Ice samaki: ladha kuu kozi

pili sahani samaki kama karibu kila kitu. Mbali na ladha nzuri, wao ni bora sana na chini calorie. Lakini unahitaji kuchagua keki mchanganyiko moto. Moja ya njia bora ni samaki barafu, kwa sababu ina karibu hakuna mifupa. Ni kitamu, matajiri katika protini, amino asidi, kufuatilia mambo (florini, fosforasi, potasiamu) na vitamini. Nyama haki nene, lakini laini. Kwa hiyo, itakuwa bora kwa sahani kupika.

Ice samaki na mboga. Kwa resheni mbili ya sahani hii unahitaji: mizoga nne za gramu mia mbili, tano karoti vijana, kumi avokado, maganda pea, gramu mia mbili, nusu maji ya limao, mafuta.

samaki lazima kusafishwa kutoka ndani na mapezi, osha, kitambaa mvua. Next, kusugua pilipili na chumvi ndani na nje. Kupika katika boiler mara mbili. Kwa wakati huu, pour katika kina mafuta Pika sufuria, kuweka peeled mboga nzima, kupika kwa dakika tatu. Samaki kuenea kwenye sahani, tuache na maji ya limao na kutumika kwa mboga.

Ice samaki na viazi. Ili kufanya hili sahani unahitaji viungo zifuatazo: limau tayari mashed viazi, nusu kilo ya samaki, nusu kikombe cha maji, kidogo chumvi kijiko, kidogo ya siagi, wawili tablespoons kubwa ya mvinyo nyeupe, mbichi yai pingu, kikombe nusu ya cream siki, tatu tablespoons kubwa ya unga, gramu mia moja ya jibini iliyokunwa juisi na pilipili nyeupe.

Mzoga osha, kumwaga maji ya moto na kupika juu ya joto kati hadi hali tayari. Next unahitaji kuchukua nje na tofauti nyama na mifupa. Bouillon lazima unyevu, kuongeza mvinyo na kiasi jumla ya kioevu ambayo ilikuwa milligrams mia nne.

Katika sufuria kina, kuyeyusha siagi na kaanga unga. Baridi kidogo na kuongeza supu. Kuchemsha, daima kuchochea yake. Cook haja dakika tano. Kwa wakati huu, whisk yai pingu na sour cream, kuongeza mchuzi. Kisha, kuanza whisking, joto ni juu ya joto kati. Muhimu zaidi, maji haina kuchemsha. Mwisho kuongeza chumvi, Bana ya pilipili na maji ya limao kidogo.

Kisha, kavu samaki, kuiweka katika sufuria, mimina mchuzi na kuinyunyiza na jibini. Kuweka viazi mashed na kuoka katika tanuri preheated kwa muda wa dakika ishirini.

Ice samaki "Nguvu" ni kamili kwa ajili ya bia. Kuandaa sahani unahitaji viungo zifuatazo: kilo ya bidhaa waliohifadhiwa, gramu mia sita za viazi, glasi ya cream nzito, nne kubwa kijiko ya haradali kidogo mafuta ya mboga, matone matatu ya mchuzi Tabasco, boriti ya mimea yoyote (parsley au bizari), chumvi.

Samaki bure kutoka mapezi na viungo vya ndani, nikanawa. viazi
Peel na kukatwa katika vipande. Next, grisi, kidogo pilipili, chumvi na kuweka katika fomu. safu ya juu kufanya samaki. Next, sisi kuanza kufanya mchuzi. Kwa osha hii ya kijani na chembechembe ndogo Night. Vizuri whisk cream na mchuzi Tabasco na haradali. Mwisho, kuongeza wiki. Pour mchuzi samaki na kuiweka katika tanuri preheated kwa nusu saa.

Samaki "Ice chini ya kanzu manyoya." Unahitaji: mbili mizoga ndogo, tatu balbu kubwa, sita karoti, mayonnaise, mimea na viungo kwa ladha. Samaki safi, na kufanya nao minofu, osha na kitambaa kabisa mvua karatasi. Kukatwa vipande vipande, kila chumvi kidogo na pilipili. Next kaanga kwamba alionekana appetizing ukoko. Kwa wakati huu, kukata vitunguu laini na kaanga katika mafuta. Wakati vipande ni uwazi, kuongeza kuipanua kubwa karoti iliyokunwa. Kuzima mboga kwa muda wa dakika kumi chini ya kifuniko. Kisha, pan kueneza vipande vya samaki, kupiga mswaki kila na mayonnaise na kuweka juu "koti" ya mboga. Oka kwa dakika kumi. Serve chilled kuu shaka.

Bon appetit!