Mushroom supu alifanya kutoka uyoga kavu

Ambayo joto nasi katika baridi vuli na baridi siku? Hakika, hivyo nia ya kujisikia joto na furaha ya jua na nje mawingu na upepo. Mimi zinaonyesha wewe joto nafsi na kuinua roho yako, kuandaa na kuonja uyoga supu kutoka uyoga kavu. Baada ya chakula cha mchana katika bakuli huu wa ajabu, kupata nguvu, mapumziko uchovu au huzuni, na hata na hamu kubwa kusubiri majira ya joto. Na uhakika wa kuja. Na kurejea misitu popolyat hifadhi yao kwa ajili ya majira ya baridi, ambapo kupika ladha uyoga supu alifanya kutoka uyoga kavu.

Lakini kwanza, tutakuwa kuelewa na uyoga. Hii ni muhimu hasa kwa wale ambao hawaelewi nao! Kwa nini? Uyoga unaweza kuleta si tu faida ya mtu, lakini pia madhara. Kila mtu anajua kwamba ni chakula na sumu. Hivyo kutumia tu wale ambao ni uhakika kabisa! Na kama unafikiri kwamba vitu sumu huharibiwa wakati kupikwa, wewe ni makosa sana.

Lakini hebu majadiliano juu ya mambo ya kusikitisha. Baada ya yote, sisi wamekusanyika kuandaa ni muhimu na kitamu sana uyoga supu alifanya kutoka uyoga kavu. Hasa itakuwa radhi kwa wasichana cute, Weight Watchers. Baada uyoga vyenye protini zaidi nyama au samaki. Si "uliwekwa kando" na haraka kuandaa supu harufu nzuri.

Tunahitaji: lita 2 ya maji, 70 g ya uyoga kavu, viazi 3-4 kati, vikombe 0.5 ya shayiri, vitunguu - 1 kichwa, kati karoti - 1 vitengo, mafuta Pika, bay jani - vipande 2-3, pilipili nyeusi au kunde tamu, chumvi, siki cream na bizari na ladha.

Walikusanyika kupika supu kwa chakula cha jioni? Kwa hiyo, kupitisha kwenye asubuhi, osha na loweka uyoga katika maji baridi. Wanahitaji kupata unyevu wa kutosha na kuwa laini. Kwa hili, wanahitaji angalau saa 3. Lakini shayiri ni bora na loweka usiku kucha. Hii itaruhusu kwa kasi ya kupika supu. Hivyo, uyoga "hai" katika maji. Kuchukua sufuria, mimina lita 1/2 kwa 1 ya maji na kuweka juu ya moto. Pia kutuma uyoga ajabu wetu (pamoja na maji ambayo walikuwa kulowekwa) na shayiri. Kabla ya kulowekwa shayiri kupikwa kwa haraka, katika muda wa 25-30 dakika. Mara baada ya maji moto, sisi kuongeza katika pan vipande viazi. Kuongeza ladha ya kutuma katika majani sufuria bay na peppercorns chache. Msimu na supu chumvi na kupunguza moto. Vitunguu kukatwa katika cubes, karoti tatu juu ya grater coarse, na passeruem katika sufuria na kuongeza mafuta. Juu ya ombi kwa karoti na vitunguu, unaweza kuongeza celery kidogo (mzizi). yaliyomo ya sufuria kueneza katika sufuria na kupika kwa dakika 5-10 zaidi. Bima na kifuniko yetu supu, zima jiko na basi ni mwinuko kwa dakika 5-10.

Kila bakuli ya supu na sour cream na kupamba kwa wiki kung'olewa. Mushroom supu alifanya kutoka uyoga kavu tayari!

Umesahau loweka shayiri na uyoga supu na hofu kama unataka! Haijalishi! Cook uyoga supu na noodles. Kuchukua seti moja ya bidhaa, lakini badala yake unahitaji shayiri noodles. Na mwingine ingredient mpya -toplonoe mafuta. Jipu uyoga, kisha kuondoa yao kutoka supu na laini kata. Kaanga yao melted siagi na vitunguu na karoti na kuweka nyuma katika hisa, pamoja na viazi kung'olewa. Chumvi, pilipili, roll katika kuchemsha supu bay jani. Kwa dakika 10 hadi kupikwa, kuongeza noodles. Hapa na tayari moja zaidi fursa ya supu uyoga.

mpishi gourmet, natoa uyoga supu supu ya kuku. Kwa mara nyingine, seti ya bidhaa haibadiliki. Tu sisi kwanza kupika kuku (200-300 g), na baada ya kuchemsha kuku supu kuongeza uyoga. bidhaa nyingine zote ni aliongeza kwa namna sawa na kwa supu uyoga alifanya kutoka uyoga kavu. mchanganyiko wa kuku na uyoga supu tu ladha! hila na maridadi harufu ya kuku na harufu dizzying ya uyoga - kwamba kushika joto katika hali ya hewa yoyote na wakati wowote wa mwaka!