizzas tatu kati). Ikijifungua ndani hifadhi na kuwekwa kwenye sufuria greased. Top kuweka kuku, basi uyoga, na mizaituni na nyanya hapa. Wote sisi pour mchuzi, rashia jibini iliyokunwa na kutuma katika tanuri kuokwa. Hayo ni yote, pizza na uyoga na kuku ni tayari, unaweza salama furaha familia na marafiki. Ikumbukwe kwamba kama pizza kupata mara nyingi bora na tastier kuliko Pizzeria yoyote. Jaribu kupika, utakuwa ni majuto.

Kwa njia, kama huna uyoga safi, pizza pretty vizuri na uyoga pickled. I kupika kwa mapishi huo, kutumia tu badala ya uyoga safi marinated.

Pizza - ni kama keki stuffed kwa ambayo unaweza majaribio. Kwa mfano, unaweza kutumia nyama yoyote ya ardhi na uyoga ni sawa, unaweza kupata pizza na nyama na uyoga. Kwa hiyo, kwa ajili ya hii tunahitaji pizza gramu 400 ya nyama nyumbani, 200 gramu uyoga, 1 nyanya, mchuzi, pizza, jibini "Mozzarella", au nyingine yoyote ya aina jibini, 1 kitunguu. unga Hii pizza inaweza tayari kulingana na mapishi ilivyoelezwa hapo juu, lakini unaweza tu kufanya unga bila chachu kwa haraka. Katika hali hii, inahitajika gramu 400 ya unga, 1 yai, 50 g ya siagi, 50 ml cream, chumvi kidogo na sukari. Yai, melted siagi, sour cream, chumvi na sukari kuchanganya na whisk, kuongeza unga na kanda unga si ngumu sana. Roll nje inapaswa kuweka katika mold. Top kuoza stuffing, nyunyiza na vitunguu. Nyanya kukatwa katika pete na pia kuweka juu ya nyama. Uyoga kupasua, unaweza lightly kaanga katika mafuta ya mboga, kuvaa pizza. Sisi kumwaga mchuzi na kuinyunyiza na jibini. Bake pizza katika tanuri mpaka kupikwa. pizza hii zinageuka si chini kitamu, thamani ya kujaribu.

Kwa ujumla, pizza - bidhaa nzuri kwa ajili ya vitafunio, hivyo kufurahia mlo wako!