Hii chimichanga Mexico: mapishi

Kila mtu ambaye amewahi watched movie "Kukutana Fockers" ni uhakika wa itakumbukwa kwamba moja ya mashujaa wa siku nyingi sana alitaka chimichanga. Yeye kamwe kelele kuhusu hilo. Na watazamaji wengi, pia, mara moja alitaka kujaribu sahani hii isiyo ya kawaida nje ya nchi. Pekee ambapo ni kuchukua? Bado si katika Amerika ya Kusini ...

Bila shaka, neno kigeni kwamba ni sawa na uzoefu tangu utotoni, "Chung Chang," wangeweza kupotosha mtu yeyote. Na huanza kutoka ni expanses kueleweka kikamilifu, michuzi spicy, viungo ajabu kwamba hatuwezi hata kuona kamwe. Lakini kwa kweli kupika chimichanga na inaweza kuwa wenyewe. Si hivyo ni vigumu, na kupata muhimu za - hakuna tatizo. Kwa hiyo, leo mtazamo wa makini - chimichanga mapishi kwamba alikuja kwetu kutoka jua Mexico.

Kuhusu burritos ameanguka na unsaid laana

Kama ilivyo kwa wengi wa sahani maarufu duniani kwa chimichanga ina hadithi yake mwenyewe. Na hadithi anasema kuwa katika 1920, mpishi wa mgahawa El Charro ajali amekosa freshly alifanya burritos. Yeye kugonga moja kwa sufuria kukaranga na mafuta ya moto, dawa ni kuzunguka. Hofu, mwanamke karibu kelele katika mioyo ya maarufu katika sehemu hizo laana «Ay, chingado!», Lakini kwa sasa ameketi karibu na mpwa wake kidogo. Si kufundisha mtoto uchafu, yeye kuvunja mbali katika muda na aliweza kusema kitu kama: «Ay, chi ... michanga!». Wakati yeye alikuwa na uwezo wa kupata kutoka burrito mafuta, ilibainika kuwa kutiwa si kufanyika kwake madhara. Na neno jipya imeonekana siku hiyo hiyo katika mgahawa menu yake - "chimichanga". mapishi ya sahani hii kwa kasi kubwa ina kuenea katika Amerika ya Kusini.

Bidhaa kwa ajili ya kupika

Hofu kwamba huwezi kuwa na uwezo wa kupata kila kitu unahitaji? Bure! Wengi wa bidhaa kwa hakika kuwa katika friji yako na imepotea kuuzwa katika maduka makubwa ya ndani.

Ajili ya sahani hii, tunahitaji viungo hivi:

• ngano tortilla - 6 vipande;
• nene cream - 100 ml;
• cheddar cheese - 150 g,
• kitunguu, bora nyekundu - 1 kipande;
• Vitunguu - 1 karafuu;
• nyama stuffing - 150 g,
• kijani pilipili pilipili na "halepeno" - 0.5 vitengo,
• pilipili - kwa ladha,
• viazi (kuchemsha) - 1 pc.

Kutoka bidhaa hizi rahisi na kutayarisha chimichanga. mapishi inaweza kutofautiana kulingana na ladha yako. Kwa mfano, kuongeza kidogo stuffing guacamole mchuzi au salsa.

mchakato wa maandalizi

Viungo kukata na kukaangwa kwa mafuta. Cheese kusugua juu ya grater. Kuenea juu ya toppings tortilla, rashia jibini, zima bahasha na funga skewers. workpiece hivyo tayari kuondoa refrigerate kwa nusu saa, na kisha kukaangwa kwa mafuta ya moto. Kama unavyoona, hakuna kitu ngumu. Na kutayarisha nyumba Mexican chimichanga. Recipe na picha inaonyesha wazi kuwa kuna kitu cha hofu tu.

ladha ya kawaida

mchanganyiko wa ladha stuffing na crisp majani hakuna mtu tofauti. Na sahani hii itachukua nafasi yake halali katika benki yako piggy, itakuwa inawezekana kwa majaribio na ladha mpya. Kwa mfano, unaweza kupenda chimichanga mapishi ambayo haijumuishi kuchoma na kuvuta nyama, mboga fresh, homemade jibini, uyoga. Jaribu kuongeza sahani favorite ya vyakula - matokeo ni uhakika tafadhali.

Serve

Dish chimichanga mapishi kwamba alikuja kwetu kutoka Amerika ya Kusini, maelewano bora na michuzi spicy. Tayarisha dharura nyanya salsa au mchuzi Mexico Avocado na pilipili. Usisahau mboga na mimea.

Any majosho kwa nachos, ambayo inaweza kuwa huru na kuandaa, na tayari kununua, pia kamili kwa ajili ya chimichanga. Ni rahisi sana wakati michuzi kadhaa aliwahi meza katika gorofa sousnyh bakuli.

Wakati kuwahudumia meza sahani hii mara nyingi aliwahi vipande katika nusu juu ya Ulalo. Inaweza kuchukua na kutumia cutlery na mikono tu.