Buckwheat katika sufuria katika tanuri na uyoga: maelekezo rahisi

Buckwheat ni kuchukuliwa chanzo bora ya vitamini na madini mengi. Kwa hiyo, ni sana kutumika katika kupika. krupi Hii unaendelea vizuri na nyama na karibu mboga yoyote. Lakini wengi ladha na harufu nzuri zamu buckwheat na uyoga katika sufuria. Hatua kwa hatua mapishi ya sahani hii itakuwa ilivyoelezwa katika makala ya leo.

Chaguo na mboga

Kwa mujibu wa teknolojia ilivyoelezwa hapa chini inaweza kuwa haraka na bila shida ya kupika afya na hearty chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima. muundo wa sahani hii ni pamoja na mengi ya mboga mbalimbali, hivyo ni bora kwa wale ambao ni kuangalia takwimu zao wenyewe. Kuandaa buckwheat na uyoga katika sufuria katika tanuri, kabla ya kuangalia kama una zote muhimu katika nyumba. Katika hali hii, unahitaji:

• jozi ya nafaka glasi,
• gramu 200 ya uyoga kavu;
• 3 vikombe vya kuchemsha maji,
• wastani karoti,
• ndogo vitunguu bulb,
• kubwa muafaka nyanya,
• chumvi, viungo yenye harufu nzuri na mboga mbichi.

Kabla kuandaa buckwheat na uyoga katika tanuri, katika sufuria unahitaji pour kidogo ya mafuta iliyosafishwa mboga. Hivyo kufanya utoaji wa kiasi kidogo cha bidhaa.

Maelezo ya mchakato

Kwanza kabisa, unapaswa kujiandaa na uyoga. Wao ni kuosha na maji baridi na uliofanyika kwa angalau saa ndani yake. kioevu ni basi kubadilishwa safi na kusubiri kwa dakika 30. kudanganywa vile ni bora ya kurudia angalau mara tatu.

Wakiongozwa na pia kuoshwa grits hutiwa baridi maji chumvi kupelekwa sahani, ni kuletwa kwa jipu na huchemshwa mpaka nusu. Hii hila kidogo itapunguza wakati makazi ya Buckwheat na uyoga katika sufuria katika tanuri. Hatua hii huchukua chini ya robo ya saa. Wakati huu itakuwa kutosha kuyeyuka kioevu kutoka sufuria. Katika hali hii, yeye utabaki hardish croup.

Kulowekwa uyoga wakiegemea katika Colander na kupelekwa kavu moto sufuria. Baada ya dakika 3 hadi mimina mafuta ya mboga na kuongeza karoti iliyokunwa, vitunguu nusu pete na vipande vya nyanya. haya yote kuongeza baadhi ya chumvi, majira na manukato na Passer juu ya joto chini, usisahau koroga mara kwa mara.

nusu rump kuenea katika sufuria preheated. Kuwekwa juu mchanganyiko mboga na yapo juu na maji kidogo ya joto. Tayarisha buckwheat na uyoga katika sufuria katika tanuri preheated na digrii 220. Baada ya dakika 20, kuondolewa katika sahani tanuri, tuache mimea laini kung'olewa na kutumikia kwa chakula cha jioni.

Chaguo na nyama

muundo wa sahani hii sio tu mboga, lakini pia nyama ya nguruwe. Kwa hiyo, ni zamu nje si tu ladha, lakini pia lishe kabisa. Kabla kuja sahani, kuwa na uhakika wa kuangalia, kama una upande bidhaa zifuatazo:

• pauni ya fungi yoyote;
• 1.5 vikombe buckwheat,
• gramu 600 ya majimaji nguruwe;
• kubwa karoti,
• bulb kitunguu,
• 1.5 Vijiko siagi;
• chumvi, kila viungo na mboga safi.

mlolongo wa vitendo

nikanawa na kukatwa obsushennuyu nyama ya nguruwe sehemu kubwa na kaanga katika preheated skillet tolstodonnoy. Mara baada ya nyama ni rangi yake hubadilika, ni chumvi, tuache na viungo na kuondoa kwenye moto. Kisha portioned nyama ya nguruwe zimepangwa katika sufuria na kuendelea na hatua inayofuata.

Katika sufuria kukaranga, ambayo ilikuwa nyama, kutuma vitunguu aliwaangamiza na kungolewa karoti vipande. Baada ya dakika chache ya mboga rangi yake hubadilika pia kusambazwa juu ya sufuria.

Kuoshwa uyoga safi kukatwa katika chunks kubwa na moto kwenye sufuria kavu. Mara baada ya wao kuanza juisi, kwa upole kuhama kwao nyama na mboga, kutunza kwamba hakuna tone moja ya maji akaanguka. Kisha, sufuria kuoshwa aliongeza nafaka, chumvi na bay jani. Hii yote hutiwa maji baridi kidogo na kutuma katika tanuri. Buckwheat na uyoga katika sufuria itakuwa tayari katika dakika 40. Bake nyuzi 200. sahani kumaliza ni majira na siagi, nyunyiza na mboga kung'olewa na kuchoka katika tayari imezimwa tanuri kwa muda wa robo saa.