Kupikia ladha keki lavash

Kila mtu anajua pita. nchi yake - Armenia. Ni keki faini, kuokwa juu ya jiwe. Teknolojia ya maandalizi kubakia kwa mamia ya miaka. Katika Armenia, keki hii ni mjumbe katika meza na jibini na mboga mbichi. Hii stunningly ladha.

mama wa nyumbani busy wanaweza kufanya pai pita. Mlo huu kupikwa kwa haraka sana. Kupika yake unahitaji kununua karatasi kadhaa ya lavash na kuweka stuffing. Kama pai pita iliyookwa haraka, ni muhimu kuchukua tayari-alifanya kwa ajili ya kujaza. Yaani, stuffing lazima unyevu, mboga lazima kupikwa au tayari kuzimwa. Vinginevyo, kujaza tu hawana muda wa kujiandaa.

Pia kwa ajili ya kujaza inaweza kuchukua vyakula hayahitaji joto matibabu - Cottage cheese au matunda. mchanganyiko wa mtindi na mayai ili kupunguza karatasi ya lavash.

Jinsi ya kukusanya keki lavash

Kwenye karatasi ndogo kuoka sifa lavash. siyo lazima grisi karatasi kuoka. kingo lazima hutegemea kutoka sufuria, ni muhimu kwa karibu pai. Weka safu kujaza zaidi severing karatasi lavash ukubwa pai, wetting katika mchanganyiko wa mtindi na mayai na kuwekwa kwenye kujaza. Kwa mara nyingine, kuweka stuffing, tena pita mkate, na kadhalika. Hivyo zilizopigwa kutoka tabaka 2 hadi 4 ya kujaza.

Kuweka keki. Unaweza kuweka makali ya kushoto ya bahasha, na unaweza usahihi kukusanya pita-msingi katika mpira. Wakati kuokota donge ya tabaka la ndani ni mchanganyiko, hewa inaingia ndani yake, keki ni mkubwa.

Sisi kupata imefungwa kavu karatasi ya lavash na ndani yake na stuffing kulowekwa karatasi. Sasa, sisi kuweka keki katika tanuri na bake kwa dakika 10-15. Kweli haraka na kwa urahisi.

Mincemeat inaweza kuwa chumvi. Hii kujaza nyama, samaki, mboga, mayai. Kuna aliongeza chumvi, viungo, mboga. Kama stuffing ni kavu, kwa lubrication ya mchuzi pita ni aliongeza moja kwa moja ndani yake. Katika hali hii, stuffing lazima kidogo kioevu. Kama kujaza kavu (kwa mfano, steamed mboga) mchuzi ni aliongeza, na hutumiwa kulainisha majani lavash.

Pia, kujaza inaweza kuwa tamu. Hii kujaza ya matunda, matunda, jams, vyakula, siagi.

Maandalizi khachapuri lavash

Khachapuri - maarufu Kijojia sahani. Ni keki safi, ilitayarishwa na jibini. Inaweza kutumika badala ya siagi jibini inaweza kuchanganywa na curd cheese, mimea inaweza kuongezwa au mayai. Classic khachapuri kama cheesecake kubwa, inaweza kuwa wazi au kufungwa. sahani hii ina mengi ya chaguzi.

Na moja ya njia ya kupikia - khachapuri lavash.

Kuchukua karatasi kadhaa ya lavash. Cook kulingana na mapishi ya hapo juu. Kama kujaza inachukua gramu 400-500 ya jibini iliyokunwa (bora kutumika suluguni, lakini pia kawaida Russian pia ni nzuri) na gramu 200-300 ya jibini. Changanya iliyokunwa jibini na jibini Cottage, na ni kujaza. Nafasi stuffing na matabaka ya lavash (kupata tabaka 3-4), kuweka katika tanuri preheated kwa dakika 10. hachapuri kama huo unaweza kula na moto na baridi, ni ladha.

Kupikia mkate moto wa pita

Kuandaa roll karatasi 2 kutumika lavash. kujaza huwekwa therebetween, shuka vizuri unaendelea katika roll. Top roll ni lubricated na siagi, tuache na jibini iliyokunwa na Motoni katika tanuri kwa dakika 10.

Kuandaa hati ya pita , unaweza kutumia stuffing yoyote. Kama sisi kuchukua stuffing ya nyama ya kusaga, sausage, samaki na mboga, ni muhimu ili kuongeza mayonnaise au sour cream, hivyo ilikuwa si kavu na shuka ya lavash kidogo kulowekwa. Bake mkate pita haipaswi kuwa kavu. Kama sisi kutumia matunda na berry au curd, sisima unapaswa kuongeza mtindi, cream au cream sour. Kisha roll pita ni ladha.

Pie pita rahisi ya kupika wakati una haraka na kitamu malisho wageni. Inaweza kuchukua na wewe juu ya picnic. Hii ni mbadala kubwa ya keki ya chachu unga.