Kuku pai. maelekezo

Pies - ni wengi favorite chakula, ambayo ni tayari na nafsi. Kila familia ina yake mwenyewe mapishi kwa ajili ya kufanya keki. Wao isitiwe chachu unga au kama toppings - nyama, jam, matunda, jibini, mchele - ni juu ya ladha ya kila mtu. Katika makala hii zinazotolewa maelekezo pai na kuku. Labda utapata ndani yake kuku pai na hivi karibuni kujiandaa kwa ajili ya wale ghali zaidi na kupendwa.

Recipe namba 1. Yeast pie na kuku na pilipili

zinahitajika kwa ajili ya mtihani:

• kilo nusu - unga,
• chachu (kavu) - 1 tsp;
• Maziwa - 1 kikombe (220 - 250 gramu);
• sukari - kuhusu mbili tablespoons;
• Salt - Bana (inaweza kuwa zaidi kidogo).

zinahitajika kwa ajili ya kujaza:

• kuku (kifua) - 300-350 gramu;
• pilipili - 2 vipande;
• seasoning:
• Curry - kijiko nusu;
• chumvi - Mlaji mbili (kwa ladha yako).

keki ya kupikia

Awali, unahitaji kuchemsha maziwa, na kisha kutoa muda kidogo na baridi chini. Kisha anaongeza chachu, sukari (nusu) na unga kidogo. All mchanganyiko na kuweka katika nafasi ya joto chachu kazi.

Na kwa wakati huu ni kuandaa kujaza. Kuku matiti ni iliyoingia katika sufuria kwa maji na kupelekwa jiko gesi - jipu. Kuku lazima kuchemsha mpaka kupikwa. Kisha anachukua pilipili. Ni kweli kabisa kutoka mbegu, osha na kukatwa katika cubes ndogo ndogo.

Mara baada ya kuku ni kupikwa, inahitaji kuwekwa kwenye sahani na baridi. kuku Chilled lazima kukata katika kubichkami ndogo na mahali katika chombo, ambayo itakuwa rahisi kwa kanda. nyama ni aliongeza vipande pilipili, curry na chumvi. Wote ni vizuri mchanganyiko. Kama itaonekana kana kwamba kujaza hupatikana dryish, inaweza kuongeza mzeituni kidogo au mafuta ya alizeti.

Bila shaka, ili kufanya keki, unahitaji kanda unga.

Chachu haja ya pour katika bakuli kina, waongeze kwenye unga, chumvi na sukari iliyobaki. Wote watakuwa vizuri mchanganyiko na kuweka katika joto kwa muda wa dakika thelathini. Basi haja ya obmyat donge katika vipande viwili na unaendelea kugawa maeneo yote tofauti.

Kisha kuchukuliwa joto na kuoka na lubricated na carpeted mafuta au karatasi maalum. Baada ya kuwa ni kuweka nje kipande moja ya unga, kujaza na "aliwahi" juu ya nusu nyingine ya mtihani. kingo na bana. Kama kuku pai kuokwa dakika thelathini au thelathini na tano katika joto la mia mbili - shahada mbili mia na kumi.

Recipe namba 2. Pancake pai kwa kuku

zinahitajika kwa ajili ya mtihani:

• maziwa - nusu lita;
• unga - tatu tatu na nusu kikombe,
• mayai - jambo moja;
• chumvi - kwa ladha yako,
• Sugar - kijiko moja.

zinahitajika kwa ajili ya kujaza:

• kuku (kuchemsha salala) - 400 gram,
• jibini (imara) - 90-120 gramu;
• allspice (ardhi) - kwa ladha,
• mimea (parsley, bizari, Basil) - sprigs chache;
• chumvi - kwa ladha yako.

Jinsi ya kupika pai na kuku na jibini? Kusoma zaidi.

Maziwa, unga, mayai, chumvi na sukari ni kneaded unga. Humo Motoni pancakes, ambaye unene lazima juu ya 3 milimita (inaweza kuwa kubwa kidogo).

Kuku kukatwa katika cubes, jibini wavu, kijani Narubai. nyama, chumvi, pilipili mchanganyiko.

Sasa ni muhimu kuunda pie na kuku, ambayo haja ya bake.

Kwenye karatasi kuoka kuweka pancake moja juu yake - kuku, basi wiki na jibini. Juu ya yote haya ni kuweka pancake pili. tabaka walikuwa kisha kurudiwa. Kwa moja pai inahitaji 6-7 pancakes. Mara baada ya kujenga keki, wanapaswa kuwekwa katika tanuri, kabla ya joto tayari na joto la taka (kuhusu 180 C). sahani ni tayari wakati jibini ni melted (kuhusu 8-12 dakika).

Wote kumaliza keki lazima kidogo baridi kabla ya kuwahudumia. Serve inaweza kuwa na michuzi yoyote (wale kwamba wewe ni maarufu) na mboga, chai au juisi. Pia, kabla ya kuyatumia inaweza kuwa decorated na matawi ya wiki safi na nyanya ndogo.