Sufuria kwa udongo - cookware rahisi, nzuri zaidi kuliko kawaida kwa sisi enameled sufuria. Kufunikwa na safu ya joto sugu, rafiki wa mazingira, wao wanaripoti kuwa tayari kwa chakula chao ladha maalum. chakula katika sufuria si tu kupikwa - ni kuzimwa, proprevaet kama wanandoa, na inaonekana tu kujiondoa ya jiko Urusi. Urahisi wa sahani ni pia katika ukweli kwamba unaweza kununua katika ukubwa tofauti: ndogo, portioned, na zaidi, ambayo ni ya kutosha kupika chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima.
casseroles
Nini ya kupika katika sufuria ya ladha? Ndiyo, kila kitu! kozi ya kwanza, ya pili, mayai, inakaanga, mchuzi, nyama, nafaka. Hata Desserts tamu kabisa kazi nje majeshi msaidizi haya udongo ajabu. Borscht, supu, supu, na kufanya kama hasa zuliwa walikuwa kumwaga yao kwenye sahani ya vyombo rangi ya udongo na pande mzima. nyama hutoka nje katika kuwasaidia zaidi makalio, laini, krohkim, mpole. Kwa hiyo, kama wewe ni katika shaka juu ya nini ya kupika katika sufuria, anza na kwamba, na tuna mapishi nzuri ya kushiriki na wewe.
Nyama na vitunguu na mayonnaise jibini
Ajili ya sahani hii ladha unahitaji chupa ya nyama ya nguruwe quality massa wastani maudhui ya mafuta. Kama mafuta mengi, mengi sana bora kukata. Zaidi haja vitunguu, na wengi - 3 kubwa, na bora 4 vichwa, karibu polpaketa mayonnaise (250 gramu, ladha kali, si tindikali), gramu 250 ya jibini ngumu, 2-3 Vijiko siagi au majarini, karafuu chache ya vitunguu, mboga mboga na viungo (parsley, bizari, bay jani, pilipili na ardhi) chumvi. Sasa, maelezo ya jinsi na nini cha kupika katika sufuria, hivyo chakula ilikuwa na mafanikio. Hebu tuanze na bidhaa kuu. Nyama osha, kavu, kata kwa vipande vidogo. Ili iwe laini, kuzuia nyundo kwa chops. Pande zote ya vipande na chumvi, nyunyiza na pilipili na kunusurika vitunguu, ambayo inapaswa chupa. Kata vitunguu kwa ajili ya chakula kama kwa barbeque - pete nyembamba. kipande cha jibini - vidogo sana, lakini sahani. Kwanza viungo - hatua ya mwisho katika somo letu na kichwa "Je, kupika katika sufuria?". Katika bakuli kuweka kipande cha nyama ya kitunguu, jibini juu. Pour hii uzuri mayonnaise (si skimp, lakini si overdo yake) na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Tanuri kabla ni pamoja - Clay anapenda kuwa na moto juu hatua kwa hatua. Kwa kifupi vifuko (mfuniko au cover, vinginevyo nyama kitakuwa zaidi kama wanandoa, lakini si Motoni), zinazalisha gesi. Mchakato wa dakika 20 (+ dakika 10 ya joto-up, jumla ya nusu saa), moto ndogo. Kabla ya kuwahudumia, kuinyunyiza na mboga. Kitamu sana, sawa? Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika sahani katika sufuria, hivyo ni inanukia kumjaribu, ni inaonekana appetizing, na walipenda hata gourmets.
Pot, jipu uji!
Kumbuka maarufu Brothers Grimm Fairy kuhusu kama chombo uchawi, ambayo ilikuwa kupikwa uji yenyewe? Pia kukuambia kuhusu wake uji, Buckwheat. Maarufu aliita "unyoya" kwa sababu Zinageuka crumbly, laini, literally kiwango katika mdomo wako. required idadi ya bidhaa: 400 g ya nafaka, mayai 2, chumvi, siagi (100 g). mapishi unaonyesha kupikia maziwa (4 vikombe), lakini unaweza juu ya maji. Jinsi ya kupika uji katika sufuria? Kwanza, buckwheat tayari (aina, osha) muhimu kwa gari mayai, changanya na mahali katika tanuri ya kuoka na moto na kidogo kavu. Kisha mmwagieni nafaka ndani ya sufuria, pour maziwa, kuweka siagi na chumvi, inawezekana na sukari kidogo. Koroga na kutuma katika tanuri. Ni pamoja na moto ndogo na kupika hadi kufanyika. Kumtumikia na maziwa, asali, jam na pipi nyingine.
Hapa ni - furaha ya upishi kutoka sufuria!