Kwaresima Potato patties - ladha rahisi sahani

Wakati wa Kwaresima wengi kujaribu kuacha tabia mbaya na maovu kuapa maneno. hekima ya upishi kutoa njia kwa mlo rahisi. Matunda, mboga, karanga, uyoga - hii ni nini kinachofanya mtu kufunga menu. Katika Kwaresima na watu kukataa kutoka samaki, na cha mafuta ya mboga, na kwa ujumla juu ya mada ya chakula huwa si kuzungumza.

Kufanya njiani hatua ya kwanza ni vigumu kukataa mara moja kutoka kawaida wote. Ni lazima kuwa upembuzi yakinifu kuchukua wajibu, wale yaweze kutekelezwa. Kwa wale ambao wameamua kuacha nyama na maziwa, na mayai, lakini kutumia mafuta ya mboga, inawezekana kupika roast.

Kwaresima Potato patties - ni kitamu sahani rahisi. Kuna maelekezo mbalimbali kwa ajili yao. Chini ni baadhi yao. msingi katika kesi zote itakuwa viazi kuchemsha katika ngozi zao.

viazi kupozwa ni peeled na kupita kwa njia ya grinder nyama. Hii glues habari vizuri, ana sura ya taka, hivyo unaweza kupika viazi keki bila mayai. Neno "stuffing" ni kawaida kutumika kwa bidhaa za nyama, lakini katika kesi hii, chaguo tofauti. Njia rahisi ya kupika patties meatless viazi - ni chumvi na pilipili na kusababisha habari, kuunda keki yake na kaanga. Kabla ya kuweka chops katika sufuria, wanahitaji unaendelea katika breadcrumbs. Fry inaweza kuwa mafuta ya mboga yoyote, lakini ladha nzuri zilizopatikana katika nafaka na mizeituni.

mapishi zifuatazo jinsi ya kufanya cutlets viazi na vitunguu. njia ya kukata vitunguu si muhimu, ni lazima kukaanga mpaka dhahabu kahawia. Muhimu zaidi, ni jinsi gani kupita kwa njia ya grinder nyama. Ni kubeba kartoshinu kadhaa, kisha sehemu ndogo ya upinde. kupishana Hii inafanya kuwa inawezekana kuhifadhi mali adhesive kwa wingi viazi. Chumvi na pilipili ni aliongeza kwa ladha. Kusaga vizuri kneaded. Fried haraka ya moto juu.

Unaweza kupika konda viazi cutlets na mboga. Mlo huu ni bora bila vitunguu, na kwa nyongeza ya vitunguu au kijani vitunguu mapema bidhaa ya mwisho. Kwa njia ya grinder nyama ya viazi katika ngozi zao tayari molekuli ya jinsi moja, ambayo ni aliongeza laini kung'olewa wiki. Hii inaweza kuwa bizari, parsley, leek, vijana nettles, mimea yaliongezeka nafaka - wote kitamu, msaada na mazuri. uwiano imedhamiria kwa ladha, lakini ni lazima kukumbuka kwamba virutubisho yoyote kupunguza adhesive uwezo wa viazi.

Kama kuweka burgers wengi kuanguka mbali wakati kukaranga. Best thamani ya chupa ya viazi - kijiko moja kung'olewa wiki.

Ili iwe rahisi kufanya kazi na nyama, mikono lazima kidogo unyevu. Kwa kawaida wao ni iliyonyunyishwa maji mbio. Lean patties roast viazi juu ya joto ya juu kwa dakika chache. sahani kumaliza unaendelea vizuri na mboga kitamu - eggplant, matango, pickled kabichi, pickled na uyoga kukaanga. Zinaweza kulishwa mchuzi vitunguu au haradali.