Kufunga pizza: kupikia mapishi na picha

Kufunga pizza ni chini maarufu na mashabiki wa bidhaa hii, badala ya kawaida. Na hii si ajabu. Baada ya yote, sahani hii inaandaliwa bila sausage, mayonnaise na jibini. Lakini, pamoja na hayo, konda pizza zinageuka kitamu sana na lishe. Kujifunza jinsi ya kuandaa yake, yatajadiliwa katika makala iliyowasilishwa.

Kufunga pizza: Mapishi na picha ya sahani ladha ya Italia

Akizungumza meatless sahani, watu wengi kufikiria bidhaa dufu na inayojirudia ambayo ni vigumu kuitwa mlo hearty. Lakini hii si kweli. Kutokana na kukosekana kwa bidhaa kwa wanyama haina maana kwamba chakula cha jioni inakuwa bland na chini calorie. Kuthibitisha hili, sisi kupendekeza kufanya meatless milo, ambayo hutofautiana ladha hauna kifani na mkubwa virutubisho.

Kwa hiyo kile ni viungo inahitaji matumizi ya pizza konda? mapishi ya bidhaa hii ni pamoja na bidhaa zifuatazo:

• unga nyeupe sifted - vikombe 3;
• maji moto - kioo kamili;
• bahari ya chumvi - schepotochka;
• sukari - kijiko,
• mafuta - 3 miiko kikubwa;
• chachu CHEMBE - 5 g

Haya viungo zinahitajika kwa msingi. Kama kwa ajili ya kujaza, Kwaresima pizza hasa ladha na vipengele yafuatayo:

• uyoga safi ndogo - kuhusu 300 g;
• nyanya kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• kubwa vitunguu - 1 pc,.
• pitted mizaituni - ½ benki;
• bizari na iliki - kwa 5 sprigs;
• viungo (pilipili tamu, oregano, Basil na joto pilipili nyekundu) - kutumika kwa hiari;
• mafuta ya mboga - kwa ajili ya bidhaa kukaranga,
• chumvi - kuongeza ladha.

Mesim chachu msingi

Lean unga kwa pizza zinaweza kuwa chachu na bila chachu. Tuliamua kutumia chaguo la kwanza. Hadi mwisho huu, maji moto ni muhimu kufuta sukari na chumvi na kisha kuongeza kuwa chachu katika pellet na kuondoka kwa dakika 10 kupumzika. Baada ya hapo, wingi kioevu lazima kumwaga mafuta na odorless nyeupe sifted unga. Kanda unga ngumu, fimbo kidogo vidole, ni muhimu ili kufidia nguo breathable na kuondoka katika joto kwa muda wa dakika 80.

Tayarisha uyoga stuffing

Kwa mujibu wa ladha yao konda pizza na uyoga ni kivitendo hakuna tofauti na kawaida. Ili kuiandaa, unahitaji mchakato vipengele vyote moja kwa moja. Ili kuanza unataka kuosha na kusafisha mboga zote. Nyanya lazima aliwaangamiza katika blender, kukata vitunguu katika pete na mizaituni nyeusi, pitted kata katika nusu. Kama kwa uyoga, basi haja ya kuwa na kuoshwa na kusafishwa. Katika siku zijazo, inashauriwa kukata uyoga juu ya vipande si nene.

kukaranga viungo

Kwa konda pizza (maelekezo na picha iliyotolewa katika makala hii) imekuwa aligeuka kitamu na lishe, baadhi ya viungo vyake lazima kaanga katika sufuria. Kwa hiyo, katika kutupwa chuma cookware required mimina mafuta ya mboga, na kisha inapokanzwa kuweka nguvu uyoga safi. Majira ya kuvutia, uyoga lazima kaanga kudumisha rangi ya kina.

Sisi kuunda na bake Ware

Kufunga pizza inaundwa haraka. Ili kufanya hivyo, chachu unga lazima kutekeleza safu, na kisha kuweka kwenye karatasi greased kuoka. Next juu ya uso wa bidhaa inahitajika kusambaza nyanya kuchapwa. Baada ya hapo, ni lazima kuinyunyiza na mboga safi kung'olewa, mizaituni, vitunguu na uyoga kusautéed. Angalau pizza lazima ladha na pilipili mbuzi tamu, oregano, Basil na spicy pilipili nyekundu. Katika hiyo nusu ya kumaliza bidhaa lazima kuwekwa katika tanuri preheated. Kufunga pizza lazima kujiandaa kwa ajili ya dakika 42 kwenye joto la nyuzi 194. Wakati huo, unga lazima propechsya nguvu.

usambazaji sahihi meza ya chakula cha jioni

Mara baada ya pizza ni kikamilifu tayari, ni lazima kuondolewa na sehemu kilichopozwa. Katika siku za baadaye, bidhaa lazima kuwa vipande vipande pembe tatu na kutumika kwa chai tamu au mboga nyingine za vinywaji. Kufurahia mlo wako!

Ladha pizza konda: mapishi bila chachu

Iliyotolewa sahani ni kupikwa kwa kasi kuliko ya awali. Baada unga kwa vile bidhaa ya isiyotiwa chachu, ambayo ina maana huna kusubiri hakuna haja kuwa msingi haina kuongezeka.

Hivyo, kwa mtihani, tutahitaji:

• unga sifted nyeupe - 1.5 kikombe;
• maji baridi kutoka kwenye bomba - kuhusu 100 ml;
• bahari ya chumvi - ¾ miiko dessert,
• mafuta ya mboga - 5 miiko kikubwa;
• pilipili ya ardhi - kidogo.

msingi mesim

Kufunga pizza bila chachu, sehemu kubwa nyembamba uliopita. Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kuchanganywa na maji baridi, bahari chumvi, pilipili nyeusi na mafuta yenye harufu nzuri. Na baada yao, unataka kuongeza unga sifted. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuunda nene lakini si ngumu unga.

kwa kujaza bidhaa

Viungo kwa ajili ya pizza, unaweza kutumia yoyote. Jambo kuu ni kwamba wao haikuwa na viungo wanyama.

Tuliamua kutumia bidhaa zifuatazo:

• mananasi (makopo) - Juicy pete kadhaa;
• nyekundu pilipili kengele - 1 pc,.
• pickles mkali - 2 majukumu kwa wote; wastani.
• viungo yoyote - na ladha,
• kitunguu na karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• deodorized mafuta - kwa ajili ya kukaranga.

kupika stuffing

Lean kupata pizza ladha, lazima kuponda Juicy mananasi makopo, vitunguu kung'olewa na pilipili nyekundu Bulgarian, pamoja na wavu pickles mkali na karoti. Baada ya hapo, inapaswa kuanza sehemu ya kukaranga viungo. Hadi mwisho huu, pan hutiwa karoti na vitunguu, kuongeza yao kwa siagi na kupika juu ya joto kati hadi wekundu. Mwisho wanapaswa kuwa yoyote viungo ladha.

mchakato wa kutengeneza pizza konda

Kabla bake pizza konda, lazima roll unga ndani ya safu nyembamba na kuiweka kwenye karatasi greased. Zaidi ya hayo, ni required kuweka pickles grated, rangi yake hubadilika mboga, pilipili nyekundu na ardhi Bulgarian mananasi makopo. viungo yote inaweza kuongezwa kwa ladha chumvi ukitaka.

Jinsi ya kuoka?

Baada ya kuundwa kwa Kwaresima pizza ni lazima mara moja kuweka katika tanuri. Kuandaa bidhaa hizo ilipendekeza kwa dakika 35 kwenye joto la nyuzi 195. Wakati huo, mboga Italia sahani lazima kikamilifu propechsya.

Vizuri hutolewa kwa meza konda

Baada pizza na mananasi kupikwa, ni muhimu kwa sehemu baridi. Next, nyembamba na kitamu sana bidhaa required kukatwa vipande vipande na wanachama wa sasa wa familia pamoja na kikombe cha chai tamu.

kwa kifupi

Kama unavyoona, Kwaresima pizza kupikwa kwa urahisi kabisa nyumbani. Ikumbukwe kwamba baadhi ya akina mama wa nyumbani zaidi aliongeza dharura soya mayonnaise na viungo vingine kwamba ama hawana uhusiano na wanyama.