Jinsi ya kupika mchele

Rice - mimea favorite katika mataifa mengi. Kutoka sahani ni tayari kuu, maziwa uji, pudding, puddings na sahani nyingine nyingi. Mtini ina kiasi kikubwa cha protini, wanga na madini vitu. Hii bidhaa chini calorie ni gluten bure, yasiyo ya kuondoa na hivyo madaktari wa watoto kupendekeza mchele nafaka kama lishe ya kwanza. Nutritionists ushauri mchele kwa watu ambao wanataka kujikwamua ya kilo chache ziada. utofauti wa aina haitoi jibu thabiti kwa swali: "Jinsi ya kupika mchele"

maarufu zaidi ya aina yake - nyeupe kwa muda mrefu nafaka mchele na kruglozernisty na mchele wa rangi. kupika aina mbalimbali hutofautiana. White mchele, ambayo sisi kutumika kwa kupika, kupika dakika 15-20, mchele kahawia kupikwa kwa muda wa dakika 45-50. Kuna mchele pori. Ni ya maandishi nadra sana, lakini sahani si chini kitamu na afya. Kuandaa mchele pori kuchukua angalau saa. Bila kujali darasa katika maandalizi unahitaji kufuata sheria chache.

Kabla ya kuweka kupika mchele, ni lazima kabisa kuoshwa chini ya maji ya bomba. mpishi uzoefu ilipendekeza kuosha bidhaa ghafi katika maji ya moto (50-70⁰S). Maji hutiwa kwa kiwango cha sehemu 1 ya mchele, na sehemu 2-3 za maji. Grits hutiwa katika kuchemsha maji ambayo ilikuwa hapo awali muhimu kuongeza chumvi. Mara baada ya maji majipu tena, Bates moto na kuendelea kupika mchele, kuchochea upole mara kwa mara, hivyo kama si kuvunja nafaka.

Kulingana na aina ya matokeo unataka kupata, unategemea kiasi gani unahitaji kupika mchele. Kama unataka mpole uvugu bidhaa wakati kuandaa mchele nyeupe itakuwa kama robo ya saa moja. Kama kuandaa sushi na mchele lazima zaidi ya kudumu, basi mwisho wa wakati kupikia lazima kushoto katika maji ya moto kwa saa nyingine nusu.

Jinsi ya kupika mchele na nafaka zote ni sawasawa tayari? Jambo kuu hapa siyo kwa wakati kupikia kama sahani, ambapo yeye ni kuandaa. Ni bora ya kupika ni katika bakuli gorofa: pan au sufuria pana lazima chini ya kifuniko. Katika hali hii mchele sawasawa moto na tayari.

Baadhi sahani ni pamoja na mchele joto matibabu katika hatua kadhaa, na maagizo zilizoandikwa kwamba mchele mahitaji ya kupika mpaka nusu. swali linalopaswa, jinsi ya kupika mchele mpaka nusu, na kwa ujumla, kwamba kama nusu mchele. Rice katika kidogo hali ya nusu-Motoni kutokosa, lakini katikati bado nafaka mbichi ni ngumu. Wakati nyeupe aina na hali ya nusu-kupika dakika 5-7 baada ya maji ya moto.

Jinsi ya kupika mchele, hivyo aligeuka crumbly? Cook mchele lazima pia kuwa dakika 20, si zaidi ya nafaka nyingine kutokosa na gundi. wapishi wengi kupendekeza kabla ya kupika bichi mchele kaanga kidogo katika mafuta ya mboga, au tu kuongeza mafuta katika sufuria wakati wa kupika. Oil wala fimbo pamoja nafaka wakati wa kupika. Unaweza kupika mchele katika kuku, nyama ya ng'ombe au supu ya samaki, kisha ongeza haja ya mafuta ni kuondolewa.

Si chini maarufu Tambi mchele. Ni aliongeza katika aina mbalimbali za supu, aliwahi kuwa sahani upande wa nyama na mboga, aliongeza kwa salads. Jinsi ya kupika mchele noodles nyumbani? njia ya maandalizi hayo ni rahisi sana. maji hutiwa katika sufuria kwa kiwango cha vikombe 3 ya maji kwa 200 g ya noodles. kuchemsha maji iliongezwa na kupiga baadhi Tambi chumvi. Mara baada ya maji suala la jipu kwenye sufuria tena, Bates moto na kuchemsha bidhaa kwa muda wa dakika 5 bila mfuniko. Baada ya kupika noodles kwa ujumla kuondolewa katika Colander na nikanawa chini ya maji ya bomba. Mara baada ya maji na mchanga, noodles hutiwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga sana haifanyi fimbo pamoja.

Rice inaweza kupikwa aina ya sahani kwamba itakuwa na manufaa sana. Inahitaji baadhi ya uzoefu, lakini si kwa bidii kama inaweza kuonekana katika mtazamo wa kwanza.