Ndizi katika keki: chocolate ndizi keki bila kuoka, na si tu

Sitaki umewahi kupika kitu kwa kila mtu karibu gasped? Kwa hivyo ilionekana kama kweli kinyunya, lakini ilikuwa yaliyotolewa na mikono yako? Unataka kuzungumza sasa sasa wageni au nyumbani mshangao kama hizo? Kama jibu lako - "ndiyo", karibu - kwa sasa itawasilishwa kuvutia mapishi kwa mikate. Mojawapo ya akili-mbiu mapishi ni chokoleti ndizi keki bila kuoka. Ni nini maana bila kuoka? Ndiyo, ukweli kwamba keki hii imeundwa jelly ladha. Yeye ni nzuri, na ladha. Kuendelea?

keki Chocolate ndizi bila kuoka

Kuchukua sour cream - 400g, maudhui ya mafuta yake, kwa kiasi kikubwa, haijalishi, 4 tbsp. Vijiko (takriban) sukari; maziwa - nusu kikombe, gelatine - 10 g (kawaida kufunga), 2-3 ndizi, 5 tbsp kakao, gramu 50 za siagi na siagi inaweza kuwa - itakuwa bora zaidi, na 200 g ya cookies ya kawaida, kwamba ni mzuri, ambayo ni kuuzwa katika Packs. Twanga cookies katika blender. Kama kuna hakuna, basi pound yake katika bakuli yoyote. Kuyeyuka siagi katika umwagaji maji na kuchanganya na cookies. Kupata aina ya kufaa, kwa mfano, ya kawaida kuoka. Unaweza kusafisha kwa parchment. Pour mchanganyiko kusababisha na ponda imara. Weka katika jokofu.

Hadi mchanganyiko cools chini katika jokofu, tunavyoendelea yetu chocolate ndizi keki bila kuoka. Kuchukua gelatin na kujaza na vijiko nne za maji kwa muda wa dakika 15 na vijiko cream mchanganyiko mbili sukari. Wakati swells gelatin, kupika chocolate moto. Na hii ya mwisho, mchanganyiko wa maziwa, kakao na iliyobaki 2 Vijiko sukari. Kuweka juu ya moto, ni lazima ndogo, na kupika kwa dakika 3 tu, kuchochea daima. Changanya chocolate na cream wakati baada ya kupoa kidogo. Wakati gelatin ina kuvimba, na unapaswa kuweka katika umwagaji maji. Joto it up kukamilisha kuvunjwa, lakini si kuchemsha, hivyo makini kuangalia moto. Mara dissolves, changanya na sour cream na chocolate cream. Changanya vizuri.

Ondoa keki waliohifadhiwa kutoka jokofu na mahali uso ndizi vipande. Kata yao kwa urefu, lakini crosswise kiko sawa. Mimina mchanganyiko kusababisha kutoka juu gelatin, cream na chocolate. Weka katika friji, kama kuweka katika freezer, kisha saa kadhaa keki iko tayari. jokofu yanaweza kuwekwa kwa saa chache - walau mara moja. Kwa usiku keki kulowekwa na harufu ya ndizi. Chocolate ndizi keki bila kuoka tayari! Yeye si tu ladha, lakini pia katika hali yake ya inafanana mazuri idara pastries keki. Bahati mbaya, katika mchanganyiko gelatin unaweza pia kuongeza ndizi. Hivyo itakuwa tastier na nzuri zaidi.

Recipe: Chocolate keki na ndizi

Changanya 200 g ya unga, kijiko nusu chumvi na 15 gramu ya kakao. Pepeta zote. Endesha yai moja. 50 g ya chocolate giza lolote kuyeyusha na baridi na kuweka. Tofauti whisk mixer polstakana sukari na 50 g ya siagi kabla ya laini. Kisha ongeza chocolate ina kilichopozwa. All mchanganyiko. Basi unaweza kuongeza unga kama ni lazima - na haja ya kupata unga si maji na si nene, inapaswa kuwa laini sana, lakini mikono wala fimbo. Kwa hiyo, kama unahitaji kuongeza unga, kufanya hivyo kwa makini, katika teaspoonful, si overdo yake. Wakati unga ni tayari, roll ndani ya mpira, kidogo primnogo, wrap katika mfuko wa plastiki na mahali katika friji kwa nusu saa.

Sisi kufikia unga kutoka jokofu, roll nje thinly, sisi kuweka katika fomu kutoboa uma katika maeneo kadhaa na kuweka katika mahali baridi kwa muda wa dakika 15. Kisha kuweka katika tanuri. Katika joto la juu (200 ° C) bake kwa dakika 10. Wakati wa mtihani unahitaji kufuata kama Bubbles kupanuka - kutoboa yao na uma. Kwa ajili ya unga, ambayo bado katika hali hiyo kuenea kuchemshwa maziwa kufupishwa - 2 mabenki. Weka katika friji kwa nusu saa. 3 Kisha kuenea juu duru kata ya ndizi.

Kwa cream kuyeyusha tile yoyote nyeupe chocolate, cappuccino mchanganyiko (400 g), kuongeza vanillin kidogo. Pour kumaliza keki na cream na kuinyunyiza na mdalasini. Vile ni chocolate keki na ndizi wewe kufanikiwa!