Ladha mchuzi mchele: kupikia mapishi

Katika kuandaa kupamba kama vile mchele muhimu sana ambayo ni kuchaguliwa mchuzi kwamba ni aliwahi na hayo. Leo kuna aina kubwa ya michuzi, hivyo unaweza kila siku ya kupika mchele na kumtumikia kujaza tofauti. Na upande sahani kwa muda mrefu hawapati kuchoka, kwa sababu kila wakati itakuwa kuangalia na kuhisi tofauti.

Kwa njia, kuandaa mchuzi kwa wali inaweza kuwa katika kuhifadhi. Kwa sasa ni masaa machache, tu anapata tajiri na ladha nzuri. Na kuhifadhi kwenye jokofu inaweza kuwa hadi siku 3.

mchele ladha ni kuchukuliwa kuwa kujaza msingi mchuzi wa soya. Kwa ajili ya maandalizi yake ni muhimu kaanga karoti laini kung'olewa na vitunguu katika sufuria, greased na mafuta ya alizeti. Ni muhimu kuendelea koroga mboga, kuzuia yao kutoka sticking. Mwisho, kuongeza vijiko tatu (vijiko) ya sosi ya soya, na kuweka nje dakika kuongeza mafuta. Kama mchuzi kwa wali itakuwa chaguo bora kwa aina "Basmati", lakini ni kamili na wengine aina. Ikiwa ni pamoja na mchele pori, pamoja na kila muda wako favorite. Pia, dressing hii inaweza kutumika kama mchuzi kwa Rolls mchele.

Kuna idadi kubwa ya vituo vya gesi kwamba ni thamani ya kujaribu. Kitamu sana kijani mchuzi kwa mchele. Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika: makombo ya chakula nyeupe (3 vijiko), mvinyo nyeupe siki (2 tablespoons) parsley safi, Capers mbichi au mizaituni kung'olewa, mayai mayai pingu kupikwa, vitunguu, 2 Fish ansjovis au chumvi mtumbuu, mafuta ( 5 Art. n.).

Vitunguu, anchovies na capers lazima laini sana kung'olewa. Mkate makombo pour mvinyo siki, ili kulainisha, basi itapunguza nje na kuungana na pingu yai. Kuongeza mchanganyiko huu, vitunguu, anchovies na capers, kung'olewa parsley, chumvi, pilipili ya ardhi. Kwa mchanganyiko huu ilikuwa pour katika mafuta na koroga mchuzi huanza mzito pole pole.

nati sana ya awali na mchuzi uyoga kwa mchele. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji: unga wa ngano (2 tbsp uppers ..), Siagi au samli (2 tbsp ..), Maziwa (gramu 100), vitunguu, uyoga (gramu 100), capers au pickles, balsamic siki, supu nyama, ponda karanga, chumvi, sukari, dawa (kwa ladha).

Kufanya mchuzi hii ni lazima kuwa na moto unga mpaka rangi ya dhahabu kahawia kikaango na kaanga vitunguu hadi zabuni katika siagi, kuongeza vitunguu capers na uyoga. Habari za mchanganyiko jipu kwa muda, na mwisho wa kupikia katika sufuria kukaranga kuweka karanga na unga, pour maziwa, siki na supu. Kupika tena, lakini overdo moto si lazima, kwa kuwa mchuzi kupoteza ladha yake. Mwisho wa kupikia chumvi, kuongeza wiki na pilipili.

Ajili ya hafla maalum, au pamper familia yako, unaweza kupika mchuzi kamba kwa mchele, ambayo ni sifa ya ladha ya kawaida.

Inahitaji bidhaa zifuatazo: peeled shrimp (gramu 300), cream nzito (33%), unga wa ngano (3 tbsp ..) Kavu nyeupe mvinyo (kikombe cha tatu), mafuta ya mzeituni (2 tbsp ..), White na nyeusi umepigwa chini pilipili.

Peeled uduvi haja ya haraka rangi yake hubadilika kwenye joto ya juu katika kikaango greased na mafuta, muda wa dakika moja na nusu. Kuongeza yao cream, kupunguza joto na kuweka nje shrimp kwa muda wa 6 dakika. Kuongeza unga na kuleta mchuzi mzito. Msimu kwa ladha na pilipili na chumvi.

Si nadra vile mchele saladi nyanya mchuzi nyumbani.

Kwa hiyo unahitaji :. Nyanya kuweka (50 gramu), mafuta ya mboga (.. 2 tbsp) mboga au kuku supu, unga wa ngano (c. 1 vijiko), vitunguu, karoti, vitunguu, siki balsamic (1 kijiko ), uyoga (4 majukumu kwa wote.), pilipili nyeupe, sukari, pilipili nyeusi, chumvi, Provence mimea (kwa ladha).

Vegetable mafuta kahawia unga mpaka dhahabu mwanga na kuongeza vitunguu yake kung'olewa, vitunguu na kaanga kila kitu. Baada pour katika sufuria grated karoti, kuleta kwa utayari na kuondokana mchuzi, msimu na viungo na sukari na ladha na kupika hadi nene. Mwisho wa kupika kuongeza nyanya na kitoweo kidogo kwa moto. mchuzi zote ni tayari. Yeye ni vizuri inafaa kwa mchele zote mbili na kwa uji yoyote.

Sasa kwa kuwa tunajua jinsi ya kufanya mchuzi kwa wali, unaweza majaribio katika jikoni yako mwenyewe na kujaribu tofauti tofauti ya michuzi, na mabadiliko ya idadi ya viungo au kuongeza kwenye mchuzi maarufu ni kitu kipya, kulenga ladha na matakwa binafsi ya kaya zao.