Mtindo asili. Nyama ya kitoweo - ladha na kuridhisha sahani

Nyama katika lishe ubora wake ni moja ya aina bora ya nyama. Kutoka unaweza kuandaa sahani kitamu na awali. Mmiliki yeyote anaweza kupata mapishi ya haki. Nyama ya kitoweo - ni moja ya chaguzi kupika, ambayo ilikuwa mlo wa jadi katika karibu kila meza.

mapishi classic kwa nyama ya kitoweo - ni maandalizi rahisi, lakini kwa muda mrefu. nyama lazima kupika kwa masaa 1.5-2, basi itakuwa laini na mpole. Kuchukua nyama ikiwa ni pamoja na mifupa, basi sisi tofauti yao. Baada ya hapo, nyama lazima kuosha na kavu kwa kile kitambaa. Kuikata cubes au cubes ndogo ndogo. Zaidi ya hayo, yeyote kuongeza chumvi na pilipili. Weka sufuria na jua kali kwa mafuta ya mboga. Weka nyama katika sufuria na kaanga mpaka rangi ya udongo. Kupata nyama laini haja ya kufuata sheria fulani. Kama nyama sana, kisha kaanga katika sehemu. Ni muhimu kuwa kati vipande katika sufuria kukaranga na nafasi. Kisha sisi kupata ukoko nzuri. Fried nyama piled katika sufuria au sufuria. Kuongeza kwa bay jani na peppercorns. Mimina supu ili kufunikwa robo tatu ya nyama. Na kuweka kitoweo, na kufanya moto mdogo. Hii ni sana mapishi rahisi. Nyama kitoweo ni laini na laini. Aidha, katika mchakato wa kupikia ni zinazozalishwa mchuzi kitamu, viungo ladha mimba.

Kwa mapishi hii, unaweza kuongeza mboga yoyote. Mimi zinaonyesha kujaribu mapishi zifuatazo. Nyama ya kitoweo na mboga, kupata mlo kamili kwamba hauhitaji kupikia pamba. Kuchukua nyama na vipande vipande kubwa siyo. Sisi kuweka kwa kuchemsha, maji bay. Unaweza chemsha katika kipande moja, lakini wakati itachukua mno tena. Kupika nyama kwa saa 1.5, mpaka karibu kupikwa. Wakati huo huo, unahitaji kujiandaa mboga. Safi na kukata viazi katika cubes kati. Karoti na turnips na kata katika sehemu ya sura yoyote. Vitunguu kukatwa katika pete nusu au unahitaji kidogo kidogo. Kabichi kata ndani ya mraba kubwa.

Wakati nyama ni kupikwa, unahitaji kupata nje ya sufuria na mnachuja supu. Kisha, kuongeza hadi nyama katika bakuli, ambapo itakuwa kuzimwa. Pia kutuma mapumziko ya viazi na mboga. Kuongeza chumvi na viungo yoyote ukitaka. Jaza na nyama na mboga supu na kuweka kufungwa. sahani ni tayari wakati nyama ni zabuni. Wakati meza unaweza kuinyunyiza wiki yoyote. Mimi kupendekeza kwa makini na mapishi hii. Nyama ya kitoweo ni chakula cha mchana kubwa sahani.

Unaweza kupika nyama njia ya awali. Nyama ya kitoweo katika sufuria - hii sahani, ambayo ni kutumikia kila mmoja mmoja. Ili kufanya hivyo, kuchukua nyama ya nyama na sisi kuikata cubes ndogo au cubes. Kaanga nyama katika sufuria kukaranga mpaka rangi ya udongo. roast Hii ni muhimu kwamba nyama ni Juicy. Zaidi ya hayo, katika kila kuweka sufuria Fried nyama. Kuongeza chumvi na pilipili. Unaweza kuweka ndogo bay jani. Kisha kata vitunguu vipande na yoyote kuweka juu ya nyama. Kuweka juu ya karoti kukatwa katika vipande. mwisho ni viazi, kata kwa cubes kati. Usisahau chumvi mboga na kuinyunyiza na seasonings. Sasa tuna kujaza kila supu kikombe na kuziweka katika tanuri. Kupikia takriban 1.5-2 masaa. Chakula hiki wanaweza kuwa katika sufuria, tuache juu ya wiki kung'olewa.

Lakini jinsi ya kujiandaa nyama ya kitoweo katika multivarka. Njia hii ni rahisi. Tayarisha nyama na mboga. Kisha kuweka nyama multivarku, na juu ya kuweka vitunguu, karoti na viazi. Mboga inaweza kuchukua yoyote. Kuongeza baadhi ya maji au supu, pamoja na viungo na chumvi. Kuweka katika hali ya quenching na maandalizi kuhusu 2 masaa.

Chagua mapishi yoyote na kupika kwa furaha.