Kifaransa fries katika protini katika tanuri. Kifaransa fries katika multivarka - kichocheo

Nani kati ya gourmets hawapendi crisps Crunchy! Hasa juu yake watoto "kavu". Vikwazo kwa kawaida kupika aina mbili: Kwanza, unga malazi si kuitwa, na kulikuwa na mara nyingi hakuna mtu inapendekezwa. Pili, kupika fries nyumbani, inahitaji Fryer kina yaani hakuna katika kila jikoni (upande alisema sababu ya kwanza). Hata hivyo, wazazi upendo watoto na pamper mwenyewe. Ndio maana walikuwa zuliwa njia mbadala: chaguo malazi na fries katika protini katika tanuri. Ladha, hawakuwa mavuno na sahani ya jadi ya pekee hazihitaji, na kusababisha uharibifu wa chini sana.

Duhovochnaya fries

Kupata ndani ya laini na crisp kwa nje, ni muhimu kwa mapumziko kwa mbinu fulani. Sami mizizi ni kukata kwa njia sawa na jadi free-kupikia na obsushivayut upole na taulo ya karatasi. Mirija iliyooza na uso safi - kwa mfano, juu ya bodi ya kukata - na tuache mafuta ya alizeti. Hila kwa vipande kama lifunika filamu kutoka pande zote. Unaweza kutumia chaguo jingine matibabu: kumwaga majani mafuta katika bakuli, kisha Discard katika Colander mpaka wakati huo, mpaka mafuta vituo inapita. Kisha kuwatawanya vipande kwenye karatasi kuoka na parchment prostelennomu na kuweka katika tanuri ya kuona haya usoni - mahali fulani katika nusu saa. Kubaki kuinyunyiza yao na chumvi na pilipili mbuzi na kusimama katika tanuri kwa dakika kumi.

Kifaransa fries chakula

Kama mapishi ya awali bado ni pamoja na mafuta, hata kwa viwango ndogo, kuna zamu crisp na kufanya bila hiyo. Mizizi ni kukata, lakini si muhimu kwa kukausha - badala Mirija husambaratika mchanganyiko wa nusu breadcrumbs ndogo pakiti na pilipili mbuzi, cumin (katika kijiko), pilipili pilipili (Bana) chumvi na pilipili (sio lazima). Kwa breading sawasawa kusambazwa, tunaweza tena kutumia Colander: osypletsya superfluous, na viazi nalipnet haki kiasi. Karatasi lined na parchment na kupelekwa tanuri kwa nusu saa. Baadhi mara kwa mara Geuza viazi, baadhi usiguse hadi mwisho wa mchakato - inategemea na "tabia" ya tanuri yako.

Lakini nafasi ya mchakato haitoi kama matokeo crisp kama sisi kupika fries Kifaransa katika yai nyeupe! Hiyo ni kwa uhakika - kabisa madhara na wakati huo huo katika ladha kabisa kama sahani ya awali.

Kifaransa fries katika protini katika tanuri

mapishi ni rahisi na rahisi kutekeleza. Nusu dazeni mizizi kubwa ni kukatwa katika vipande, si nyembamba sana, vinginevyo itakuwa kukauka. Kutoka kutengwa mbili yai protini na kuchapwa kwa makini kwa kuongeza chumvi. Angalia kuchapwa viboko lazima na wakati wa baridi, si deciduous peaks. hatua ya pili - viazi sawasawa kanzu protini. Rahisi ya kufanya hivyo kama wewe pour nyasi katika mfuko, ambapo kubadilishwa, na kuitingisha vizuri. Baking, kama katika mapishi ya awali, lined na parchment juu yake crumbles viazi, prisalivaem na tuache na pilipili mbuzi. Si tu kwa ajili ya harufu, lakini pia kupata nzuri rangi alluring. Karatasi kuondolewa katika tanuri mpaka tabia, hutamkwa kuona haya usoni.

Katika kupika, mapishi tayari kutumika, kuna migogoro, iwe ni muhimu kurejea fries katika protini katika tanuri. Kulikuwa na maoni yanayotofautiana, hivyo jibu la swali hili utakuwa na kufikiri juu yao wenyewe.

Recipe kwa Multivarki

Si kila mtu anaamini kwamba kifaa muujiza unaweza kuchukua nafasi Fryer. Je, hiyo ni wewe tu hawajui jinsi ya kupika fries Kifaransa katika multivarka. mapishi ni sawa na ile iliyotumika katika Fryer, ingawa kuna baadhi ya nuances. Kama unataka kupata viazi huo, ambayo kufanya katika taasisi fastfudnyh na kuchukua hatua katika hatua mbili. kikombe ni kujazwa na mafuta na kiwango cha lita 1 na ni joto na - lakini si kwa moto. Potato Mirija katika sehemu kubeba katika bakuli na kuchoma juu ya kuoka dakika nane ya muda. Kila kuwahudumia ni kuchukuliwa nje na anapata kuondoa mafuta ya ziada juu ya taulo ya karatasi au katika Colander. Baada ya baridi viazi nyuma katika mafuta moto (badala kiasi kidogo), na maandalizi kwa ajili ya dakika nyingine mbili katika hali ya moja. Salt - tu baada ya kukaranga. Basi inawezekana na kuinyunyiza manukato.

Kwa bahati mbaya, kama bidhaa malazi, kama fries Kifaransa katika protini katika tanuri, kwa kutumia Multivarki hayawezi kupatikana - tu "Classics".