Air keki kikapu - kutoka utoto

Kuna ladha na ladha kwamba unakumbuka kutoka utoto - harufu ya acacia chini ya madirisha, keki bibi au pastries kutoka kupika jirani. Kwa hivyo tunajaribu kwenda nyuma katika wakati, kumbuka sensations wamesahau. Kama mfano, wengi favorite keki kikapu, mwanga, mchanga na incredibly kitamu. Na kwa wale ambao hawajawahi kujaribu, itakuwa ugunduzi halisi katika dunia ya pipi.

Hivyo, keki kikapu, iliyoitwa hapo awali tartlet ni pande zote au mviringo, hasa Motoni kutoka unga kikombe - kikapu, ambayo ni kujazwa na fillings mbalimbali na kupambwa na cream, matunda, jelly au matunda matamu kama peremende. Kikapu yenyewe, keki makazi, ni Motoni katika uvunaji maalum chuma na fluted (bati) ukuta. Sisi kurejea kwa hatua ya upishi.

Keki kikapu kwa cream protini, kutoka utoto.

Necessary viungo:

Mtihani kwa vipande 20:

• siagi - 100 gram,
• Egg - 1 kipande;
• sukari - 1/2 kikombe;
• wanga - 1/2 kikombe;
• Unga - 1.5 vikombe;
• kulipwa siki soda - 1/2 tsp;.
• chumvi.

Kwa cream:

• protini 3 mayai,
• sukari - 150 gramu,
• jam (jam) - gramu 100.

Siagi kabla ya kulainisha na kusugua na sukari mpaka nyeupe, hatua kwa hatua kuongeza mayai. Kuongeza wanga na kuanza kukandia unga, hatua kwa hatua ya attaching unga. unga wanapaswa kuwa elastic. Kwa kufuata bora zaidi, iweke kwenye friji kwa masaa machache. Baada unga ina kilichopozwa, ni lazima kugawanywa katika mipira ndogo. Next, sisi kuzisambaza kwa mujibu wa fomu, na kuacha katikati ya tupu kwa ajili ya kujaza zaidi. Oka katika tanuri preheated ifikapo 180 ° C kwa dakika 20 hivi.

Wakati Vikapu kuokwa, si kupoteza muda na kuendelea na kuundwa kwa cream. Kabla ya mwinuko protini povu whisk, kuongeza sukari na kuendelea kumpiga mpaka molekuli nene ya jinsi moja. Tunachukua kutoka moulds vikapu kuokwa, ukipoa, na kuweka juu ya chini ya kila jam kijiko au mraba. Pamoja na confectionery sindano au mfuko kujaza vikapu cream. Keki kikapu tayari kula.

Kutoka kwa aina ya keki ya kujaza, hizi kupendwa na watoto na watu wazima, hasa wanawake, kama mengi "kwa urahisi" wa jamaa zao. Na kama unataka kutibu kaya na wageni, awali ya keki kikapu (mapishi kwa matunda) - hii ni nini unahitaji.

Kwa mapishi hii unahitaji:

• mayai - 2 vipande;
• sukari - gramu 100;
• unga - gramu 200,
• siagi - 100 gram,
• chumvi,
• apples - 2 vipande;
• Kiwi - 2 vipande;
• tangerines - 2 vipande;
• jelly na ladha lemon - 1 pakiti.

Kanda shortbread unga na kwa hili ni muhimu kuchanganya sukari, siagi na mayai, kuongeza unga na kanda vizuri. Pia, sisi kuweka katika friji kwa masaa fulani. Wakati huo huo, sisi kuandaa matunda - Mandarin imegawanywa katika makundi, kata apples katika vipande nyembamba na slices kiwi. Bake tarts katika uvunaji maalum, usisahau kuacha nafasi katika kati. preform kuokwa vizuri kuenea matunda, na kisha kupitia brashi confectionery lubricates jelly yao juu. Nzuri sana na kitamu sana!

Na unaweza kuandaa muhimu na kitamu delicacy kwa watoto - keki kikapu kwa curd cream. dessert hii kuangalia kubwa juu ya chama yoyote ya watoto. Na unaweza kutumia matunda yoyote kwa ajili yake, na kwa ajili ya msimu, na ladha.

Kuandaa unga unahitaji:

• sukari - gramu 100;
• unga - gramu 200,
• Egg - 1 kipande;
• 2 pingu za mayai,
• siagi - gramu 120,
• hamira - 1ch.l;.
• vanillin.

zinahitajika kwa ajili ya cream:

• Sweet jibini - 2 vipande;
• uzito watoto syrkovoy - 250gramm.

Pamoja na matunda kwa ajili ya mapambo - 200gr.

Kanda unga - unga na hamira na kuchanganya siagi, grated juu ya grater coarse. molekuli kusababisha mara triturated silaha na kuunda makombo vizuri. Tofauti, whisk viini vya mayai, sukari, mayai na vanilla. Mchanganyiko huu alimwagwa katika chips na koroga. Kanda unga na kuweka kwenye friji kwa muda wa saa moja. Jokofu unga mgawanyiko kulingana na idadi ya uvunaji na saa vya 10-12 vizuri kuenea yao kupatikana preform.

Bake cookies muda wa dakika 25 kwa nyuzi 180. Vikapu lazima tayari kutoa na baridi kabisa, na kupata yao kutoka molds. Kisha, changanya jibini na syrkovoy habari, kujaza vikapu mchanganyiko na kupamba vipande juu matunda.

Kufurahia kumbukumbu yako ladha!