Nini ya kupika nyama minced? Bora na ya haraka maelekezo

Katika suala la nini cha kupika nyama minced, jibu inaweza kuwa na utata. Kitu chochote kuanzia cutlets kawaida na kumalizia na supu ya awali.

Kwa kuanzia, ni si kuhitajika kwa matumizi katika vyakula kupika ni tayari kutoka kima duka, kwa kuwa sahihi tu ya maandalizi yake itakuwa "uongo" katika moyo wa bidhaa kutoka nyama ya kusaga katika siku zijazo.

Kwa hiyo, sisi kuelezea mchakato wa maandalizi ya bidhaa nusu ya kumaliza. Kulingana na aina ya kuwa na upendeleo, unaweza kuchukua nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku. Tuma nyama katika grinder nyama. Dhahiri haja ya kuongeza baadhi vitunguu na baadhi vitunguu. Pamoja na viungo haya, sahani itakuwa hasa kunukia na harufu nzuri. Sasa unahitaji kuanza "kundi" nyama, na kuongeza kiasi kidogo cha maziwa, mayai, chumvi na pilipili. Hii si kuingizwa ya ulimi, kwa sababu tu na makini kuchanganya na "kuchapwa viboko" stuffing na uwezo wa kupata hewa kupita kiasi, na sahani kumaliza itakuwa zaidi lush. Aidha ya maziwa kufanya sahani Succulent zaidi. Hivyo, stuffing unahitaji kushughulikiwa katika kipindi cha dakika kumi, hivyo kununuliwa muundo sare na upole wameacha mikono. Sasa uko tayari. Nini ya kupika kusaga nyama? Hebu tuanze na chaguo zaidi favorite - ni chops.

Cutlets "Baby". Katika mchakato wa kupikia wewe ni sana kutoruhusu kuongeza zaidi soaked nyeupe chembe, sahani ilikuwa bland. watoto kweli kama sasa katika karoti kusaga grated au chembechembe ndogo kung'olewa pilipili Juicy. Cutlets "Watoto" ilipendekeza ndogo (lahaja ya meatballs ndogo), kaanga vizuri, mimina maziwa kidogo na kupika hadi kukamilika kwa kifuniko.

Cutlets "Men." Mlo huu lazima safi na lishe. Stuffing kuhitajika kwa kupika bila kuongeza mkate na kuondoka kidogo "kupumzika". Sasa unahitaji kupika chache ndogo mayai ya kuchemsha, baridi mbali na kusafishwa. Ya kima patties fomu kubwa ili yai ni akageuka ndani. Sasa, juu ya kina kaanga yao katika skillet na kushughulikia chuma. Wakati huo, laini wavu jibini. Kila cutlet kumtia mafuta mayonnaise na kuinyunyiza na jibini. Motoni sahani katika tanuri mpaka hali tayari. Nini ya kupika nyama ya kusaga lakini hamburgers? chaguo nzuri ni kwa kutengeneza supu.

Meatball supu "Italia". Kusaga kalvar ya kupika, kama kawaida, lakini unahitaji kuwa na uhakika wa kuongeza Basil na mkate. All kanda na kuunda meatballs vidogo. Sasa unahitaji kufanya mboga kujaza: Night Kete celery, karoti, vitunguu na kaanga kwa mafuta. Waongeze katika sufuria ya maji baridi, kuchemsha na kuchemsha katika joto chini kwa dakika kumi na tano. Kwa wakati huu, kata nusu pete shamari, zucchini na Savoy kabichi. Weka mboga katika sufuria, kupunguza joto na kupika kila kitu kwa muda wa dakika arobaini na tano chini ya kifuniko, basi kuondoa hiyo na kuendelea kupika kwa nusu saa. Lazima katika sufuria tofauti kuchemsha meatballs na kuwaweka katika supu. Bado ni kuleta sahani kwa hali tayari na kuzima moto. supu lazima kutumikia pamoja na Basil kujaza, ambayo ni tayari katika blender na Basil, mafuta na Parmesan.

Tamu na za kawaida sahani ni bakuli ya nyama ya kusaga, ambayo chaguzi ni nyingi.

Bakuli "Delicious". Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji kuunda kubwa meatballs kusaga na kaanga yao katika kina Pika pan yasiyo ya fimbo, kuongeza vipande vya nyanya, laini kung'olewa vitunguu, vitunguu na mduara ya vijana zucchini (au uyoga). Mboga na nyama lazima kuwa tayari. Kisha haja ya kumwaga mchanganyiko wa mayai na mayonnaise na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa paaza. Oka sahani katika tanuri.

Nini ya kupika nyama minced, pamoja na vyakula hivi? Kuna ufumbuzi wengi. Soma na kujenga!