Dish ya nyanya kwa siku

Ni majira ya joto, ambayo ina maana kwamba kwenye rafu alionekana Juicy, nyanya zilizoiva na flavorful. Bila shaka, katika maduka makubwa wanaweza kupatikana wakati wowote wa mwaka, lakini ladha mboga mzima katika majira ya baridi, ndogo sana kuliko umri wa miaka.

Hivyo, nini sahani inaweza kupikwa na nyanya?

chaguo rahisi - salad na nyanya na matango. Mboga zilizochukuliwa katika sawa sawa tatu tango safi na nyanya 3. Matango kukatwa katika pete nusu, nyanya - katika chunks kubwa. Saladi majira sour cream, mayonnaise au mafuta ya mboga, rashia vitunguu kung'olewa na bizari.

sahani gani mengine inaweza kupikwa na nyanya katika majira? Kwa mfano, baridi supu Gazpacho. Kuandaa unahitaji: kilo ya nyanya, wanandoa wa balbu, 1 pc. pilipili, tango na mkate kwa toast. Nyanya huwekwa katika maji moto kwa sekunde thelathini. Kufanya kila kata na peel. Matango kusafishwa, kukatwa katika pete kubwa katika. Mara nyanya na matango katika kikombe, aliongeza dharura peeled pilipili na vitunguu na kusaga viungo vyote katika blender. Mkate kukatwa katika cubes ndogo na kavu katika tanuri kwa dakika 15 Supu hutiwa katika bakuli, chumvi, nyunyiza na mboga, croutons na pilipili kwa ladha.

Unaweza kuandaa ladha nyanya supu na Bacon.

Hii itahitaji kuchukua 5 kubwa nyanya meaty, 200 gr. ham au Bacon, vitunguu, karoti wanandoa, nyama au kuku mchuzi, siagi, wanandoa wa tablespoons ya unga, cream, parsley na celery. Bacon au ham ni kujitakasa kutoka ngozi, nyama laini kung'olewa. Vitunguu laini kung'olewa, kuweka katika sufuria na Bacon, kuongeza kipande cha siagi na lightly kukaanga. Celery kukatwa katika vipande nyembamba, karoti rubbed juu ya grater, basi kuwaongeza kwenye sufuria kaanga Bacon na hata usingizi katika dakika 5 zazharku unga na kila mchanganyiko. Nyanya ni peeled kwa namna moja kama ilivyoelezwa katika mapishi ya awali, kukata nyama katika cubes ndogo na kuweka kwenye sufuria. Pour kioo supu kuhama zazharku na kupelekwa jipu. Baada ya dakika tano, kuongeza cream, chumvi, iliki na pilipili, bima na kifuniko na kupika dakika zaidi 8. Baridi supu aliwahi meza.

Supu na saladi - ni si sahani tu ya nyanya, ambayo unaweza kuandaa katika majira ya joto. Kitamu stuffed mboga kupamba yoyote celebratory, na si tu meza ya sherehe.

Kwa sahani hii na nyanya haja: vipande 6. nyanya (ikiwezekana na matawi), 100 gr. jibini, kadhaa karafuu ya vitunguu, vipande 12 ya mizaituni, mafuta ya mboga. Juu ya kukata nyanya na matawi ya kijani na kijiko kuchukua msingi. On faini grater kusugua jibini, vitunguu kung'olewa na mizaituni, Basil kwa ladha. All kushtushwa na massa iliyobaki na kujaza nyanya. Lubricated na mafuta sufuria, kuenea juu yake stuffed mboga na kuweka katika tanuri kwa dakika 10 katika joto kati.

Nini sahani inaweza kupikwa na nyanya? Kwa mfano, kimanda ladha kwa kifungua kinywa.

Unahitaji: mayai 4, kikombe cha maziwa, nyanya - vipande 3, wanandoa wa tablespoons ya unga na kipande cha jibini .. nyanya kuoshwa kukatwa katika cubes. Mayai kuvunja katika bakuli, kuongeza maziwa na unga, kisha koroga mpaka laini. jibini rubbed juu ya grater coarse. pan ni joto, mafuta mengi na hutiwa katika maziwa yake. Kuongeza nyanya, kunyunyizia iliyokunwa jibini omelettes, kufunikwa na mfuniko na uliofanyika katika joto kwa muda wa dakika tano na kisha aliwahi meza.

Kama hawajui nini kupika na nyanya, tu kaanga yao. Bila shaka, Fried nyanya ni vigumu muhimu milo malazi, lakini kugeuka kutoka kitamu sana. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji kuchukua vipande 6 ya kubwa zenye nyanya, pilipili, chumvi na kipande cha nyama ya nguruwe mafuta ya nguruwe. Nyanya kukatwa katika vipande 8. Bacon kuzama katika kikaango na kisha kuweka juu yake vipande. Kisha chumvi yao, pilipili, Fried katika joto ya juu kwa dakika 7 na aliwahi meza.