Naweza blender kuchapwa protini katika povu?

wasaidizi hizo jikoni kama blender na mixer, anajulikana kwa kila mtu. majina ya vifaa hivi linatokana na maneno ya Kiingereza kwa kuchanganya na mchanganyiko, ambayo hutafsiriwa kama "mchanganyiko." Hii inatoa utangulizi wa nyumbani wengi katika mbaya kwamba lengo katika chombo hicho. Kwa nini, basi, wakati kuchapwa katika blender stationary kupata kama mkubwa povu, kama wakati wa kutumia mixer? Kwa nini hii ni? Naweza blender kuchapwa protini au kwa kuwa tu fit mixer? Majibu ya maswali haya na mengine unaweza kupata kutoka makala yetu.

Jinsi ya Beat wazungu katika povu fluffy: tips

ubora wa protini kuchapwa mara nyingi hutegemea ladha ya chakula, ambayo ni aliongeza. Bidhaa hii ni hazibadiliki sana, na kupata nje yake lush povu ni vigumu zaidi kuliko kufanya cream ya cream. Mjeledi wazungu yai kutoka lather lush, lazima kuambatana na sheria zifuatazo:

1. vyombo bora kwa kuchapwa protini ni inachukuliwa kuwa shaba. Pia yanafaa kauri, enamel au chombo kioo. Hata hivyo, katika bakuli ya alumini wakati kuchapwa protini kupata rangi kijivu.
2. Tu kikamilifu safi na kavu sahani inaweza kimaelezo kuwapiga wazungu mpaka fluffy hali povu. Ili kufanya hivyo, unaweza hata kufuta bakuli na nguo kulowekwa katika pombe.
3. Ni muhimu kuhakikisha kwamba protini kutengwa na viini vya zamani si kuweka katika chombo. Vinginevyo, hata baada ya muda mrefu kuchapwa povu fluffy haitafanya kazi.
4. Kama una nia ya kama blender kuchapwa protini, majibu yanaweza kuwa hasi au chanya. Yote inategemea aina gani ya attachment kwa kuzamishwa blender ni kutumika.
5. Ni muhimu wakati wa yai beater walikuwa safi.
6. Kabla kuchapwa wazungu lazima-baridi. Ilipendekeza hata beaters mixer au blender kutoka nozzle kuweka kwa dakika 20 katika jokofu.
7. Unaweza kuongeza protini chumvi kidogo, kisha wao kupata zaidi lush.
8. Kama wazungu kuchapwa meringue kufanya povu husaidia laini na shiny ndimu. Yafaa kuongeza matone kadhaa ya wazungu kupigwa yai na dakika moja mbali mixer (blender).

Kama protini mjeledi mixer

Beat wazungu na mixer rahisi. Ili kufanya hivyo, lazima kuzingatia mlolongo zifuatazo za vitendo:

1. Tofauti wazungu mayai vizuri refrigerated kutoka viini na nafasi yao katika bakuli safi, kavu.
2. Kuanza kuchapwa protini kwenye mixer ndogo kasi kwa dakika 2.
3. mixer kasi kuongezeka kwa muda wa kati na kuchapwa protini kwa dakika 2.
4. Kuendelea kuchapwa protini kwa kasi ya juu sana kwa muda mrefu kama hawana kuwa fluffy povu na peaks upole kuoza.
5. Kama protini kuchapwa kwa zaidi ya kupikia au meringue meringues, katika hatua hii, kuongeza wingi laini na fluffy cha sukari, na mwisho wa mchakato wa kumwaga matone kadhaa ya maji ya limao.

Kama protini mjeledi mixer, sasa wazi. Lakini swali bado ya kama blender kwa panga protini. jibu la swali hili kujaribu kutoa hapa chini.

Naweza blender kuchapwa protini?

Uteuzi wa mixer katika kuchapwa viboko na kuchanganya bidhaa. kuu ya uendeshaji kipengele cha kifaa hiki chuma beaters. Hii ndiyo sababu, kutokana na kukosekana kwa mixer inawezekana kabisa kuchukua nafasi ya kawaida upande whisk. Tofauti ni tu kwa kasi ya utekelezaji wa majukumu. Kwa kutumia mixer umeme Huwezi tu kuwapiga wazungu yai na kuandaa povu lush cream mapambo ya keki nyongeza, lakini pia kufanya kugonga rahisi zaidi na jinsi moja. Mkono mixer yote na kufanya angalau mara 3 zaidi.

Lakini nini kama hakuna mixer nyumbani na mwongozo corolla pia? Naweza blender mjeledi protini katika povu? Kufanya hivyo utakuwa na rahisi kabisa, lakini tu kama blender ni vifaa na nozzle "beater". On kuchapwa viboko unahitaji muda kidogo zaidi kuliko wakati wa kufanya kazi na mixer, lakini matokeo itakuwa sawa nene na fluffy povu kuwa ni kamilifu kwa meringues kupika.

Naweza Beat wazungu blenders na jinsi ya kufanya hivyo kwa usahihi?

Blender - muhimu chombo kwa ajili ya jikoni yoyote. Wanaweza saga wengi wa bidhaa kwa karibu puree. Lakini watu ambao ni nia ya, kama blender kwa panga wazungu kwa meringues, kusubiri kwa tamaa kidogo. Ukweli ni kwamba kwa kupata fluffy povu ya yai nyeupe ni tu yanafaa attachment "chaplet", ambayo ni kawaida ni pamoja na katika sanduku ya blenders.

Protini ya jumla kwa kuchapwa viboko blender hutokea katika mlolongo zifuatazo:

1. Protini kutengwa na pingu yai na kuwekwa katika kioo kwamba ni pamoja na katika ufungaji wa blender.
2. Kuendelea na protini kuchapwa kwa kasi blender chini.
3. Baada ya sekunde 30, kuongeza kasi ya mapinduzi ya mixer.
4. Mjeledi povu protini.

jumla ya kuchapwa protini kuondoka kwa muda wa dakika 1-2.

Kama mjeledi protini stationary blender

kuu ya uendeshaji kipengele cha kifaa hiki ni alifanya ya visu chuma cha pua kwamba mzunguko katika mwendo wa kasi. Wao hutoa ubora wa mchanganyiko wa bidhaa, ikiwa ni pamoja na uthabiti mnene. Stationary blender ni bora kwa ajili ya kufanya milkshakes, smoothies na supu, mashed viazi. Kwa sahani hizi na Visa itakuwa ya kutosha kununua ghali za nguvu kifaa. nguvu zaidi blender itakuwa kuwakata nyama katika katakata, Night mimea na karanga. Lakini tunaweza kuwapiga up protini blender bila corolla?

Stationary blender kinamna haifai kwa maandalizi ya fluffy povu ya protini. Kwa bahati mbaya, hata vile mkali si kuwa na uwezo wa kuchanganya high quality yai molekuli. Hii ndiyo sababu ya povu fluffy unahitaji kununua mixer au katika hali mbaya mwongozo whisk.

Jinsi ya Beat wazungu, kama hakuna mixer?

Kama aligeuka, protini inaweza whisk au mkononi mixer whisk. Katika swala kama blender kuchapwa protini unaweza kujibu kwa kukubali, lakini tu kama chombo ni vifaa na nozzle "beater". Hata hivyo, kuna mwingine "bibi" njia ya kuchapwa wazungu yai - kwa uma.

Kwa povu fluffy kutosha kuweka ghafi yai wazungu katika bakuli safi, kavu na kuanza kwa mzunguko uma katika mwendo wa saa mzunguko wa mduara kutoka chini hadi juu. Baada ya dakika, unaweza kuongeza chumvi kidogo na kuendelea whisking. Katika dakika chache unaweza kuanza kuongeza sukari kwa kijiko. povu utayari kwa meringue unaweza kwa urahisi checked kwa kifupi flipping bakuli.