"Chebupeli" - ni nini? Jinsi ya kupika nyumbani?

Hivi karibuni uangazavyo kibiashara semifinished kuitwa katika televisheni "Chebupeli". Ni nini na jinsi bidhaa ni stuffed? Swali hili nia watumiaji. Fahamu kidogo line biashara ya kampuni ya "moto stuff", ambayo inazalisha bidhaa waliohifadhiwa, tuligundua kwamba ni mseto wa ravioli kijadi na chebureks.

Wakati milo mazuri ladha, habitual kwa ajili ya watu Kirusi, na kuonekana appetizing. Aidha, nusu ya kumaliza kuokoa na anaokoa muda kama maandalizi ya dakika katika microwave. bidhaa hiyo inawezekana kabisa recreate mwenyewe. sahani homemade ni kiasi tastier.

Kama kujaza hutumiwa yoyote nyama, kuku, ham, uyoga, jibini, mboga. Inawezekana kuchanganya vipengele, yote inategemea vipaji upishi na mawazo. Universal sahani uzalishaji wa ndani kukidhi matakwa ladha ya gourmets wengi wanadai. By demagoguery kuhamia action.

"Chebupeli": kima mapishi

Tayarisha makalio keki pasties, ladha ni sawa na ravioli, kwa mujibu kila kitu. Viungo kwa ajili ya unga:

• 200 ml ya maji kuchujwa,
• kuku mayai;
• unga wa ngano katika kiasi cha vikombe 2.5;
• chumvi kidogo;
• kijiko ya mafuta ya mboga.

Kwa ajili ya kujaza:

• nguruwe-pound ya nyama ya ardhi,
• vitunguu - wakuu wawili;
• mbili zubochka vitunguu,
• viungo: pilipili nyeusi, marjoram.

Walkthrough

Preheat maji kwa viwango 60, koroga chumvi humo - kiasi kuamua na jicho na busara. Katika kujaribu kuendesha sifted unga yai, kisha kumwaga maji ya moto na mafuta. Kabisa kanda mpaka laini habari elastic. Poda pamoja na unga, bima na donge ya unga na kushikamana filamu na kuituma "kupumzika" katika chumba baridi kwa muda wa dakika 15.

Wakati huo, kuandaa stuffing kwa ajili ya "chebupeli" (ni ni nini, kumeelezwa tu hapo juu). Kuwa bidhaa limegeuka shule haja vitunguu, ambayo sisi kuchanganya na nyama. Pia katika stuffing kuongeza vitunguu na seasonings. Katika maombi, unaweza kuwakata wiki.

Sisi kuchukua unga, roll nje safu nyembamba sana na kwa kutumia ndogo kikombe keki kufinya. Juu ya kila kata mduara kuweka stuffing. Fixed katika mfumo wa dumpling kubwa. Kupata makali nzuri, kutumia uma. Fry pande zote ya mafuta ya alizeti mpaka crisp. Kumtumikia na sour cream na mboga safi.

Cheese "chebupeli"

Ni kitu gani? Kutosheleza chakula, hutumika kama vitafunio na juu ya daraja la chakula. Iliyeyuka jibini katika unga Fried inajenga bora ladha nyimbo. seti ya viungo kwa ajili ya keki:

• kikombe cha mtindi,
• gramu mia tatu za unga,
• ½ dessert kijiko ya soda,
• sukari kidogo na chumvi.

muundo wa kujaza:

• jibini aina - gramu mia mbili;
• karafuu mbili za vitunguu,
• ham - 150 gr;.
• mayai.

maelekezo

Katika mgando kuongeza viungo vyote kwa wingi (sukari, chumvi, soda). Pepeta maalum kiasi cha unga. Kwa uthabiti zaidi elastic, mimina kijiko cha mafuta ya mboga na kuondoa unga kwenye friji kwa nusu saa.

Kufanya kujaza: ham kukatwa katika vipande nyembamba (kama taka unaweza kaanga) kuungana na jibini iliyokunwa na vitunguu extruded. Kuendesha yai, changanya vizuri. Sisi kupata unga, keki roll, kata kioo pande zote billet ambayo kuenea jibini na ham uzito.

Sisi kuzima mpevu na kaanga katika moto "chebupeli" mafuta. "Moto stuff" nyumbani-alifanya - chakula kamili kwa watoto wako. zamu kuvutia na kustaajabisha kwa Cottage cheese na bizari, samaki, kuku, viazi.

Usiogope kwa majaribio na tafadhali yako furaha favorite upishi. "Chebupeli" Kumtumikia na mchuzi tofauti. Ni nini na jinsi ya kujiandaa pudding, sasa uko na ufahamu wa.