Mboga lasagna: kupikia mapishi

Moja ya sahani maarufu zaidi ya vyakula ya Italia ni mboga lasagna. Maelekezo kwa ladha na afya sahani hii ni astonishingly mbalimbali. Kwa hiyo kila mwanamke pengine kuchagua mfano halisi mzuri zaidi. Kama sehemu ya sahani hizi si gram moja ya nyama. Badala yake, ina idadi kubwa ya mboga tofauti ni hapa.

Chaguo kwa karoti na pilipili

Kwa mujibu wa teknolojia ilivyoelezwa hapa chini hupatikana kuridhisha sana na flavorful mboga lasagna katika multivarka. Recipe kwa sahani hii ni rahisi sana, hivyo inawezekana kwamba wewe mara nyingi kupika kwa ajili ya familia yangu. Katika muda wa kuwasilisha kwa meza ya chakula cha jioni, kufanya utoaji wa bidhaa zote muhimu. Katika kesi hii, unahitaji:

• Ufungaji karatasi ya lasagna.
• 3 muafaka nyanya kubwa.
• gramu 250 ya imara aina fusible jibini.
• jozi ya pilipili hoho na mbilingani.
• wastani karoti.
• robo ya pakiti ya siagi.
• 600 mililita ya maziwa.
• Tablespoons michache ya unga mweupe.
• Chumvi na viungo.

Maelezo ya mchakato

Ya kufanya lasagna yako mboga mapishi ambayo ina maana mbele ya aubergines si alipewa ladha kali, kwanza unahitaji kuanza kuandaa mboga hizi. Wao ni nikanawa, kata katika cubes ndogo na kuwekwa ndani ya sufuria kufaa. Kisha mbilingani wingi tuache chumvi na kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano. Walikuwa kisha kuosha katika maji baridi na throws katika Colander.

Sasa ni muda wa kufanya sehemu nyingine. Kuoshwa mboga peeled na mbegu, kisha aliwaangamiza. Karoti ni rubbing juu ya grater faini. Nyanya na pilipili kengele kukatwa katika cubes.

Katika Multivarki bakuli greased na mafuta ya mboga, kuenea mbilingani na karoti. Wakati wao ni lightly rangi yake hubadilika, hawakutumwa na nyanya pilipili na kuendelea kupika. Brown mboga huwekwa katika sahani safi, na katika multivarku wazi kuongeza siagi. Wakati ni melted, pour unga na kusubiri mpaka hupata dhahabu rangi. Kisha chombo hutiwa maziwa na majira na Bana ya kungumanga yake. karibu wote wa mchuzi kusababisha hutiwa katika bakuli tofauti katika dakika kadhaa.

Majedwali kwenye lasagne awali parboiled, kuenea katika multivarku ili wamegundua kila mmoja. Top kusambaza sehemu ya toppings mboga. Hii yote ni tuache na kiasi kidogo cha jibini iliyokunwa na nyuma kufunikwa na karatasi. Wakati huu, wao smeared mchuzi maziwa. Sheets tuache na jibini iliyokunwa na kuendelea tabaka mbadala. Motoni lasagna mboga mapishi ni kuchukuliwa kidogo juu katika "Multipovar" katika digrii mia moja na ishirini. Kiasi cha nusu saa baadaye itakuwa tayari kabisa kwa matumizi. Kabla ya kuwahudumia ni kidogo kilichopozwa na kukatwa katika sehemu ya mtu binafsi. Kwa maombi ya sahani ni tuache na mboga kung'olewa.

Mboga Lasagna Mapishi na zucchini

Hii rahisi majira sahani lina kimsingi ya baadhi mboga. Kwa hiyo, ni zamu nje si tu ladha, lakini pia incredibly muhimu. Kwa kuwa lasagna hii inaweza kutolewa si tu kwa watu wazima lakini pia kwa watoto, ni bora kwa chakula cha jioni familia. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji:

• gramu 200 ya karatasi kwa lasagne.
• Fresh zucchini kati.
• gramu 400 ya broccoli.
• jozi ya nyanya na balbu kitunguu.
• Kubwa karoti na pilipili tamu.
• jozi ya vitunguu karafuu.
• parsley mizizi.
• 500 mililita ya maji au supu ya mboga.
• Moto pilipili.
• Lita moja ya kumaliza mchuzi béchamel.
• gramu 250 ya jibini.

Ili kupata kweli kitamu mboga lasagna mapishi ni rahisi hivyo kuwa ni urahisi bwana hata inexperienced mhudumu pia zinahitajika hisa juu ya chumvi na nutmeg.

mlolongo wa vitendo

Katika hatua ya awali ni muhimu kufanya mboga. Wao ni akanawa, kusafishwa na ardhi. Brokoli katika florets dismantle na mchakato katika usindikaji wa chakula. Vitunguu, zucchini, karoti na pilipili kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Vitunguu ni kupita kwa njia ya vyombo vya habari maalum. Parsley na pilipili moto ni ardhi kwa kisu.

Katika tolstodonnuyu sufuria mimina mafuta ya mboga na joto vizuri. Kisha chombo huwekwa katika kitunguu, vitunguu na pilipili moto. dakika kadhaa huongezwa dharura karoti, brokoli, zucchini na parsley mizizi. Hii yote ni kufunikwa na mfuniko na kitoweo juu ya joto chini. Baada ya dakika tano kwenye sufuria kutuma vipande ya nyanya na pilipili. Wote upole koroga na kuendelea kupika. Kabla ya kuondolewa kwenye sahani katika mchuzi wa mboga chumvi huongezwa na maji moto au supu kidogo.

Katika sufuria kutuma tofauti béchamel tayari. Dharura alimwagwa mboga au uyoga supu. Hii yote ni majira na kungumanga na joto chini ya moto mpaka thickened.

Katika hali refractory kueneza baadhi mchuzi. Juu yake huwekwa karatasi ya lasagne na sehemu mchuzi wa mboga. Hii yote ni tuache na mchuzi na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Tabaka ni akilima na kuunda kujaza. Ni muhimu kuhakikisha kwamba mwisho aligeuka kuwa mchuzi na jibini. Hii yote ni kufunikwa na foil na kuziweka katika tanuri. Motoni mboga lasagna mapishi ni kuhakikisha kuwa juu ya kurasa za Cookbook yako, chini ya kiwango cha nyuzi mia moja na themanini. Baada ya nusu saa hiyo kuondolewa kwenye tanuri, iliyotolewa kutoka foil decorated vipande ya nyanya, jibini tuache na recycled. Baada ya dakika saba rangi yake hubadilika lasagne kuondolewa kutoka tanuri. Kabla ya kuwasilisha kwa meza ni kidogo kilichopozwa na kukatwa katika sehemu ya mtu binafsi.

Mboga Lasagna Mapishi kwa aubergines

Fursa hii ya kuvutia kwa sababu inahusisha matumizi ya mchuzi wa nyanya. Kutekeleza, unahitaji vipengele rahisi na urahisi, wengi ambayo siku zote kuwa kila mama wa nyumbani kabidhi. Kuandaa kitamu na afya chakula cha mchana, unahitaji:

• kubwa mbilingani safi.
• Nusu ya balbu.
• 400 mililita ya nyanya katika juisi yao wenyewe.
• kijiko ya mafuta.
• Karatasi ya lasagna.
• jozi ya vitunguu karafuu.
• kijiko cha sukari.
• gramu 50 za unga na siagi.
• 500 mililita ya mboga supu.
• Chumvi na viungo.

kupika algorithm

Kwa mujibu wa teknolojia ilivyoelezwa hapa chini hupatikana kuridhisha sana na ladha mboga lasagna. mapishi ya sahani hii inaweza kugawanywa katika hatua kadhaa. Tunahitaji kuanza mchakato na mboga. Wao ni akanawa, kusafishwa na ardhi. Vitunguu, vitunguu, mbilingani na kukatwa katika cubes. Vitunguu kukatwa kwa kisu.

Katika skillet joto mafuta ya mboga. Kisha kueneza vitunguu na vitunguu na kaanga yao. Wakati wao kuwa wa uwazi na wao kuongeza mbilingani. Dakika tano baadaye mboga zinatumwa kwa sahani tofauti. mafuta ya mabaki kuwekwa katika nyanya katika juisi, sukari, chumvi na viungo. Hii yote ni kufunikwa na mfuniko na kitoweo kwa muda wa robo saa. mchuzi kumaliza ni pamoja na kusautéed mboga. mchanganyiko kusababisha alifadhaika na kuondolewa kwenye hotplate.

Katika sufuria tofauti, kuyeyuka siagi na kuongeza kuwa unga. Changanya zote, wasiondoke uvimbe, kumwaga mchuzi moto, chumvi, majira na viungo na kupikwa kwa unene taka.

Chini ya mold na kuenea shuka ya lasagne kufunika mboga zao katika nyanya. Kuwekwa kwenye bechamel juu. Hii yote kwa mara nyingine tena kufunikwa na karatasi ya unga na kurudia safu. Juu na uhakika wa sisima mchuzi béchamel. Motoni lasagna mapishi mboga na picha kwamba ni iliyotolewa katika makala ya sasa, chini ya kiwango cha nyuzi mia moja na themanini. Baada ya ishirini na tano dakika, inaweza kuondolewa kutoka tanuri na kumtumikia kwa chakula cha jioni.

Chaguo kwa mizaituni

Mapishi Hii utapata haraka na kwa bila shida usiostahili kupika ladha na afya chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima. Ili kufanya hivyo, hisa kwa mapema na ni lazima wote. Wakati huu una mkono wanapaswa kuwa:

• 16 shuka ya lasagne.
• jozi ya mbilingani kubwa.
• 4 muafaka nyanya.
• Nusu ya makopo ya zeituni.
• gramu 150 ya jibini.
• Vijiko 4 siagi.
• 3 vikombe ya maziwa.
• Chumvi, viungo na mimea kavu.

teknolojia ya maandalizi

Nikanawa na mbilingani diced kuchoma juu mafuta ya mboga. Dakika chache baadaye aliongeza kwao aliwaangamiza nyanya (bila ngozi), chumvi na viungo. Hii yote tayari unyevu kuyeyuka.

Kando kando sufuria siagi kuyeyuka, inaunganisha pamoja na unga na mchanganyiko. dakika baadaye kumwaga maziwa, majira na mboga kavu na kupikwa kwa unene taka.

mold refractory huwekwa karatasi lasagne na mboga zao jalada. Hii yote hutiwa tatu ya mchuzi wa sasa na kurudia utaratibu mara mbili zaidi. safu penultimate tuache nusu jibini iliyokunwa na kupamba mizaituni. Top karatasi ya lasagne kuenea na kufunika yao mabaki mchuzi. Hii yote kwa mara nyingine tena rashia jibini iliyokunwa na nusu saa katika tanuri moto safi.

Chaguo kwa pumpkin

Kulingana na aina zifuatazo za teknolojia inatoa harufu kali sana na appetizing mboga lasagna. Recipe kwa nyumbani tofauti unyenyekevu ajabu. Pia ni muhimu kuwa hauhitaji matumizi ya vipengele ghali au chache. Na familia yako na uwezo wa kujaribu lasagna, kabla ya kununua kila kitu unahitaji. Unapaswa kuwa katika jikoni:

• Nusu kilo ya nyanya zilizoiva.
• 125 gramu ya mozzarella.
• Mililita 250 za maziwa.
• gramu 50 za Parmesan jibini na siagi.
• Small butternut mboga.
• gramu 250 ya malai.
• 3 Vijiko mafuta.
• jozi ya balbu.
• gramu 40 ya unga.

utaratibu wa maandalizi

Ya pumpkin peeled na kung'olewa pour maji chumvi, kuletwa kwa jipu na kuondolewa kwenye hotplate. moto mafuta ya mboga kuchoma milled kitunguu aliongeza kwa hiyo nyanya kung'olewa (bila ngozi) na kuzimwa katika dakika chache.

Katika skillet kuungana siagi melted na unga. All koroga vizuri na kaanga. Baada ya dakika kadhaa kuanzisha malai na maziwa ya ng'ombe. Future mchuzi kupikwa msimamo wa taka, chumvi, majira na viungo na kuondoa kwenye moto.

lasagna karatasi kwa muda wa dakika chache limelowekwa katika maji ya moto na kisha limelowekwa katika bakuli la maji barafu. Wakati na kilichopozwa, walikuwa kavu juu ya kitambaa na kuenea katika mfumo refractory, alternating na mboga na mchuzi. Kuwekwa juu ya vipande pumpkin, Parmesan na mozzarella. Motoni lasagna chini ya kiwango digrii mia moja na themanini, si chini ya dakika arobaini.