Nini unaweza kuchukua nafasi siki na aina yake

Siki - bidhaa, bila ambayo hawezi kufanya katika jikoni, hakuna bibi. Lakini wengi wanaogopa kutumia katika maandalizi ya vyakula vyao na maduka kuhofia vihifadhi kwamba ni aliongeza na mtengenezaji. Na mara nyingi ajabu kama unaweza kuchukua nafasi siki.

aina ya siki

Kwanza sisi haja ya kuelewa aina ya siki gani. ya kawaida - ni synthetic, au kama ni kuitwa, meza, ambapo wanawake kutumia mara nyingi katika kupikia na pia kwa canning na kuoka. Chini ya kawaida kutumika aina ya bidhaa ya kawaida.

Ni pamoja na asili apple cider, mvinyo, balsamic, mchele, miwa, malt. Apple inaweza kuwa katika mfumo kioevu, pamoja na vidonge. Balsamic, ambayo ni zinazozalishwa kutoka zabibu, pia hujulikana kifalme. Asili balsamic - ghali bidhaa, ambayo hutumiwa kwa ajili tu ya ladha au marinating darasa ghali ya samaki na nyama.

Wine ni zinazozalishwa na kuchachuka mvinyo na wa kike mara nyingi hutumika katika kupika kama mbadala kwa mvinyo nyeupe, lakini tu kwa kuongeza sukari. Katika nchi za Ulaya, mchele imekuwa anajulikana sana kwa shauku yake kwa vyakula mashariki, hasa sushi. Pia, mchele siki katika salads na katika maandalizi ya aina ya marinades na hata kunywa.

Miwa - ghali zaidi na adimu aina ya siki, ambayo ni kidogo kutumika katika kupikia duniani kote. Mara nyingi hutumika kwa kupikia sahani nyama gourmet. Malt hutumiwa maandalizi ya vyakula hasa Uingereza, hasa kwa ajili ya puddings na supu.

Next, angalia jinsi ya kuchukua nafasi ya siki katika maandalizi ya sahani fulani, pamoja na hifadhi.

Nini unaweza kuchukua nafasi siki

Housewives upendo kutumia siki katika utunzaji wa aina ya mboga. Lakini kuna wale ambao kwa dhati kukataa na kuchukua nafasi ya matumizi ya asidi citric inazidi au juisi ya asili.

Kwa ujumla, siki yeyote anaweza kuchukua nafasi ya asidi citric, lakini kama unataka kupata karibu na ladha ya bidhaa asili, katika kesi hii, itakuwa na kujaribu kupata replacement thamani.

bora mbadala apple cider siki katika kuoka

Apple siki, ambayo ni mara nyingi hutumika katika bidhaa Motoni, inaweza kuwa sawa na meza, kuchukua nafasi ya asidi citric. Mbali na hilo, unaweza kuchukua nafasi bidhaa asidi yoyote matunda. Kama inajulikana, siki katika kuoka inatumika tu kama wakala kusambaratika kwa lengo la quenching soda. Kwa hiyo, kama mbadala, pamoja na asidi matunda, unaweza kuja na misaada ya wengine unga wowote kuoka, kununua katika duka.

Kama tunazungumzia juu ya nini kuchukua nafasi mvinyo siki, basi hii ni pengine kazi rahisi. Ni inaweza kubadilishwa na mvinyo yoyote nyeupe au nyekundu, kulingana na mlo ambao unahitaji kuongeza ingredient taka.

Kama ni muhimu, badala ya siki balsamic ni muhimu kwa kuzingatia maandalizi ya kila sahani tofauti. Kwa mfano, saladi au nyama sahani badala wanaweza kuongeza moja citric acid, diluted na maji au mvinyo nyeupe na kuongeza ya viungo mbalimbali.

Nini unaweza kuchukua nafasi mchele siki

Sushi mchele inatumiwa mara kwa mara, na mara chache ni kubadilishwa na mchuzi huo. Kuandaa mchuzi bado ingekuwa kuamua kuongeza siki, hata kama meza. Kwa hiyo, ni lazima kuchukua vijiko viwili toleo lake synthetic, kuongeza 40 ml ya mchuzi wa soya, chumvi kidogo na sukari. mchanganyiko kusababisha lazima joto juu ya joto kati.

Kwa hiyo, tunaweza kusema kwamba kuchukua nafasi ya mchele siki katika viungo, ambazo hutumiwa na aina yoyote ya siki kwa sushi, haiwezekani.

Hivyo, wanashangaa, suala la jinsi ya kuchukua nafasi ya siki, kujaribu kutumia bidhaa, ambayo kwa ladha itakuwa inayofanana zaidi na awali.