Kitoweo kwa mvinyo mulled. Maandalizi ya mvinyo mulled nyumbani

Magnificent baridi kinywaji kwamba warms na inasaidia kujikwamua homa na maambukizi - ni nyumbani mvinyo mulled. Ni jadi tayari katika nchi za Nordic na hali ya hewa kali na baridi kwa muda mrefu. Mulled mvinyo ni aliwahi meza ya sherehe kwa ajili ya Krismasi, kunywa yake, hata katika hewa ya wazi, kuweka joto. Ni kamili kwa ajili ya sikukuu na marafiki katika gloomy mawingu jioni. Ni ina jukumu muhimu kitoweo kwa mvinyo mulled, ambayo inatoa ni ladha ya kipekee. tangawizi huu, viungo na machungwa.

Asili ya kunywa

kunywa hii ina historia ya muda mrefu. Utamaduni kunywa mvinyo moto alitoka China. Lakini katika nchi hii ilikuwa aliongeza kwa matunda na manukato. Recipe unakamilika ndani Ugiriki, na kuongeza mvinyo nutmeg, iliki, asali na viungo mbalimbali. Hatua kwa hatua mabaharia imechangia kuenea kwa kunywa hii, na ni pamoja na makazi chini katika nchi zenye hali ya hewa ya baridi. Moto mvinyo kutayarisha mzunguko wa damu na anaendelea mwili baada ya kuambukizwa. Mulled mvinyo ni nzuri kwa ajili ya kazi ya tumbo na normalizes flora INTESTINAL.

sheria kupika

Maandalizi ya mvinyo mulled inahitaji kufuata sheria fulani. Unaweza, bila shaka, kuonyesha baadhi ya mawazo, lakini usisahau dogma ya msingi. Kitoweo kwa mulled inaweza kuwa yoyote, na mvinyo ni bora kuchagua kavu (nyekundu au nyeupe). Kwa mvinyo nyeupe, kuongeza mdalasini na mapera. Infusing mulled katika maji, kufanya hivyo kwa makini, pamoja makali ya chombo. Ni madhubuti marufuku kwa kuchemsha kunywa. joto ya kiwango cha juu lazima kufikia digrii 70. Mara tu baada ya majani sumu povu, mulled mvinyo kuondolewa kutoka joto. Matumizi mara moja baada ya kupikia. Glasi ya kinywaji ya joto juu zaidi.

mapishi classic

Kuna chaguzi kupikia. Wao hutegemea aina gani ya mvinyo kutumika, na ni aina gani ya kitoweo kwa mvinyo mulled ni aliongeza. Lakini kuna mapishi classic kwamba ni msingi. Kuandaa kuchukua chupa ya nyekundu meza mvinyo (0.75 lita), karafuu wachache, kijiko kikubwa cha sukari, tatu ya glasi ya maji, kungumanga (kwa ladha). Hiari, unaweza kuongeza limau au zest, machungwa, matunda yoyote. Inaweza kutumika seasoning yoyote kwa mvinyo mulled. Viungo kutofautiana katika hiari yake pekee. Kuongeza ladha ya baadhi kuongeza kidogo ya pombe ngumu. Weka kungumanga na karafuu katika Turk na kumwaga maji. Chemsha na kupika kwa dakika moja. Basi sisi kutoa supu pombe. Pour mvinyo ndani ya sufuria na moto. Kisha kuongeza supu ya viungo na kijiko wa sukari. Ondoa kutoka joto mvinyo moto mulled na hutiwa katika miwani.

Mulled mvinyo na machungwa

Pink - hii ni kitoweo kuu ya mvinyo mulled. Lakini unaweza kuongeza viungo yoyote. vizuri sana inafaa kwa ajili ya hii matunda kunywa, ambayo inatoa ni ladha maelezo ya ajabu. Kuandaa Chukua machungwa nusu, nusu lita ya mvinyo mwekundu, nusu apple, wachache (10-12 vipande) carnations, kubwa kijiko cha asali, mdalasini fimbo na 5 mbaazi allspice. Matunda vipande na kuenea katika sufuria. Kujaza yao na mvinyo na kuongeza viungo na asali. Sisi kuweka chombo juu ya jiko na kurejea moto mdogo. Sisi joto kinywaji, daima kuchochea kwa kufuta asali. Mulled mvinyo haina kuchemsha, vinginevyo itakuwa kupoteza mali yake yote muhimu. Zima joto na kutoa kinywaji pombe. Baada ya dakika 10, sisi kumwagika katika glasi.

soda

Kwa maandalizi ya kesi hii, sisi kutumia juisi ya zabibu. Si wote, kwa sababu mbalimbali, wanaweza kutumia vinywaji vyenye pombe. Mapishi Hii ni kwa ajili yao. Kuchukua lita moja ya juisi (zabibu, apple lakini inaweza kubadilishwa), spoonfuls tatu za jam (currant au Blueberry), baadhi gvozdichek na mbili vijiti mdalasini. Mimina maji ndani ya sufuria, joto, lakini si kuchemsha. Kisha, kuweka viungo wote na jam, koroga na kuzima moto. Sisi kutoa kinywaji pombe kwa nusu saa.

Mulled mvinyo na iliki na tangawizi

Iliki - pia ni kitoweo bora kwa mvinyo mulled. Viungo inaweza kuongezewa na tangawizi. Hii kuwapa ladha tofauti na harufu. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji lita moja ya mvinyo mwekundu, kijiko kidogo cha tangawizi grated, 1-2 miiko ya asali, karafuu tatu, fimbo mdalasini na mbegu chache cardamom. Sisi kumwaga mvinyo ndani ya sufuria na kuongeza viungo vyote. Iliki inaweza kidogo aliwaangamiza katika chokaa. Sisi joto kunywa na kuzima moto. Sisi kutoa mvinyo mulled pombe na hutoka ndani miwani.

Mulled mvinyo na chai

Kunywa itakuwa chini ya nguvu, lakini kitamu sana. haja ya kikombe hiki cha chai nguvu, lita nusu ya mvinyo (nyekundu), nyota mbili za nyota anise, vijiko viwili vya ardhi mdalasini, kijiko kidogo cha tangawizi, vipande 5 ya karafuu na pilipili manukato, moja ya machungwa, nusu limau, gramu 50 ya sukari ya kahawia na mbegu chache cardamom . Idadi ya viungo inaweza kubadilishwa kwa hiari yako. Matatizo chai hutiwa katika sufuria na kuongeza viungo vyote. Sisi kuleta mchanganyiko kuchemsha na tomim dakika 10. Kisha ongeza tunda vipande, na dakika pour mvinyo. Mulled mvinyo haina kuchemsha, lakini tu joto juu. Pour kunywa katika glasi na kutumikia wageni.