Kabichi kitoweo na uyoga - sahani kifalme!

Kabichi kitoweo na uyoga - sahani kwamba inaweza kuchukuliwa kwa wote. Baada ya yote, inaweza kuwasilishwa, na kama tu kwamba, na kama a pamba kwa yoyote nyama sahani. Aidha, kwa hiyo tayari kabichi braised na uyoga - kujaza kubwa kwa pai pai, na pancakes.

Kwa hiyo, kuandaa kabichi kama hiyo, tunahitaji Suite zifuatazo ya bidhaa: kuhusu kilo ya kabichi, gramu 300-400 ya uyoga, vitunguu moja, kadhaa kati karoti, vijiko viwili vya nyanya ya kopo, chumvi na mafuta ya mboga. Kwa maombi ya viungo ni kama vitunguu.

Kuandaa a sahani ya kabichi braised na uyoga ni bora katika a sufuria na a nene chini, bakuli au a deep kikaango.

Kwa hiyo, sisi kuendelea na kupikia. Kuchukua kabichi, iondoe kwenye majani ya juu ya kuharibiwa na soiled (hapa ni muhimu kwa overdo, kwa sababu wanasayansi wamethibitisha kuwa katika tabaka ya juu ya kabichi vyenye vitamini zaidi C, kuliko katikati). Basi sisi kukata yetu kichwa nje katika kadhaa sehemu (kulingana na ukubwa) na shinkuem nyembamba kupigwa. Ili kuwezesha kazi, unaweza kuchukua faida ya shredder maalum, hasa kama unahitaji kujiandaa na idadi kubwa ya resheni.

Kabichi iliyosagwa mahitaji chumvi kidogo na mash mikono yako, basi itakuwa laini na kupata ladha zaidi maridadi.

Uyoga haja ya kumenya na kukata vipande vidogo vidogo. Kama kutumia uyoga, kabla ya jipu yao si muhimu. Kama tu kavu uyoga, basi unahitaji kwanza loweka na kisha chemsha mpaka laini. Kwa maandalizi ya braised sahani ya kabichi na uyoga ni uyoga kubwa na waliohifadhiwa au makopo.

Vitunguu shinkuem ndogo kabisa, karoti tatu juu ya grater. Kama unataka kuongeza sahani pilipili, basi ni lazima kukatwa katika kupigwa nyembamba.

Sasa pour katika sufuria au aaaa katika mafuta kidogo. Wakati jua kali juu, kuongeza vitunguu na lightly kaanga yake. Kisha kuongeza uyoga na karoti. Fry yote pamoja mpaka mpaka juisi huvukiza kuanza up uyoga. Sasa tuna kwenda kulala katika sufuria tayari kabichi, koroga kila, kupunguza joto na kuondoka sahani kwa kitoweo mpaka kabichi ni zabuni.

Kisha kuongeza kabichi mchuzi wa nyanya, kujaribu juu ya chumvi, pilipili na changanya vizuri. Kupika kwa dakika kumi, kuchochea mara kwa mara kabichi hiyo si kwa kuchoma. Kisha kugeuka mbali joto na kuongeza kabichi kung'olewa vitunguu, kama una hiyo, bila shaka, upendo.

Serve kitoweo ya kabichi, nyunyiza na mboga, aliwahi na viazi mashed kuweza kufanyika.

Bila shaka, hii si tu mapishi, kabichi braised na uyoga inaweza kupikwa katika njia tofauti. Kwa mfano, badala ya mchuzi wa nyanya au cream inaweza kutumika kwa kuzima kabichi mchuzi maziwa. Aidha, aina ya ladha ya kabichi unaweza kutumia aina mbalimbali za manukato. Kwa njia, kwa kutumia mapishi hapo juu, unaweza kufanya mlo si safi tu, lakini sauerkraut.

Na kama wewe si mboga mapishi kuvutia, ni muhimu kuandaa sahani hii, kama kabichi kitoweo kwa nyama. Na kama wewe kufanya sahani katika sufuria sehemu, ni mzuri kabisa kwa ajili ya meza ya sherehe. Kwa mfano, unaweza kutumia zifuatazo kuvutia mapishi. Kuchukua juu ya mia tatu gramu ya nyama konda vijana, au bora bado, kalvar, gramu mia tatu za sauerkraut na pauni safi kubwa vitunguu, karoti moja, kidogo ya siagi na vijiko mbili hadi tatu za mchuzi wa nyanya. Osha sauerkraut na kuiweka katika sufuria kitoweo moto mdogo. Fresh kabichi kukata na haja pia kidogo kuweka nje chini ya cover ya kufanya hivyo chini bulky.

Zazharku kufanya archery, karoti na mchuzi wa nyanya. Kama taka, kuongeza pilipili kengele na mboga nyingine. nyama kukatwa katika vipande vidogo. Sasa chini ya sufuria waliwekwa juu ya kipande kidogo cha siagi, kisha kuweka nyama zazharku, sauerkraut na kabichi safi. Usisahau kwamba tabaka lazima chumvi kidogo, unaweza kuinyunyiza manukato. Pour katika sufuria kwa vijiko viwili kwa tatu ya maji au supu, na kuwatuma katika tanuri, ambapo kabichi ni kufungwa kwa nyuzi 150 kwa saa mbili. Serve katika sufuria sehemu, kunyunyizia dawa. Mlo huu inaweza kupikwa katika utyatnitsu au kubwa kauri sufuria.