Keki na nyama katika multivarka: mapishi

pies nyama ni maarufu sana, si tu mbele ya watu. Unaweza kuchukua na wewe kufanya kazi na kula vizuri. Nyumba ni pies aliwahi kwa chakula cha mchana au cha jioni. Baada ya yote, wanaweza kuchukua nafasi ya mlo kamili. Hata hivyo, si kila mtu anajua jinsi ya kupika keki katika nyama multivarka. Lakini hii msaidizi miujiza atamsaidia kufanya hakuna mbaya na labda zaidi. Hasa ile mmiliki kutumia muda tu kuandaa unga na kujaza.

Chachu keki na nyama

Labda hakuna bora zaidi mchanganyiko ya hearty nyama kujaza na airy chachu unga. keki hii ni vizuri thamani yake wakati na juhudi. Baada ya yote, ili kuiandaa, ni muhimu si tu kwa kuandaa stuffing, lakini pia ili kufanya unga. Lakini itachukua angalau masaa 3-4. Hata hivyo, angalau asili dawa chachu keki na nyama lazima iwekwe katika benki piggy yake ya upishi. Kama hii haipatikani, unaweza pia kuitumia.

viungo

inahitajika kwa ajili ya mtihani:

• moja yai;
• 2 vijiko chachu safi,
• 250 ml ya maziwa kwenye joto la kawaida,
• gramu 100 za sukari,
• bana chumvi;
• kijiko cha mafuta ya mboga,
• 7 Vijiko siagi;
• 2-2.5 vikombe vya unga.

Kwa kujaza wewe haja ya kuchukua:

• gramu 700 ya nyama konda (nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe);
• vitunguu,
• 5 Vijiko siagi;
• 3 Vijiko ya mafuta ya mboga,
• pilipili,
• chumvi.

Ni muhimu kufahamu kwa wale ambao watakuwa na mara ya kwanza kama tanuri na nyama pie, chachu unga zilizopatikana kutoka vyakula luxuriant tu joto la kawaida. Kwa hiyo, kila unahitaji kupata nje ya jokofu, hivyo moto juu. Hii pia inatumika kwa mayai, na maziwa.

utaratibu kwa ajili ya maandalizi ya

1. Kwanza unahitaji kujiandaa sifongo unga. Ili kufanya hivyo, unahitaji kubomoka chachu katika maziwa ya joto na kuondoka kwa muda mrefu kama cap ndogo inaonekana. Kwa wastani, inachukua muda wa dakika 30. Kama badala ya chachu safi ya kutumika kavu, wanahitaji mara 3 chini.
2. Tofauti kuchanganya yai, aina mbili za mafuta (cream melt), sukari na chumvi. Unaweza kufanya hivyo na njia panda, lakini hawana haja ya kuchapwa viboko. keki kwa ufufuo na bila. Katika habari hii pour chachu diluted. Changanya vizuri.
3. Basi haja ya kuongeza unga sifted, lakini si wote kwa mara moja. Baada ya yote, inaweza haja kidogo zaidi au chini. Kanda laini elastic unga mikono. Ni vizuri kuweka katika sura na kuweka juu na kuta za vyombo.
4. Ficha katika kikombe au sufuria. Bima na kitambaa na kuondoka katika nafasi ya joto kwa njia ya mpaka ongezeko katika kiasi cha mara 2. Huenda ikachukua karibu 1.5-2 masaa.
5. Kisha unga upole obmyat na kutoa it up tena. Tayari kuna haja kidogo kidogo wakati masaa 1-1.5. Ni muhimu kufahamu kwamba katika multivarka huwezi kuandaa pie na nyama yenyewe. Chachu unga pia ufanyike kwa hiyo, kwa mfano, katika "Mtindi" au "joto".
6. Wakati unga yanafaa, unaweza kuandaa nyama kujaza. Vitunguu na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka inakuwa wazi.
7. Ruka kuchemsha nyama kupitia grinder nyama (ni, kwa njia, unaweza pia kupika katika multivarka kutumia "Kuzimia" mode). Kuongeza vitunguu pamoja na siagi melted kwa kujaza hakuwa pia kavu. Pilipili na chumvi kwa ladha.
8. Tayari kuja juu unga imegawanywa katika sehemu mbili usawa. 2/3 ya hiyo ya kunyoosha katika mikono yao, na kuweka chini roll Multivarki kufanya bumpers. Kuongeza stuffing tayari na bima na mengine ya mtihani.
9. Chagua mode Menu "Baking" na kupika dakika 60. Kisha kugeuka kupitia kikapu-steamers, tanuri kwa dakika 20. Hiyo ni rahisi kufanya keki chachu katika nyama multivarka.

pies nyama Swiss

Lakini nini kama wewe huna muda kwa muda kupika unga? Unaweza kuchukua tayari-alifanya, kama katika mapishi hii. Tu kufanya kujaza kitamu na bidhaa za nyama, na safu ya keki na nyama iko tayari! Mhudumu tu kupokea maoni rave na familia na marafiki imeshuka katika mwanga.

viungo

• 500 g Puff keki (ikiwezekana ya 2 tabaka);
• gramu 300 wowote sio kwa mafuta (ham, Bacon, nk);
• gramu 300 za viazi,
• gramu 200 ya jibini durumu;
• 2 kubwa vitunguu,
• 2 apples,
• 2 ngumu pears,
• pilipili.

Usiogope ya ukweli kwamba stuffing ni aliongeza matunda tamu. Wao kufanya hivyo tu zaidi ya zabuni na Juicy. Katika hali hii, kupata keki kweli ladha na nyama multivarka.

maandalizi

1. Kama unga ni hao, kupata nje ya friza mapema. Ni lazima kabisa thawed. Itakuwa rahisi sana, ikiwa ni ya tabaka 2. Kama siyo, kata katika sehemu 2 - kwa juu na chini.
2. Sasa kuandaa stuffing. Bacon au ham kukatwa katika vipande nyembamba na kaanga katika sufuria kavu kukaranga kwa dakika 5-7, ili tu mafuta kidogo kuyeyuka. Kuhamisha kwa sahani.
3. Kisha, kaanga vitunguu, laini diced. Sehemu au kabisa, unaweza kuchukua nafasi leek. Kwa mara nyingine ikawa laini, kuondoa sufuria na joto.
4. Kabla ya chemsha viazi "katika sare". Baridi na safi. Wavu. Ni muhimu si kufungua it, hivyo naendelea umbo.
5. Apples pears, na jibini tu kukatwa katika cubes. Ingawa si lazima kuchanganya yao.
6. Kwa kuenea nje karatasi moja ya unga na kukata masharti yake ya ukubwa Multivarki bakuli, na kuacha kidogo makali. Kuweka ndani yake. Mtihani kukata si kutupwa.
7. Sasa kuenea nje stuffing tabaka: viazi, vitunguu, apples na pears, nyama na jibini. Nyunyiza pilipili, freshly ardhi bora zaidi.
8. Funika kwa unga mduara pili. Makali ya kufanya bumpers nzuri kutoka chakavu. Na bake dakika 60 upande mmoja na 20 kwa upande mwingine hii keki safu na nyama. Recipe zaidi ya ladha ya awali na zamu neizbity.

Kwa njia, safu ya keki katika tanuri multivarka rahisi sana, kwa kurejea "snail". Ili kufanya hivyo, unahitaji roll nje unga gongo pia. Kushiriki stuffing katika mlolongo na kugeuka roll. Kisha kuanza tu kueneza kutoka nje ya kituo, kushikana upande wa pili.

Nyama pai lavash

Pengine hii ni moja ya maelekezo hizo wakati ni zamu katika pai ladha na multivarka nyama karibu effortlessly. Hakuna haja ya fujo karibu na unga na kuandaa stuffing kwa muda mrefu. Mufti chaguo wakati kuna kabisa hakuna muda na juhudi. Na matokeo tafadhali hata palates wengi kutambua. Je, hii ni nini wengi anataka akina mama wa nyumbani?

viungo

• 200-300 gramu nyembamba lavash;
• gramu 500 ya nyama ya kusaga,
• karoti,
• vitunguu,
• 1.5-2 vikombe ya mtindi,
• 1 yai,
• gramu 100 ya jibini,
• rundo la vitunguu kijani.

Kwa ajili ya kujaza inaweza kuchukua kabisa yoyote nyama - kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe na hata mchanganyiko yake. Wale ambao ni kutumika kwa kufanya kila kitu anaweza na katakata kujiandaa. Lakini pia kwa kununua mapenzi mema sio mbaya. Na cheese inaweza kuchukua moja ambayo ina nyumbani. kuvutia sana ladha kinachotokea na Adygei cheese au mozzarella.

mchakato wa maandalizi

1. Laini kung'olewa vitunguu, karoti wavu. Kaanga yao pamoja na nyama katika mafuta ya mboga mpaka zabuni. Hiari, unaweza kuongeza viungo na chumvi. Kabisa baridi.
2. Wakati huo huo cools chini, wavu jibini juu ya grater coarse. Adygeya tu kubomoka. Green vitunguu kukatwa katika pete. Unaweza hata kuongeza kidogo bizari, parsley au cilantro.
3. Mara baada ya stuffing ina kilichopozwa, kujaza katika jibini na vitunguu kijani. Changanya vizuri. Kujaza hii tayari. kichocheo kwa ajili ya pai unga na nyama hapa na si lazima. Baada ya yote, badala ya pita kutumika kuwa.
4. Grisi bakuli Multivarki mafuta. Vystelit karatasi moja ya lavash na kuweka nusu ya kujaza tayari.
5. Changanya yai na mtindi kujaza. Kama inahitajika, unaweza kuongeza mgando kama itakuwa si ya kutosha.
6. pita iliyobaki kuvunja katika vipande vidogo na loweka vizuri katika kujaza.
7. Kuziweka katika safu ya nyama.
8. Jalada pai kunyongwa karatasi na kumwaga mabaki ya kujaza. Hiari, bado unaweza kuenea nje juu ya vipande vya siagi. Hii inaweza kuwa muhimu ikitumika nyama au kuku. Kupikia pai katika multivarka nyama dakika 65 katika "Baking".
9. Baada ya muda huu keki iko tayari. Lakini kama unataka dhahabu kahawia pande zote, inaweza pia kuandaa upande wa pili kwa muda wa dakika 20 katika "Baking" mode. Bado tu baridi yake na kujaribu.