Jinsi ya kupika jam ya mbegu muhimu pine?

Jam pine koni si tu ya awali na kitamu, lakini pia ina uponyaji akatamka na mali antibacterial. Hii si tu kutibu tamu, na sasa madawa ya kulevya. Hii ni kuelezwa na ukweli kwamba pine ni mimea iliyo na tete, na hujulikana tete - bioactive dutu kwamba kuzuia maendeleo na ukuaji wa microscopic fungi.

Kuandaa jam kutoka mbegu pine, lazima kwanza kukusanya wenyewe matuta, ni lazima kufanyika katika maeneo ya mazingira safi mbali na barabara. Katika Russia, wao machozi kuanzia Mei hadi Juni. Kuandaa bora fit vijana (kijani na undamaged) matuta si zaidi ya 14 sentimita urefu. Kabla ya kukusanya haja ya kuvaa glovu ili kuzuia Madoa mikono yako katika resin.

Kitamu dawa - Jam ya mbegu pine

Matumizi pine koni kwa kuwa zina vitu dawa - tete, vitamini na tanini, ambayo ni bora katika matibabu ya magonjwa mengi. Uchunguzi umeonyesha kuwa tanini ni manufaa kwa mzunguko ubongo na kuzuia kifo chake, ambayo ni kwa nini wao ni kuonyeshwa kwa kiharusi. Hata katika matumba kuhifadhiwa hali kurejesha mali zao uponyaji.

Jam ya mbegu pine ni sana kutumika katika dawa mbadala kama "pantry" ya madini. Chai na tamu "kuokoa" siyo tu na harufu ya kupendeza na ladha ladha, lakini pia nzuri sana kwa ajili ya kinga dhaifu na magonjwa ya kupumua.

Si chini ya muhimu Jam ya buds pine, ambayo husaidia na upungufu wa vitamini, mafua, homa na ugonjwa wa fizi. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba matumizi makubwa ya dawa hii inaweza kusababisha kipandauso kali na uvimbe tumboni. Watu wenye kushindwa kwa figo na hepatitis yamekatazwa kuitumia.

Jam ya mbegu pine inaweza kufanyika kwa njia tatu. Katika hali yoyote, matuta kwanza lazima kabisa kuoshwa kwa maji na safi yao kutoka uchafu.

mapishi ya kwanza

Cones kuweka katika maji na kuleta kwa kuchemsha. pan kujaza kilo sukari (kwa lita moja ya maji). Kwa mara nyingine tena kuchemsha na kupika kwa nusu saa juu ya joto chini. Hivyo mara kwa mara kuondoa povu. Wakati koni pine itakuwa nyekundu katika rangi, wanaweza kuondolewa kwenye sahani na karibu na mabenki.

mapishi ya pili - ya dawa syrup au asali kutoka koni

Jipu matuta si zaidi ya saa moja. Ondoa kutoka joto na kuondoka kwa siku katika chumba. Kisha kuchuja infusion, na matuta inaweza kuondolewa. Matokeo yake ni ladha asali na nzuri rangi raspberry na ladha ya ajabu. Hii infusion pine zinaweza kuhifadhiwa katika benki kwa muda mrefu. Yeye ni muhimu sana na kitamu.

mapishi ya tatu - kuimarisha wakala

Kila matuta vipande vipande nne, kunyunyizia na sukari, na kutoa kidogo (dakika 10) ya hili. Wakati kutoa juisi lazima kuweka matuta katika tabaka mitungi, kila safu ya sukari ya unga na hesabu (1: 1). Jalada chombo na chachi na kuondoka kwa muda mrefu kama sukari iyeyuke kabisa (mara kwa mara kutikisika benki). Infusion inaweza kutumika kama tiba ya kuzuia maradhi catarrhal magonjwa (asubuhi, jioni) juu kijiko.