Ni soya avokado na jinsi ya kutibu kitu gani?

Leo, maduka mengi na makubwa inaweza kuonekana hakuna bidhaa ya kawaida kwamba sisi kuuzwa kama soya avokado. Pengine kwa sababu ya jina, baadhi ya watu makosa kuamini kuwa hii ni moja ya aina ya avokado - kupanda mali ya familia ya jina moja. Lakini kwa kweli, soya avokado - bidhaa ambayo ni zinazozalishwa artificially, katika usindikaji wa maziwa ya soya.

Inaaminika kuwa avokado kwanza, soya ilitengenezwa nchini China. Bidhaa hii ni kulishwa kwa meza ya kifalme kama elixir ya vijana. Kichina toleo la jina la bidhaa - "YUBA".

Kuwa sahihi, Yuba - si chochote ila povu, zilizochukuliwa kutoka kwenye sura ya maziwa ya soya wakati ni moto. povu uliotangulia kavu na kupata nusu ya kumaliza kabla ya kutumika katika maji na loweka au jipu. Kutoka soya avokado kupikwa zaidi salads, lakini inaweza kutumika kama pamba na kama livsmedelstillsats kwa supu. Ikumbukwe kwamba soya avokado - bidhaa chini calorie, hivyo inaweza kuwa vyema ni pamoja na katika mlo wako kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Wakati Yuba huo kutosha lishe na ladha nzuri. soya avokado ina mengi ya protini ya mboga, ambayo kwa thamani ni vizuri kama vile wanyama, na assimilated bora zaidi kuliko ya mwisho. Soy avokado hutumika sio tu katika kupika, lakini pia dawa za kiasili. Ni kutumika kama kupambana na uchochezi wakala kuwa kidogo diuretic athari. Kula soya supu ya avokado husaidia kurejesha shinikizo la damu na kuboresha moyo kazi. Aidha, kama matumizi ya supu hii kufua, inawezekana kujikwamua chunusi.

Hivyo soya avokado - ni muhimu, na badala, ghali sana bidhaa. Lakini jinsi ya kupika avokado soy?

Hapa ni moja ya mapishi rahisi kabisa saladi kutoka soya avokado katika Kikorea. Kwanza kabisa, unahitaji loweka mchanganyiko keki katika maji. Kama una muda, ni bora ya kufanya hivyo mapema, yaani avokado loweka mara moja au kwa ajili ya siku kwa maji baridi. Lakini kama unahitaji haraka kuandaa saladi, kisha Yubu kumwaga maji ya moto kwa dakika 30-40, au kuchemsha kwa dakika 10-15. Vijiti ya avokado baada ya matibabu hizo lazima kuvimba na kuwa laini. Asparagus ni kuchukuliwa nje kutokana na maji na vipande vipande 2-3 cm kwa urefu, chini ya bakuli.

Ladha saladi ya avokado kutoa manukato. Kwa hiyo, katika saladi hii ni uhakika wa kuongeza pilipili nyekundu na coriander. Mara nyingi hii seasoning saladi huongezwa na Kichina "Lotus", ambayo ina zaidi ya ladha enhancer - glutamat. Na unaweza kwenda njia nyepesi na kujaza salad dressing na kumaliza karoti Kikorea. Aidha viungo, saladi haja ya kuongeza 1-2 miiko sosi ya soya (kwa 100 gram kavu avokado), mbili au tatu kung'olewa vitunguu karafuu na kijiko cha siki. Kimsingi, bila shaka, kutumia mchele siki, lakini unaweza kufanya kawaida.

Joto mafuta katika sufuria kukaranga na kaanga paaza kung'olewa vitunguu na kahawia. Onion kuondolewa na kuondolewa, na mafuta ya moto kumtia ndani bakuli na avokado, yote kwa makini mchanganyiko. Sasa unahitaji brew saladi na marinated, ili baada ya baridi mafuta, saladi unahitaji kuweka katika friji na basi kusimama angalau masaa kadhaa.

saladi hii inaweza kuwa tayari na mboga - karoti, matango, ambayo yanahitaji kukatwa katika vipande nyembamba (rahisi mboga kusugua juu ya grater maalum).

Na kama sahani kuu au sahani upande zinaweza kufanywa avokado kuchoma maharage. maandalizi ya sahani hii pia huanza na beseni au kuchemsha nusu kavu.

Kila gramu 100 ya avokado kavu tunachukua karoti moja na vitunguu, kuhusu hamsini gramu ya mafuta ya mboga, karafuu chache ya vitunguu (wapenzi wa mboga hii inaweza kuchukua zaidi), kijiko ya sosi ya soya, chumvi, pilipili nyekundu, parsley. Kwa maombi ya sahani, unaweza kuongeza maharage ya kijani, 200 gramu (unaweza kuchukua safi-waliohifadhiwa).

Kulowekwa avokado Night, kupasua kitunguu na karoti. On joto up sufuria mafuta, kuenea vitunguu, dakika 5 - karoti na maharage ya kijani. Fry yote pamoja kwa dakika tano, kuongeza avokado kwa sufuria, msimu na chumvi, koroga, kupunguza joto na kupika, kufunikwa kwa dakika 5-7. Sasa tuna kuendelea na kujaza ya sahani zetu, kuongeza mchuzi mboga soya, viungo, vitunguu na iliki. Changanya zote, kuzima joto na kuondoka sahani chini ya kofia bado kwa muda wa dakika tano, hivyo kuwa ni kufyonzwa harufu ya manukato.

avokado kuchoma inaweza kuwa hutolewa kama sahani kuu, kisha inawezekana kuongeza kupamba kutoka mchele kahawia au ya kawaida. Na kama sahani upande Fried avokado kikamilifu inayosaidia sahani ya nyama au samaki.