Kimanda na jibini - ladha na afya kifungua kinywa

Breakfast ni kuchukuliwa chakula muhimu zaidi ya siku. Hivyo tunasema mama zetu na stuffed kila asubuhi tunahifadhi masharti, ambayo itakuwa ni ya kutosha kwa ajili ya wiki. Uji, nafaka, matunda, mboga, sandwiches, omelettes ... Wakati mwingine ilionekana kuwa moja kama kifungua kinywa itakuwa angalau kumi.

Kuna mengi ya maelekezo kwa omelets. Katika mfano halisi ya kawaida - ni sahani ya kupikwa mayai kuchapwa maziwa (kama haiwezekani kutumia maji) na chumvi kidogo, Fried katika sufuria kukaranga. omelets, unaweza kuongeza jibini, vipande ham (bidhaa nyingine nyama), kamba, pilipili, uyoga, vitunguu na kadhalika. D. Inategemea tu juu ya mawazo. Kila vyakula ina raznovidnostetogo yake sahani: Kihispania Omelette na Italia Frittata, Kijapani soba, na th-th-Rice.

Baadhi upendo kimanda na jibini. Ni rahisi sana ya kujiandaa na wanaonekana kuja moja kwa moja nje ya utoto, kwa sababu literally kila mtu anakumbuka jinsi mama yake kupikwa hii sahani kwa kifungua kinywa. Na hivyo, unajua sasa, jinsi ya kujiandaa kimanda na jibini juu ya mapishi ya jadi.

Nini ya kupika?

Kupika kimanda na jibini, unahitaji:

· 4 mayai,

· Glasi ya maziwa;

· Gramu 30-50 wa jibini (bora Dutch au mozzarella mzuri kwa ajili hiyo);

· Unga - vijiko 2;

· Chumvi na pilipili nyeusi,

· Mafuta ya alizeti,

· Greenery kwa mapambo.

Maandalizi ya hatua kwa hatua

hatua ya 1

Ili kuanza, kuweka viungo kwenye meza ya jikoni. Katika bakuli kina kuvunja mayai yote na kutumia uma au viini corolla koroga. Wavu jibini. Kuongeza maziwa, unga, jibini, chumvi na pilipili. Changanya kila kitu vizuri.

2 hatua

Joto kikaango juu ya joto kati, kumwaga ndani yake kidogo mafuta ya mboga na basi ni joto juu na kuenea juu ya chini. Pour kwa kifungua kinywa yako ijayo.

3 hatua

Fry kimanda na jibini unahitaji wastani au joto ya juu kwa dakika tatu. Kisha kufunika sufuria na kifuniko, screw moto kwa kiwango cha chini na kupika mpaka kupikwa. Kama taka, katika maandalizi yake inaweza kuachwa, na huwezi kufanya hivyo. Hatua kwa hatua, jibini ni melted na aliweka uzito jumla.

hatua 4

Wakati kimanda na jibini ni tayari, iondoe kwenye joto na kuinyunyiza na mboga mapema kung'olewa. Baada ya hapo inaweza kuwa folded bahasha au mistari na kumtumikia na kifungua kinywa tayari juu ya meza.

Kama una muda ...

Wakati si kwa haraka, kwa mfano, wakati wa mwishoni mwa wiki, unaweza kupika watu wa nyumba yake, lakini kwa yeye mwenyewe, ladha scrambled mayai na nyanya na jibini. Katika utungaji, ni zaidi kama pizza, lakini ni kiasi tastier na zaidi laini.

viungo

Kupika kimanda na jibini na nyanya, unahitaji:

· Mayai - 4 majukumu;.

· Glasi ya maziwa;

· Jibini - gramu 100;

· 4 kijiko cha unga,

· Nyanya - gramu 100;

· Mafuta ya mboga 3 tablespoons;

· Chives - gramu 50;

· Greenery kwa mapambo,

· Chumvi na pilipili.

maandalizi

Na hivyo, kuandaa kimanda. Kuanza msalaba incise ngozi ya nyanya na kumwaga maji ya moto kwa nusu dakika. Kisha mmwagieni juu ya mboga kwa maji baridi, kuondoa yao kutoka maeneo mengine ya ngozi na kukatwa katika cubes kati.

Laini kukata vitunguu na kuweka katika sufuria preheated na mafuta. Kaanga dakika moja. Kuongeza nyanya kwa vitunguu na kaanga yao kwa muda wa dakika tatu kuyeyuka juisi ya nyanya.

Na mixer, kuwapiga mayai na maziwa. molekuli kusababisha kuongeza mboga kung'olewa na chumvi. Wavu jibini na kuongeza mchanganyiko omletnuyu.

All koroga vizuri na pour katika sufuria ya nyanya. Parafujo kwa kiwango cha chini ya moto, kufunika sufuria mfuniko na kupika hadi zabuni chini ya moto. Kisha, zima moto na nyembamba spatula swipe pan chini ili kumaliza ni kutengwa juu ya eneo lake zima.

Jalada sahani omelettes. Ni lazima kuwa na ukubwa huo wa sufuria, na kugeuka kuwa ili glassware alikuwa katika juu na chini ya sahani. Kisha pamba kimanda na jibini na nyanya na sprigs ya kijani.