Jinsi Kalina kuongezeka kwa Pirozhkova kujaza: maelekezo

Tired ya pies kawaida kwa apple au pear stuffing? Kisha jaribu kutumia kama filler, kwa mfano, tart cranberries. Oddly kutosha, lakini hii berry uchungu katika siku za zamani ilionekana kuwa moja ya chipsi. Inaonekana, baada ya njano njano ya muda mrefu kwa asali na kiasi kidogo cha maji katika tanuri la Urusi, ladha yake maalum mbaya kutoweka bila kuwaeleza. Kwa hiyo, kabla mahali berries katika unga wakati uchongaji keki, daima kabla ya kutibu yao. Jinsi kuongezeka viburnum? Je, ni njia mbalimbali za usindikaji matunda? majibu ya maswali haya yanaweza kupatikana katika makala hii. Na mapishi ni inapatikana kwa kusaidia kufanya stuffing kitamu na rahisi.

Jinsi Kalina kuenea katika sufuria?

Kuondoa uchungu kupita kiasi, kuwa na uhakika wa kutumia kabisa muda joto viburnum kwa njia yoyote. rahisi na nafuu zaidi - joto matibabu katika sufuria. Kwa kuwa zilizotajwa muda jipu mpaka molekuli nene, ni bora kutumia nzito-bottomed chombo. Mimina ndani ya sufuria pamoja na sukari Kalina. 0.5 kg safi berries safi 4 required makala kamili. l. tamu mchanga. Mchanganyiko pour 2 vikombe vya maji faceted na kufunikwa kwa kifuniko, kuweka kwenye moto kiasi. Baada ya kuchemsha viburnum lazima kufungwa saa 8-10. Kama ni muhimu pigo mbali baadhi ya maji.

unaweza kufanya ni sawa na katika njia nyingine kama kujua jinsi ya kuelea viburnum katika sufuria. Kwa mujibu wa maelekezo jadi, kwa muda mrefu joto la uliofanywa kwa kawaida katika tanuu ya Urusi. Katika wakati wetu, ni kubadilishwa na sehemu zote.

Jinsi Kalina kuenea katika tanuri?

1 njia

Nene puree ni tayari katika hatua mbili. Kwanza, katika sufuria ya Kalina (0.5 kg) Pour maji kidogo (1/3 kikombe) na kuweka kupata kuokwa kwa saa 150 ° C kwa muda wa saa 2-2.5. Kisha kulainishwa berries tolkushkoy kuponda na kuchanganya na sukari (2 tbsp. L.) Au asali (4 tbsp. L.). Kisha mmwagieni wingi katika 2 kamili kioo ghafi maji. Kalina Place katika tanuri kwa saa nyingine 5-6. na mara kwa mara koroga yake.

njia 2

Ya matunda (1 kg), itapunguza juisi. Katika majimaji pour kiasi hicho cha sukari. unga mchanganyiko ni kuweka katika nene-walled sufuria na mahali katika tanuri kwa joto wastani sana kwa saa 6-7. puree kusababisha, kuenea, na mvuke juisi taabu kwa saa zaidi.

Jinsi Kalina kuenea katika multivarka?

Je kiasi kikubwa kupunguza muda kwa kutumia wasaidizi kisasa jikoni. Hebu kuchunguza kwa kina jinsi kuelea Kalina, kwa mfano, katika multivarka. Tangu usindikaji wa matunda ndani yake maji ya ziada haina kwenda mbali, tofauti na njia ya kawaida ya quenching, maji haja kuongezwa. Kalina Weka katika bakuli na kuweka "Quenching" mode kwa saa 1. Kama si kufikiwa shinikizo, inawezekana kuosha matunda tena. Baada ya softening kuongeza sukari kwa wingi (kulingana na idadi yaliyotolewa hapa juu katika mojawapo ya mapishi) na kuendelea kupika kwa zaidi ya saa 2. Katika hali hiyo, ikiwa mchanganyiko thickens kutokana na kiwango kikubwa cha maji ya matunda, unaweza kuweka valve wazi.

Yoyote ya maelekezo alipendekeza inaweza kutumika si tu kwa ajili ya maandalizi ya kujaza kwa pies, lakini pia utunzaji wa majira ya baridi. kusababisha mchanganyiko nene itakuwa kubwa kutibu vitamini, kuimarisha mfumo wa kinga kutokana na vitu muhimu zilizomo katika Kalina.