Kitamu majira salad: maelekezo tatu na pilipili tamu

Jinsi ya kupika ladha majira saladi? Ni rahisi! Kwa mfano, kwa kutumia rangi mbalimbali kengele pilipili katika lineup, daima kupata sahani kushangaza mkali na afya. Makala hii inatoa ladha majira salads na picha. Jaribu kupika milo ya maelekezo ya mapendekezo, na pengine angalau mmoja wao utakuwa kufurahia.

Kitamu majira salad "mbalimbali" (Picha 1)

muundo wa msingi wa salad:

- mbili pilipili (njano na nyekundu);

- mbili nyanya zilizoiva,

- Barua safi matango,

- Nusu ya nyekundu kitunguu,

- rundo la Basil safi,

- gramu mia mbili za mkate nyeupe;

- Tatu meza. mafuta;

- tsp. kijiko ya chumvi.

Kujaza Viungo:

- karafuu mbili za vitunguu,

- nusu tsp. haradali miiko,

- Tatu meza. miiko 9% siki;

- mbili meza. mafuta;

- nusu tsp. ya chumvi;

- Bana ya pilipili umepigwa chini.

maandalizi:

1. Kata mkate katika cubes 1,5h1,5 kuona na kuchanganya na chumvi. Katika kina kikaango, joto mafuta sehemu. Fry mpaka croutons rangi yake hubadilika, akaweka katika sehemu ndogo ndogo. Pigo mbali baadhi ya mafuta kama inahitajika.
2. Pilipili, nyanya na matango kukatwa katika cubes ndogo ndogo.
3. Onion na laini kukata Basil katika bidragen muda mrefu.
4. Vitunguu laini kukata na kisu, kuongeza viungo iliyobaki na whisk kujaza habari whisk.
5. All diced mboga mchanganyiko katika bakuli kubwa na croutons toasted na ostyvshimi. Pour dressing ladha salad dressing na basi ni pombe kwa muda wa dakika 5-10.

Ladha majira "Confetti" saladi (picha 2)

muundo wa msingi wa salad:

- Four pilipili (rangi tofauti);

- vitunguu,

- ya muda kikombe cha maharage nyekundu.

Kujaza Viungo:

- juisi ya limao moja,

- Tatu meza. Vijiko mafuta ya mboga,

- tsp. kijiko cumin,

- nusu tsp. ya chumvi;

- nusu tsp. asali;

- Bana ya pilipili cayenne ,

- majani machache ya cilantro (sio lazima).

maandalizi:

1. Kabla ya kupika maharagwe. Loop njia yake, osha, ghuba maji (1.5 L), kupika kwa muda wa saa moja. Unahitaji kuhakikisha kuwa nafaka si kuvimba. Kisha, unyevu maharage katika Colander kwa kukimbia maji ya ziada na baridi.
2. Pepper na vitunguu kukatwa katika cubes, kuchanganya na maharage na mchuzi. Kama ni muhimu, kuongeza chumvi na viungo kwa ladha.

Kitamu majira salad "watermelon na mboga upinde wa mvua" (picha 3)

muundo wa msingi wa salad:

- Barua ya njano kengele pilipili,

- Tatu safi nyanya,

- glasi ya nene mwili vipande watermelon,

- tango,

- ukubwa wa kati ya radishes - 5-6 vipande;

- gramu mia moja ya "Feta" jibini,

Kujaza Viungo:

- mbili meza. Vijiko ya mayonnaise,

- Tatu meza. mafuta;

- rundo la mnanaa safi,

- Bana ya oregano,

- chumvi kidogo.

maandalizi:

1. Pilipili, nyanya, tango na jibini Night katika cubes, radishes - sahani ndogo.
2. Mint kisu kukata na kuchanganya na chumvi, mayonnaise, mafuta na oregano.
3. Mboga, vipande watermelon na kumwaga mchuzi jibini. Upole kuinua chini ya viungo, kuchanganya saladi na kutumika mara moja.

Kuwa wabunifu!

Je, si ni maelekezo ya ajabu kwa salads kitamu majira? Kama majira mkali upinde wa mvua! Kugeuza ingredient moja kwa wengine, unaweza kwa urahisi kuja na kupika aina ya sahani ladha zenye pilipili. Stock juu ya vitamini!