Keki Air - tamu na kunukia dessert nyumbani

Air muffins itakuwa furaha ya familia yako ni si tu kuonekana mazuri, lakini pia ladha kubwa. Baadhi ya maelekezo dessert ni iliyotolewa katika makala. Na sisi unaweza tu unataka bahati wote katika uwanja upishi!

Air cupcake kwenye kefir

Chakula kuweka:

• kuchukua moja kioo mgando (mafuta yaliyomo usiozidi 5%) na sukari nyeupe;
• 1 h. L. hamira,
• 100 g zabibu na walnuts,
• michache ya glasi ya unga katika / s;
• mayai mawili;
• ¾ kikombe cha mafuta guru.

On shtreyzel:

• Vijiko 2. l. sukari nyeupe na unga wa kakao,
• ½ kikombe unga katika / s;
• kipande (50 g) ya siagi.

Jinsi ya kuandaa dessert

Kuoshwa zabibu kuweka katika bakuli na kumwaga maji ya moto. Mpaka kuondoa kwa upande. Hebu kujaribu. Katika bakuli kuvunja mayai. Pour sukari. Beat viungo hivi kwa kutumia mixer au whisk. Hatua kwa hatua kuanzisha mgando na mafuta guru. Kuongeza unga na hamira. Koroga.

unga wetu wanapaswa kuwa nene lakini pourable. Kuweka peeled na kung'olewa walnuts. Sasa tuna kuandaa shtreyzel. Ili kufanya hivyo, ni lazima uunganishe vipande vya siagi laini na kakao na sukari. Kama katika mwisho tuna sumu mtoto, sisi wote alifanya jambo sahihi. Siagi kulainishwa? Ni sawa! Ongeza tu kwa hiyo 1 tbsp. l. unga, koroga. habari hii inapaswa kung'olewa kwa kisu. Hapa una mtoto.

chini ya bakuli kuoka coated na mafuta guru. Makini pour unga, kusawazisha yake. Sprinkle shtreyzelem. Kwa mara nyingine tena flatten uma wote. mold na yaliyomo kuweka katika tanuri preheated (180 ° C). keki yetu itakuwa motoni kwa dakika 45. utashi wake inaweza kuamua kutumia skewers mbao au toothpicks. Dessert dondoo kutoka tanuri. Cupcake kuondoka na baridi katika fomu. Kisha kata hiyo na kuweka skeet. Kufurahia chai yako!

Recipe jibini muffins

Necessary viungo:

• mayai matatu;
• 200 g ya sukari nyeupe, jibini (mafuta maudhui ya hadi 5%) na unga (kwa / s);
• schepotochka chumvi;
• siagi - 100 g ya kutosha;
• disintegrant - saa 2, tena L.,.
• vanillin (hiari);
• unrefined mafuta - tu kwa ajili ya kulainisha ya molds.

mchakato wa maandalizi

1. Kuchanganya mayai na sukari na chumvi kidogo. Lightly whisk, kuwapiga.
2. Katika microwave, kuyeyuka siagi lazima. Kisha kutuma kwa bakuli mchanganyiko yai sukari. Jambo kuu ni kwamba mafuta si moto, lakini kilichopozwa chini kidogo. Vinginevyo, tu unaendelea mayai. Kwa mara nyingine tena, sisi kuwapiga viungo hivi whisk.
3. Cottage cheese nje ya mfuko. Sisi kuhama katika bakuli, ambapo mayai, sukari na siagi. Kabisa kanda. Sisi kuhakikisha kwamba hakuna donge kushoto. Inaweza kuwa kabla ya milled curd katika blender. Kisha katika siku za unga kuongeza unga na hamira. Kanda kijiko.
4. Joto juu tanuri (180 ° C). Wakati huo huo, sisi kusambaza unga juu ya shaper chuma. Jaza yao kwa ¾ kiasi. Hakika, wakati wa kuoka katika tanuri kuongezeka kutafuta, hewa kurejea cupcakes. kupika wakati - dakika 30-40.

Air cupcakes katika makopo

Orodha ya bidhaa:

• moja au mbili ndogo machungwa chenza,
• ½ kikombe cha sukari nyeupe na unga katika / s;
• mayai mawili;
• wanandoa wa tablespoons ya sukari poda - unahitaji kubuni dessert.

maelekezo ya kina

Hatua ya 1. Kuenea juu ya uso wa kufanya kazi ya bidhaa ambayo yote kuandaa hewa cupcakes. Moulds lazima ya kunawa na kukausha mapema. Pia ni pamoja na tanuri (180 ° C) ili moto vizuri.

Hatua ya 2. Kwenye bakuli kuvunja mayai mawili. Kujaza yao kiasi haki ya sukari. Kuwapiga na mixer ili kupata povu tele.

Hatua ya 3. Unga kuungana na hamira. Sieved, na kisha kuanzisha katika mchanganyiko yai sukari. Kwa mara nyingine, ni pamoja na mixer.

Hatua ya 4. Hebu kuandaa machungwa au tangerine. Ondoa kutoka peel machungwa. Kisu makini kuondoa filamu kutoka vipande kila moja. Mbegu lazima pia itafutwa. Tangerine au mwili machungwa kukatwa vipande vipande. juisi huru kuunganisha katika kioo. Yeye si kuhitajika. Lakini peel inaweza kupita kwa njia ya faini grater attachment, na kisha kuongeza dessert kuongeza ladha na harufu. Nini hapo? massa iliyosagwa na zest kuongeza bakuli na mchanganyiko yai sukari-unga. Beat yote kwa kijiko.

Hatua ya 5. moulds Silicone ndani coated na mafuta. Kila mmoja wao kujaza ¾ ya unga tayari mapema. Ondoa muffins baadaye katika tanuri moto. Ilipendekeza kuoka wakati - dakika 20-25.

Hatua ya 6. Sisi kupata hewa nje ya muffins tanuri. Sisi kuchukua dessert kutoka mold. Sisi kufanya hivyo kwa makini sana hivyo kama si kwa uharibifu muundo. Wakati bidhaa zetu upishi si kilichopozwa, kunyunyizia yao na sukari ya poda. Kuenea juu ya sahani bapa. Naam, sisi kuendelea na chai ya kunywa na kula dessert kama hilo. Mapishi Hii ni kidogo keki uendeshaji Unaweza kubadilisha katika mapenzi. Kwa mfano, Orange (Mandarin) kuchukua nafasi ya majimaji na lemon peel. zuri kwa ajili ya kujaza pia ndizi.

Kupikia muffins katika microwave hewa (haraka njia)

viungo:

• 3 Art. l. mafuta iliyosafishwa, sukari nyeupe na unga wa kakao,
• hamira - chini ya ½ tsp;..
• moja yai;
• 4 Art. l. maziwa chini mafuta na unga (w / c).

sehemu ya vitendo

kikombe kuvunja mayai. Dharura na pour katika kiasi ya taka ya mafuta. Kuongeza kakao, maziwa na sukari. Changanya viungo hivi. Kijiko kuongeza unga. Kila wakati koroga. Weka unga kuoka. Kwa mara nyingine kuchanganya. Mug na unga kutuma katika microwave. Baada ya dakika 3, yetu hewa dessert chocolate iko tayari. Inawezekana baridi au mara moja kuendelea na tasting. Kumwaga juu ya mini-muffin matunda jam. Ni zamu incredibly ladha.

kwa kumalizia

Sasa unajua jinsi ya kujiandaa hewa cupcakes. Mapishi na picha wazi kuonyesha jinsi unapaswa kuonekana Desserts katika fomu ya kumaliza. Kupamba keki inaweza kutumika nazi, chocolate kuenea au maziwa kufupishwa.