Maelezo juu ya jinsi ya kujiandaa kuku mzima katika tanuri

Si akina mama wa nyumbani wote kujua jinsi ya kupika kuku katika tanuri nzima, ili aligeuka si tu ladha na harufu nzuri, lakini pia nzuri na ukoko ladha na crispy. Kwa watu kama hiyo, chini sisi sasa hatua kwa hatua mapishi kwa ajili ya hii hearty sahani nyama, stuffed na mchele na mboga.

Jinsi ya kupika kuku kabisa katika tanuri: hatua kwa hatua mapishi

Necessary viungo:

• aina yoyote ya asali safi - 3 miiko kikubwa;
• adjika papo hapo - 2 dessert miiko,
• zima kuku mzoga - 1 kubwa kitu;
• Mafuta - 50 ml;
• kubwa safi vitunguu - 2 karafuu;
• chumvi - kijiko kidogo;
• sosi ya soya - 4 dessert miiko,
• kubwa karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• Round nafaka mchele - 2/3 kikombe;
• kitunguu balbu ni ndogo - 2 majukumu kwa wote;.
• alizeti mafuta - kwa Pika mboga,
• kavu thyme, Basil na pilipili mbuzi - Mlaji chache.

usindikaji wa nyama ingredient

Kufikiria jinsi ya kupika kuku katika tanuri kabisa? hatua ya kwanza ni kununua mizoga yote bila uharibifu. Baada ya hapo, ni required kuosha ndani na nje, na kisha kusafisha nywele, shingo, matako na tips ya mabawa.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi

Kwa kuku katika tanuri akageuka kitamu kabisa, ni lazima lazima ndani ya masaa kadhaa na loweka katika marinade. Kwa ajili ya maandalizi yake lazima mchanganyiko mkubwa adjika, sosi ya soya, chakula chumvi, Basil kavu, thyme, mafuta, pilipili mbuzi, vitunguu na iliyokunwa miiko kadhaa ya asali yoyote safi. Baada ya hapo, kusababisha tope chujio lazima kabisa kanzu kuku mzoga (ndani na nje), na kisha kuiacha kando kwa muda wa dakika 60-120.

Mchakato wa maandalizi ya kujaza

Huwezi kujua jinsi ya kupika kuku katika tanuri lishe kabisa? Unapaswa kufikiria kuhusu kama unataka kuwasilisha, pamoja na nyama sahani upande. Kama ndiyo, basi ni bora kuweka moja kwa moja kwenye mzoga. Tuliamua kutumia kwa ajili ya lengo hili kuchemshwa duru nafaka mchele na mboga. Hivyo, nafaka inahitajika kuosha, chemsha mpaka nusu katika maji chumvi, na kisha suuza na strip kioevu. Pia ni muhimu kaanga vitunguu na karoti grated katika mafuta ya mboga. Baada ya hapo, vipengele wote zinahitajika kwa kuchanganya na kuanza kujaza mzoga.

malezi ya kozi

Kwa mambo kwa marinated kuku, unapaswa kuweka kwenye sahani kubwa, iwezekanavyo kufunua mapaja, na kisha kuweka ndani ya mchele kuchemshwa na Pika mboga. Kisha, shimo lazima kuulinda toothpicks na mzoga kuhamia chini ya sufuria.

matibabu joto

Kuku katika zima picha tanuri ambayo unaweza kuona katika makala hii, ni kuandaa kuhusu 45-60 dakika. Baada ya muda maalum nyama lazima kutia kisu au njia panda, na hivyo kuamua ulaini wake.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Duhovochnom tanuri Motoni kuku na ukoko appetizing ni kulishwa kwa chakula moto. Lakini kabla ya hapo, ni lazima kuwa vipande vipande na kupanga kwenye sahani na mchele, ambayo iliwekwa moja kwa moja katika mzoga. Pia kwa sahani hii ni ilipendekeza kuwasilisha safi mkate, mimea na mboga.