Pears kutibiwa: calorie, faida na madhara. Recipe kukausha pears

Pears kutibiwa - chaguo kubwa kwa ajili ya aina ya menu malazi na watoto. Katika Urusi, bidhaa hii kwa muda mrefu uliofanyika kiti cha heshima mezani kati ya kiburi nyingine kavu. Na si ajabu mababu zetu kupendwa sana juu ya matunda! Kavu pears wala kupoteza mali zao wakati wa kukausha na ni incredibly kitamu na afya kwa mwili wa binadamu.

utungaji muhimu ya pears

bidhaa juu ni tajiri sana katika vitamini, madini na vitu vingine. Pea ina:

• malazi fiber,
• glucose,
• fructose,
• wanga,
• tanini ,
• di- na monosaccharides,
• majivu;
• wanga,
• vitamini: retinol, thiamine, riboflauini, B5, pyridoxine, beta-carotene, PP,
• Micro na jumla vipengele: chuma, magnesiamu, calcium, shaba, zinki, potasiamu, molybdenum, iodini, silicon, na wengine;
• arbutin dawa ya asili.

Shukrani kwa muundo huu wa pears kavu katika mali zao muhimu si duni mahali kavu ndizi, tarehe, kavu apricots, papai, nanasi.

Zaidi ya hayo, ni lazima ieleweke kwamba mchakato kukausha haiathiri maudhui ya dutu hapo juu katika matunda. Pea huhifadhi sifa zote za matunda.

Kavu pears: faida na madhara

Matunda haya kuimarisha mwili wa binadamu vitu mbalimbali: vitamini, kufuatilia mambo na mengine. thamani kuu ya bidhaa - maudhui katika muundo wake nyuzi malazi.

Aidha, kiasi cha asidi ya folic Mataro pea currant nyeusi. Na takwimu hii! Baada ya yote, vitamini B9 ni wajibu wa mood nzuri, kama moja kwa moja kushiriki katika maendeleo ya furaha homoni. Kwa hiyo, matunda hii invigorating na kuonyesha upya athari kwa mwili.

asidi ya folic pia inasaidia mifumo ya moyo na mishipa na kinga, alitangaza carbon kwa hemoglobin awali na huathiri maendeleo na ukuaji wa tishu yote ya mwili.

Zaidi ya hayo, low kawi kuwa kutibiwa pears. faida ya wao kupita kiasi kikubwa, hasa kwa watu ambao kuweka chakula malazi.

Madhara kwa mimba juu ni aliona tu katika tukio hilo kuwa kuna kutovumilia ya mtu binafsi ya bidhaa. Wataalam pia kupendekeza kwa kutumia kiasi kidogo ya pears kavu kwa watu wenye magonjwa kama vile fetma na ugonjwa wa kisukari.

athari kwa viumbe pea

Bidhaa hii ina hatua mbalimbali kwenye mwili wa binadamu, yaani:

• diuretic,
• antitussive,
• restorative,
• antipyretic.

Aidha, pears kavu wana uwezo wa kushawishi flora INTESTINAL, kuzuia maendeleo ya michakato ya uchochezi katika figo na kibofu cha mkojo, kuongeza acidity ya maji ya tumbo na kuzuia ukuaji wa bakteria na madhara katika tumbo na utumbo.

Pia, bidhaa zilizotajwa hapo kikamilifu kuondosha sumu mwilini, hupunguza cholesterol, kutakasa matumbo, kuzuia maendeleo ya michakato uozo katika utumbo mkubwa, kukuza ukuaji wa misuli. Kavu pears kuimarisha kuta za mishipa ya, kuboresha damu kapilari na busara.

Kama mara kwa mara kula bidhaa hii, kuboresha utendaji wa binadamu, hupunguza dalili za kizunguzungu na mood kuongezeka.

Matunda haya inashauriwa kutumia kwa ajili ya watu wenye magonjwa zifuatazo na masharti:

• matatizo ya moyo na mfumo wa wake,
• matatizo ya utumbo,
• fetma,
• usingizi;
• ugonjwa wa kisukari,
• homa,
• mfumo wa neva matatizo,
• huzuni;
• uchovu wa haraka,
• kali maumivu ya kichwa.

Calorie kavu pears

100 g ya bidhaa hii ina 246 kcal. Kwa hiyo, kuchunguza mlo malazi, lazima kuzingatia takwimu hii, walifurahia jua kavu pears. Calorie maudhui ni 12% ya kawaida ya kila siku.

Aidha, pears kavu kuwa na:

• 62 g carbohydrate (23% ni suala la kawaida kwa siku);
• 2 g protini (hii ni 3% ya mahitaji ya kila siku).

Bidhaa hii haina katika utungaji wake wa mafuta.

Pears kutibiwa: mapishi

Hizi matunda ya aina zote ni bora kwa ajili ya kukausha. mahitaji kuu kwa ajili yake - pears lazima muafaka na mnene, na ngozi nyembamba. Ikumbukwe kwamba juu-mbivu na kuharibiwa matunda kinamna si fit.

Matunda lazima kuoshwa vizuri. Pea kata katika nusu, kuondoa msingi na kumwaga sukari katika uwiano wa 3: 1. Lazima kusisitiza kidogo zaidi ya siku katika joto la kawaida. matunda kisha Discard katika Colander, na juisi yao kuongeza sukari (nusu ya kundi la kwanza) na kuchemsha kwa dakika chache.

Katika kioevu hiki kuweka pears na kuchemsha kwa muda wa 12 dakika. Kisha tena wameegemea pears katika Colander.

Kisha matunda ni muhimu kwa kuweka kwenye karatasi kuoka hivyo hawana kugusa kila mmoja. Jerk pears mara 3 kwa dakika 30 katika tanuri joto kwa nyuzi 60 Celsius.

Jinsi ya kuchagua jua haki kavu pears?

Juu-kavu na matunda laini si thamani ya kununua. jua kavu pears quality wanajulikana kwa sifa zifuatazo:

• katika hatua kavu;
• elastic,
• opaque,
• uliopooza;
• matt.

Kama ulinunua matunda ni sasa machungu ladha - ni ishara ya mbinu yasiyofaa viwanda. Kwa hiyo ni bora kununua bidhaa si katika mfumo wa huru, na katika ufungaji wa awali, ambayo ni maalum tarehe ya mwisho na sambamba vyumba vya wageni.

matunda kavu kwenye joto ya juu ya 10 nyuzi. Aidha, ni muhimu kwamba wao ni katika chumba giza na isokefu. Kama kuhakikisha hali ya kawaida ya kuhifadhi kavu pears, kisha maisha rafu inaweza kuwa hadi miaka miwili.

Kama data ni matunda walikuwa katika chumba kwenye joto la kawaida chumba, kisha kutumia yao haja hadi miezi 12.

Kavu pears - kitamu na afya kutibu. kukausha mchakato hizi matunda na uncomplicated chini ya nguvu ya mama wa nyumbani yoyote.