Mint gingerbread: mapishi, hasa kupikia na ukaguzi

Hujui kwamba bake kwa ajili ya chai au kahawa? Andaa keki ladha na harufu nzuri. mapishi ya kupikia kwa wageni, mtindi au viungo vingine unaweza kupata katika makala yetu. Lakini ili gingerbread tena kubaki laini na safi, na awahizi na glaze mmoja wao maelekezo kuwasilishwa.

Upishi maelekezo

Licha ya ukweli kwamba katika maandalizi ya mint gingerbread ni hakuna mpango mkubwa, vidokezo zifuatazo zinaweza kukusaidia kuboresha kuoka ladha, tena mrefu freshness na matajiri harufu:

1. unga kwa gingerbread lazima kuwa nene sana, vinginevyo kumaliza utabadilika. Katika malezi ya unga si kukwama kwa mikono yake, wanahitaji pritrusit unga au loanisha na maji baridi.
2. Ni muhimu kwa fimbo na bidhaa sawa kawaida. Inapendekezwa kutumia mizani jikoni. Weight fimbo GOST ya '40
3. Ila cookies safi kwa muda mrefu kuruhusu glaze. Inapendekezwa kufunika bidhaa kupozwa na safu nene ya glaze, basi si mara pocherstveyut.
4. Kama unataka kuongeza ladha ya mnanaa katika gingerbread, icing kuongeza matone kadhaa ya peremende dondoo au mafuta. Ni kupatikana na kuburudisha mint ladha keki, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapa chini. glaze inaweza kuwa kama sukari na protini.

Mint gingerbread: Standard mapishi

Ladha baadhi ya bidhaa confectionery, watu wengi kujiunga tu na utoto. Ilikuwa kama kutibu na ni mint gingerbread.

kichocheo kwa ajili ya maandalizi yao kwa mujibu wa GOST ni kama ifuatavyo:

1. tanuri ni joto hadi 180 °.
2. Na viini mixer (2 majukumu kwa wote.) Kuchapwa na sukari (2 tbsp.) Kwa dakika 7.
3. habari yai ilianzisha sour cream (500 ml), sodiamu kabonati (saa 1. Spoon), siki slaked, vanilla sukari (saa 1. Spoon) na chumvi kidogo.
4. Mara ya mwisho kwa wingi ni kuchapwa na mixer na kisha kwa bakuli sifted unga (5 st.).
5. unga lazima kidogo nata. Wakati kutengeneza mipira gingerbread floured mikono.
6. mipira sumu zilizowekwa kwenye karatasi kuoka na ni taabu kiganja kuwapa sura taka.
7. Kuoka na gingerbread huenda katika tanuri kwa dakika 25.
8. Kilichopozwa chini ya gingerbread peremende sukari glaze, baada ya hapo walikuwa tena haja ya kuweka kwenye kuweka karatasi pan kwa saa 1 kabla ya kukamilisha kukausha.

Glaze mapishi kwa gingerbread

Baada ya kuoka keki mint GOST icing ni coated na ladha mwanga na peremende ladha. Glaze mapishi ni kama ifuatavyo:

1. sieved poda sukari (1 tbsp.) Je, aliongeza kwa maji ya limao (saa 1. Spoon), maji baridi (2 tbsp. Spoons) na peremende dondoo (½ h. Spoons).
2. Sugar inachanganywa vizuri, na kisha ni aliongeza 1-2 tbsp. Vijiko ya maji.
3. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata icing maji, dripping kutoka kijiko. Mara nyingi ni tayari kikamilifu immersed kupozwa keki.

Protini icing kwa keki tayari kulingana na mapishi zifuatazo:

1. Poda sukari (125 g) mara sieved katika ungo katika bakuli na mayai nyeupe.
2. Pamoja na viungo mixer huchanganywa kwa dakika mpaka molekuli homogeneous, lakini si peaks. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata glaze maji, si lush na zenye protini molekuli.
3. Gingerbread glaze lubricated na brashi Silicone au tu kuanguka ndani yake moja kwa moja. Glazes ya kiasi kama wa viungo kutosha kwa kanzu mints 30 gingerbread.

Gingerbread mint kefir

Ladha cookies homemade na harufu mwanga wa mint wanaweza kuwa tayari kwa mapishi yafuatayo. Tu na idadi ya viungo wanapaswa kuwa vipande 80-85 ya gingerbread. Lakini muhimu zaidi, kwa kuangalia mapitio ya wapishi, ambayo katika wiki itakuwa wote huo laini na yenye harufu nzuri mint gingerbread.

Recipe kefir ni kama ifuatavyo:

1. Katika kiini cha kina bakuli (3 majukumu kwa wote.) Je, kuchanganywa na vanillin (2 n.), Sugar (1 ½ v.), Mboga mafuta (1 ½ v.).
2. Zaidi ya hayo katika yai wingi kumtia mgando (500 ml) na maziwa (8 sanaa. Spoons). Viungo wote ni mchanganyiko na kisha sieved katika bakuli 1 kilo ya unga na 60 g ya disintegrant (4 y.).
3. Katika mchakato wa kuchanganya unga kumwaga unga kama ni lazima kupata unga laini na elastic. Ni kufunikwa na kushikamana filamu na kuondoka kwenye meza kwa saa 1. Wakati huo, unga lazima kuongeza kidogo kwa ukubwa.
4. tanuri ni joto kwa ° 200.
5. unga imezinduliwa 1cm nene. Kwa msaada wa kioo ni kata humo vipande na kuweka kwenye karatasi kuoka.
6. preheated tanuri keki kuokwa dakika 20.

keki kumaliza baada ya baridi inashauriwa kufunika mipako protini.

Gingerbread mint: mapishi nyumbani

Kama upendo keki kutoka dukani, ni kichocheo kwa ajili yako tu. Wao kwa muda mrefu kubaki safi na harufu nzuri, wakati tayari na viungo rahisi.

Hatua kwa hatua mapishi kwa keki mint katika duka:

1. Kwanza, katika sufuria na chini nene ya maji (180 ml) na sukari (1 ½ v.) Je, kuchemshwa syrup. Mara baada ya sukari iyeyuke kabisa, kuongeza mafuta ya peremende (5 matone) na mboga (3 tbsp. Spoons). syrup moto inaweza kuondolewa kwenye moto.
2. sufuria na soda syrup ni aliongeza (½ h. Spoons) na unga (2 tbsp.). Misa ni kneaded vizuri kwa kijiko.
3. Hatua kwa hatua kuletwa kwa vikombe 1.5 ya unga. Matokeo yake ni unga ya kudumu, ambayo lazima kushoto juu ya meza kwa muda wa dakika 30.
4. Kwa wakati huu, tanuri jua kali hadi 180 °.
5. Kutoka malezi ya unga kufika mbali vipande vidogo, roll katika mpira kwa mkono wake na kuweka kwenye karatasi kuoka.
6. Spice-Motoni katika tanuri kwa dakika 15, baada ya hapo bado walikuwa moto limelowekwa katika glaze.

Rahisi na ladha mint gingerbread

keki nafuu kufanywa na idadi ya chini ya viungo inapatikana na gharama nafuu, ni kupatikana si mbaya zaidi kuliko kuhifadhi. Je wale akina mama wa nyumbani ambao tayari tayari yao. Kuongezwa keki tayari kama ifuatavyo:

1. Katika sufuria na maji ya moto (1256 ml) mara kufutwa kabisa sukari (1 tbsp. Spoon), na kisha aliongeza peremende syrup homemade (50 mL).
2. ufumbuzi kilichopozwa ni aliongeza kwa mafuta ya mboga (1 tbsp. Spoon) sifted unga (250 g) na soda (¼ h. Spoons). Kukandia nata unga.
3. mikono Wet kutoka Bana mbali vipande vidogo vya unga na fomu mipira ukubwa wa jozi. Tayari katika pan wanahitaji flatten mkono kidogo, kutoa sura taka.
4. Keki iliyookwa mekoni kwa dakika 20 kwenye nyuzi 170.

Gingerbread mint kipenzi, ambayo ina mapishi ya hapo juu, bado moto lubricated mint syrup au mara baada ya baridi au sukari kufunikwa na mipako protini. Hifadhi yao katika chombo kufungwa inaweza kuwa wiki moja, basi utabaki laini.

keki Recipe mint na fillings

Kila mtoto, bila shaka, kama gingerbread zifuatazo. Wao ni tayari na kujaza ya maziwa kufupishwa, chocolate kuenea au jam. Kwa kuangalia maoni, wao kugeuka kutoka kitamu sana na zabuni.

Recipe mint gingerbread kwenye mgando nyumbani ni kama ifuatavyo:

1. glasi ya matokeo ya joto mgando katika bakuli kina. Ni mints aliongeza tone (½ h. Spoons), yai pingu na mafuta ya mboga (2 tbsp. Spoons).
2. viungo kioevu kwa bakuli hutiwa sukari (1 st.), Baada ambayo uliochekechwa jivu (saa 1. Spoon) na unga (3 tbsp.).
3. Kneaded unga laini kwamba hana fimbo na mikono. Ni lazima amevikwa foil na kutuma katika friji kwa muda wa saa 1.
4. unga kupozwa imezinduliwa kwa safu unene wa 7 mm. Kisha kutumia vipandikizi kwa cookies kukata vipande (2 majukumu kwa wote. Bila aina hiyo).
5. Baada ya kuwa, takwimu moja ni kuweka nje kidogo ya stuffing juu yake ni kufunikwa na takwimu ya pili, na kisha bidhaa zaschipyvaem kingo.
6. keki hizo kuokwa dakika 20 katika 180 °.

Gingerbread chocolate na mint ladha

Watu wengi kama ladha ya mnanaa na Desserts chokoleti. Wao hasa itakuwa na yafuatayo mint gingerbread moyo. mapishi ya maandalizi ni rahisi sana na ni kama ifuatavyo:

1. bakuli kwa kukandia mchanganyiko kavu viungo: (. 1 tbsp) unga (265 g), kakao (50 g), chumvi (. ½ tsp), na hamira.
2. Kuyeyusha gramu 180 za chocolate giza na siagi (120 g) katika umwagaji maji.
3. Na blender kuwakata mint safi (35 g), sukari (150 g) kwa puree.
4. Mayai (3 majukumu kwa wote.) Vanilla sukari kuwapiga na na kuungana na umati chocolate na mchuzi mint.
5. Mimina mchanganyiko kioevu katika kavu, kanda unga, kuifunika kwa foil na kuondoka kwa saa 1 kwa meza.
6. Kuzalisha shanga uzito 40 g kila mmoja. Roll ya mpira kila sukari ya kwanza na sukari kisha poda.
7. Bidhaa nje kwenye karatasi kuoka katika umbali wa sentimita 3 kutoka kwa kila mmoja na kutuma katika preheated 180 ° tanuri kwa dakika 15.