Roses ya keki Puff kwa mapera hatua kwa hatua mapishi photos

Dessert ya keki Puff ni maarufu sana na kupendwa na akina mama wa nyumbani. Hasa vizuri na lush Puff keki na apples harufu nzuri. Leo tungependa kuwakaribisha kupika keki Puff na apples rose. dessert hii itasababisha wageni wako kwa furaha isiyo na kifani, na kupata mengi ya sifa na kitaalam nzuri ya ujuzi wake upishi.

Roses kutoka apples katika Puff keki mapishi ambayo tumeamua kukupa leo, ni ya kushangaza rahisi kuandaa sahani, licha ya kuonekana exquisite na ya kawaida. Unahitaji kuweka chini ya bidhaa ambazo ni uhakika wa kupata katika jokofu yoyote na ni nafuu.

uchaguzi wa mtihani na kujaza

Bila shaka, Puff keki kuandaa kidogo ngumu zaidi na matatizo ya kawaida - chachu. Uchaguzi: kununua tayari-kufanywa Puff keki na kupika mwenyewe - kufanya hivyo mwenyewe. Kama kanuni, katika maduka kuuzwa unga mzuri, waliohifadhiwa, sasa kikamilifu kufaa kwa ajili ya matumizi ya upishi. Ukiamua kupika waridi Puff keki na mapera (na hatua kwa hatua mapishi picha zitakuwa kidogo baadaye) na wanataka kuokoa muda juu ya kupikia, ni dhahiri bora kununua tayari-alifanya unga. Kama haja ya kuondoa na muda, na kisha tunaweza kufanya kwa mikono yako mwenyewe.

Kuhusu kujaza. Apples ni kuchukuliwa kama msingi. aina gani, rangi na ukubwa - chochote. Kupikia na ukweli kwamba kuna katika nyumba. Mbali na hilo apples, unahitaji sukari. Baadhi akina mama wa nyumbani wakati wa kufanya Puff keki na mapera ilipanda, bado wanapendelea kuongeza vanilla au mdalasini. Kwa harufu tajiri Unaweza pia kutumia maji ya limao au kiini.

required seti ya viungo

• Puff pastry - gramu 400.
• Tatu kubwa apple.
• Tatu tablespoons ya sukari.
• 300 ml ya maji.
• Tatu au nne tablespoons ya jam (apple, apricot, plum - uchaguzi wako).
• Mbili vijiko ya ardhi mdalasini.
• sukari ya unga, kisha kupamba keki Puff na apples rose.

Maandalizi unga

Ni muhimu sana kufanya unga, ambayo wewe kupika keki, ilikuwa vizuri tayari kwa ajili ya kazi. Kama kununua tayari-alifanya waliohifadhiwa, inashauriwa mapema ili kupata nje ya freezer. unga lazima kujitegemea thawed katika joto la kawaida. Matumizi ya kama msaidizi jikoni, kama microwave, ni madhubuti marufuku.

Tayarisha stuffing

Wakati huo, mpaka unga ni thawed, unaweza kuanza maandalizi ya kujaza, yaani apples. Wanapaswa kuwa nikanawa na kavu. Kisha, kukata apples katika robo, kuondoa sehemu ya kati, kugawanya katika vipande kadhaa nyembamba. Kufanya vipande nyembamba kama iwezekanavyo ili kwamba wao ni karibu translucent. Hivyo hawawezi kuvunja na haraka kupika.

mara nyingi sana akina mama wa nyumbani ambao hawana uzoefu sana katika kuoka, kuna swali haki, "Je, Ondoa ngozi kutoka apples kabla Desserts kupikia?" Hapa wataalamu kukutana wazi - hakuna. Kutokana na peel juu kipande cha apple ni muda mrefu zaidi, si kuanguka mbali wakati wa kupika. Na roses itakuwa nicer kama "petals" zimeandaliwa kwa mpaka nyekundu.

Kuhusu uchaguzi wa apples. Hiari, kutumia tu nyekundu. Unaweza kufanya ya awali mkali "bouquet", kwa kuchukua nyekundu, kijani na njano apples. Kubali, hizi roses Puff pastry na apples ya rangi tofauti kuangalia zaidi ya kuvutia. Jaribu pia kuchagua apples aina tamu na siki na mwili Juicy. Juicier kuliko zilivyo, tastier kupata dessert.

Kwa apples vipande si dimmed na giza, ushauri kuinyunyiza yao na maji ya limao. Kwa bahati mbaya, mbinu hii pia kwenda katika plus kama unataka kupata dessert na awali ladha sour-tamu. Lemon juisi anatoa kawaida sour sahani kwamba rufaa kwa palates wengi.

Kupata maandalizi ya chakula

Sasa uko tayari kupika. Katika ajenda - Puff keki na apples rose. Hatua kwa hatua mapishi na picha itasaidia kuelewa jinsi thinly kipande apples lazima na jinsi ya kuandaa unga. Baada ya thawed, ni lazima kutekeleza haki nyembamba safu (2-3 mm). Plast kata katika ribbons muda mrefu, kila urefu utepe lazima 25 sentimita. upana wa mkanda - kuhusu tano sentimita.

Bila shaka, vipimo hivi ni kukadiria. Hapa kila kitu hutegemea ukubwa wa vipande apple ambayo unatumia katika kupika. Kama apples ni ndogo, si thamani ya kufanya pia pana mistari mtihani. Vipande tu "kuzama" ndani yake, na tena kuwa waridi, "mimosa".

Tayari mistari ya unga lazima fluff jam. Kufanya hivyo ni rahisi zaidi kwa maalum keki brashi Silicone. Je, si grisi pia kwa wingi. Jam haina kati yake nje ya roses wakati wa kupika.

malezi ya roses

Kwa tayari na manukato jam mtihani mistari yanaanza kuenea hata safu ya apples vipande nadhifu. Ni muhimu pembe za vipande kwa ngozi mkali peeping kidogo kutoka nje ya mtihani strip. makali ya chini ya ukanda itakuwa karibu ya bure ya filler. Unaweza kunyunyizia tu juu apples mdalasini na sukari ya unga, na unaweza kufanya hivyo hata baada ya kuundwa kwa rosettes.

Sasa tuna kuanza curl. Amefungwa roses lazima kuwa makini sana si kwa fujo matabaka ya vipande apple. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuwa na aina ya apple roll.

uchaguzi wa aina ya kuoka

mama wa nyumbani yoyote anajua jinsi ilivyo vigumu wakati mwingine kuchagua ubora wa na fomu rahisi kwa kuoka. Kwa mapishi hii wanashauriwa kuchagua mold Silicone, kama wao kupata vizuri zaidi na kuoka sahani baada ya kupikia kidogo tatizo. Lakini kama una mkono si fomu, unaweza kutumia chuma (tu kabla ya bitana kwa ngozi iliyo au grisi na mafuta ya mboga).

Kwa nguvu zaidi, roses wengi akafunga na toothpick. Lakini kama aina ni waliochaguliwa kwa usahihi, basi hatua hii inaweza kuwa rahisi kabisa. Pamoja na aina rahisi ya toothpick hautahitaji ukubwa sahihi.

bake

Wakati wa kupika, na wakati mwingine kuna suala jingine kubwa. Wapi na jinsi ya kupika? Je, tayari una orodha ya bidhaa inahitajika, wazo kuu ya kupikia - Puff keki na apples ilipanda, mapishi na picha hatua kwa hatua. Katika tanuri au kikaango kupika? Hili ni swali mwisho sisi kuelewa sasa.

Uzoefu mhudumu, ambaye mara nyingi kujiingiza nyumbani alifanya keki zao, kama utawala, unaweza salama kujivunia ya tanuri nzuri. Kama - chef chipukizi, na tanuri jikoni wako ni hafifu, basi bora kufanya Puff keki na mapera iliongezeka katika sufuria kukaranga.

Kama tanuri yako ni bora bakes Desserts, basi sisi joto kwa nyuzi 180, weka kuoka tayari na maua na kusubiri kwa muda wa dakika 45.
hatua muhimu. Kama una unga ni bado tayari (kupimwa kwa toothpick au mechi), na apple petals tayari umeanza reddening au kuchoma, tunashauri kutumia foil. Funika kwa roses juu na kupika wengine wa muda tangu. foil mtihani kasi propechsya na apple petals si kuchoma.

kulisha sahani

Mwisho, hebu majadiliano juu ya usambazaji wa chakula. Mara baada ya roses yako Puff pastry tayari, wanapaswa kupata nje ya sura na nje kwenye sahani au kukata bodi. Top kila rose kupendekeza kuinyunyiza kidogo sukari ya poda. Kama unataka dessert tamu, kisha nyunyiza na unga tele. Lakini kumbuka, katika kesi hii, Rose si kuwa kama kuvutia. Na unga kidogo, kupatikana theluji patina ambayo inaonekana awali juu petals nyekundu.