Night kwa uyoga: siri kupikia

Night kwa uyoga - mara nyingi ni sherehe halisi ya ladha. Lakini kama unataka kujifunza jinsi ya kujiandaa delicacy hii, itakuwa na kujaribu. Sidhani kwamba ni kutosha kubisha nyundo kwenye kipande cha nyama ya nguruwe na kaanga na uyoga na kuongeza viungo na kupata matokeo mazuri.

Ndiyo, sahani hii na tinker. Lakini nini ilikuwa ni matokeo! Hakuna uwezekano kwamba mtu mmoja anaweza kukubali kutibu kama bila raia hisia chanya zaidi. Bila shaka, kama yeye hana kuzingatia maoni mboga. Lakini mtu yeyote ambaye anapenda chops nyama na uyoga itakuwa furaha kubwa.

uteuzi wetu wadogo itasaidia kuchagua mapishi kitamu chops kwa ajili ya likizo ya familia au tarehe ya kimapenzi.

Kanuni za maandalizi

Kabla ya kupika chops ladha, ni thamani ya kukumbuka baadhi ya siri kwamba itasaidia kufanya sahani nzuri na appetizing.

Kwanza, mpishi mtaalamu kupendekeza nyama ya nguruwe Night katika nafaka. Njia hii ya kukata - ya kawaida kwa chops.

Pili, wala kutumia nyundo kumpiga nyuso pia ngumu. madhumuni ya mchakato - kufanya nyama laini, si kuiharibu.

juisi haina kuwatawanya duniani jikoni, kabla kumpiga nyama inaweza kuwa amefungwa na kushikamana filamu.

Uyoga kwa uvaaji nyama ya nguruwe karibu yoyote: uyoga wa kawaida na uyoga chaza, msitu yenye harufu nzuri. harufu ya uyoga kama kufungua nguvu za nyama ya nguruwe inafanya nyama ladha zaidi kamili na ya kuvutia.

ladha kugonga

Chops na uyoga, mapishi ambayo itajadiliwa katika sehemu hii si vigumu. Kama bado hawana uzoefu katika maandalizi ya sahani hii, chaguo hiyo inaweza kuchukuliwa bora kuanza.

Kata vipande vya nyama ya sura ya mviringo, ambaye unene - 0.7-0.8 mm. Kidogo kurudisha, kunyunyizia chumvi na pilipili mchanganyiko, sawasawa.

300 g ya uyoga safi mbichi kupasua kidogo. Katika bakuli kuwapiga yai nira 4 kwa kuongeza 150 g ya unga, 200 g ya mayonnaise, podsolite. Kuongeza uyoga na koroga vizuri. wingi haya kutosha kupika chops wa kilo moja ya nyama.

Download chops katika kugonga na kisha kaanga katika mafuta ya moto.

Unaweza kuwa na uwezo wa kurahisisha mapishi na kuandaa kugonga ya bidhaa hizi, na iliyobaki baada nyama ladha mafuta ya kupikia kaanga uyoga. Kama taka, unaweza kuongeza yao laini kung'olewa vitunguu. Kabla ya kuwahudumia kila Night wewe tu haja ya kuweka kijiko cha uyoga kukaanga.

crispy breading

Kwa wale wanaopenda fusion ya crisp mwili na zabuni, itakuwa kweli mafanikio kuwakata na uyoga, kupikwa katika mapishi hii.

3 Andaa chombo. Katika kwanza sehemu moja nusu kikombe cha unga. Katika njia panda ya pili, kuwapiga mayai 4. Na katika kuinyunyiza tatu katika wachache breadcrumbs na kuongeza yoyote ya viungo yako favorite. Lingine chovya nyama katika kila moja ya vyombo tatu, upole na sawasawa kusambazwa juu ya uso wa unga wa kwanza, kisha yai na kisha crunches.

Fry chops katika mafuta ya moto pande zote mbili na kutumikia pamoja na mchuzi overcooked vitunguu uyoga na cream.

Night uyoga katika tanuri

Na sahani hii inaweza kuwa tayari kwa hata likizo wengi makini. Lakini muhimu zaidi, huna hata kuwa na madhubuti kufuata mapishi. Unaweza kutumia bidhaa kwa idadi kiholela.

Kuzuia nyama na mahali katika sufuria, au deco kwa vipande fit snugly pamoja. Kuenea juu ya vipande vipande au uyoga chaza. Tuma katika tanuri preheated kwa dakika 25.

Grate jibini. Kuenea juu ya uso na kisha kuweka nyama katika tanuri kwa dakika 5 kuyeyuka jibini.

Kutokana na ombi kabla kuoka katika bakuli, unaweza kuongeza mbichi au Fried vitunguu, nyanya, mayonnaise, cream.

Lakini kabla ya kutumia chops hizi nyama ya nguruwe na uyoga, unaweza kupamba na kijani.

Kisha pamba na kutumika

Sisi tayari aliiambia jinsi ya kupika chops ladha. Lakini ni thamani ya kusema maneno machache kuhusu upande sahani na yeye, kwa sababu yeye pia ni sehemu muhimu. Mlo huu ni kamili kwa kupamba ya mboga, kuchoma juu ya Grill au katika tanuri, na pasta, viazi mashed, kuchemshwa mchele. Wengi upendo mchanganyiko wa uyoga, nyama ya nguruwe na maharage, hivyo unaweza kutuma maombi kama nyongeza kupamba ya maharage au lentils. wapenzi wa chakula kufahamu nyeupe au kijani avokado.

Night kwa uyoga inaonekana presentable kutosha katika yenyewe. Lakini kama unataka kumpa hata zaidi mapambo, kutumia mimea ya majani, vipande sahani nyembamba ya mizaituni nyeusi au gherkins.