Mbinu, jinsi ya kuhifadhi cauliflower safi au waliohifadhiwa

Katika miaka ya karibuni imekuwa wafuasi zaidi ya lishe bora na mlo mbalimbali. ni tofauti kati ya mlo wa wale ambao kuchukua huduma nzuri ya afya zao au anataka kupoteza uzito ni nini? Kwanza kabisa, na kuongeza kiasi cha matunda zinazotumiwa na mboga, ambayo ni kujaribu kuchukua nafasi ya sukari, sahani unga, na wakati mwingine sahani ya nyama. Ya aina ya safi, vyakula vya asili kwamba ni matajiri katika nyuzi na vitamini muhimu, ni unashika nafasi ya pekee kabichi, ikiwa ni pamoja cauliflower. Makala hii itakuwa kujitolea na hii, ni asili katika kuonekana wastani na mboga. Chini ni vidokezo juu ya jinsi ya kuhifadhi kabichi, kununuliwa katika maduka makubwa au soko. Na nini cha kufanya na kilimo wa vifaa vya asili ghafi katika kiwanja yake? kanuni ya msingi ya jinsi ya kuhifadhi uzalishaji cauliflower autographic, kwa kuzingatia wakati wa mavuno na mambo mengine yanayohusiana.

Ambapo, kwa muda mrefu na jinsi gani ya kuhifadhi cauliflower?

Katika maghala maalumu mboga joto ni kawaida kuhifadhiwa kwenye 0 ° C na unyevu ni si zaidi ya 95%. Hali hiyo ni nzuri zaidi kwa ajili ya kuhifadhi. Kata kichwa na majani mbili au tatu katika wigo wanaweza kudumisha kuwasilisha wao bora katika muda wa siku 40-50. Nyumbani, mboga fresh ni kawaida kuhifadhiwa katika jokofu. Katika hali hii, rafu maisha katika hali hii si kisichozidi siku 10. Kwa hiyo, wakati wa mavuno kiasi katika siku ya moto ni thamani ya kuzingatia, zaidi ya yote, uwezekano wa usindikaji wa malighafi. Kuna maelekezo maandalizi ya ndani ya majira ya baridi katika hali ya salads makopo au mbalimbali "kupunguzwa" pamoja na karoti, vitunguu na mboga nyingine.

Ushauri juu ya jinsi ya kuweka cauliflower mzima katika majira katika kiwanja yao wenyewe

Kuna baadhi ya sheria ambazo lazima kufuatwa kwa kukusanya kijani mavuno:

1. Loose kichwa na yaliongezeka si kuhifadhiwa. Wanahitaji ya kutumika mara moja kwa ajili ya maandalizi ya sahani mbalimbali.
2. Usiache matumba kata katika jua. Presentation na ladha ya mboga mara moja zitazorota. Wakuu kubadilisha rangi ya njano na hata rangi ya zambarau.
3. Kata cauliflower katika joto ya majira ya joto siku na humidity ya juu na kisha huelekea kukua. Kwa hiyo, kwa muda mrefu kuhifadhi likizo matunda zilizokusanywa mwishoni mwa iwezekanavyo na katika hali ya hewa kavu.

Mbinu kama cauliflower kuhifadhi baridi

Bila shaka, hata wakati hivyo hatuwezi kuweka mboga, hata bora wa kuheshimu joto na unyevunyevu. Sikukuu ya vyakula kutoka chana ua, unaweza kuchagua moja ya chaguzi mbili. kwanza - kununua bidhaa zinazozalishwa katika maduka makubwa, kwa sababu ni pale mbele ya karibu pande zote kila mwaka. Pili - Inventories cauliflower, kuiandaa katika hali ya hao. Weka ndani ya kamera kwa kiasi kidogo katika mifuko ya plastiki. Kwa kawaida mara moja swali lililojitokeza, jinsi ya kuhifadhi cauliflower waliohifadhiwa - kikamilifu au dismantled katika maua? Kufanya matayarisho kochanchiki kukata vipande vipande, kuosha vizuri na problanshirovat kwa dakika 2-3. kwenye maji moto. Baada ya baridi chini, kuenea nje katika mifuko na kufungia. Na kisha katika majira ya baridi kufurahia yako sahani favorite na afya!