Juicy nyama ya nguruwe katika tanuri: hatua kwa hatua mapishi

Juicy nyama ya nguruwe katika tanuri bora kwa lishe na ladha ya likizo chakula cha jioni. Ni vyema ijulikane hasa kuwa chakula hicho kupikwa kushangaza rahisi na ya haraka. Mlo huu ni bora kufanyika kutoka bega, shingo au ham wanyama.

Hatua kwa hatua mapishi kwa Juicy nyama ya nguruwe katika tanuri

Necessary viungo:

• safi nyama - 1 kg,
• kavu nyeupe mvinyo - 1 kikombe;
• ndogo vitunguu - 3-4 karafuu;
• Karoti ndogo - 1-3 vipande;
• Black pilipili - 6-8 majukumu kwa wote;.
• Laurel majani - 5-7 majukumu kwa wote;.
• kavu thyme, oregano - ½ ya kijiko,
• chumvi yenye madini joto - 1.5 vijiko viwili vidogo,
• ardhi nyeusi na nyekundu tamu pilipili - Mlaji chache;
• pilipili mbuzi - kwa ladha,
• tangawizi - kwa ladha,
• Fresh maua asali - 2 kubwa miiko.

usindikaji wa kingo kuu

nyama ya nguruwe Juicy katika tanuri kikamilifu inayotokana na sehemu zenye nyama za wanyama na kiasi kidogo cha mafuta. bidhaa kununuliwa lazima vizuri akanawa, kusafishwa ya mafuta ya ziada na mifupa, kama unataka, na kisha kuweka kando mpaka marinade ni tayari kwa ajili yake.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi

Juicy nyama ya nguruwe tanuri kitamu na harufu nzuri kupatikana kwa kutumia marinade yoyote. Leo tunaangalia version rahisi na kavu mvinyo nyeupe. Pombe katika kiasi cha kioo kwanza kamili lazima pour katika bakuli enamel, na kisha kuongeza pilipili nyeusi, majani bay, oregano na thyme. Dalili zote lazima mchanganyiko na loweka katika chunk kubwa ya nyama awali kusindika. Pickle nyama ya nguruwe kosa lazima kuhusu 1.5 masaa.

usindikaji Vegetable

Kwa Juicy nyama ya nguruwe katika tanuri ili kufaidika zaidi ladha, ni pia ilipendekeza kuongeza karoti na vitunguu. Ni lazima vizuri akanawa, kusafishwa, na kisha kukata katika vipande nyembamba.

malezi ya kozi

Mwisho wa kura wakati kulowekwa nyama ya nguruwe lazima kuondolewa kutoka mvinyo kaanga na unyevu kidogo, kupiga kikofi kwa taulo za karatasi. Baada ya hapo, nyama inahitajika pande zote na koti nyeusi na allspice nyekundu, pilipili mbuzi, tangawizi, na chumvi yenye madini joto. Next juu ya uso wa nyama ya nguruwe ni muhimu kufanya alama, ambayo hatimaye ilipendekeza kuweka vipande nyembamba ya vitunguu. Oka kwa bidhaa hizo lazima kuwa katika foil mnene. Ni bora kuweka juu ya meza, na kuwekwa juu ya kipande cha nyama manukato, ambayo inahitaji rasperedelit vipande karoti na kukazwa wrap kingo.

Joto matibabu ya chakula

Baada nyama ya nguruwe itakuwa amevikwa foil, inapaswa kuwekwa katika tanuri preheated na digrii 205 na kuhimili takriban saa 1. Kama unataka kupata zaidi crispy sahani, basi baada ya dakika 35 za nyama anahitajika kupata, kutoa foil, na kisha kwa pande zote sisima kwa ua asali safi, kwa kutumia brashi. Hatimaye nyama ya nguruwe lazima tayari kuoka katika wazi.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Sasa unajua jinsi ya kufanya nyama ya nguruwe Juicy, harufu nzuri na ladha. Ni lazima kuwasilishwa kwa wageni wakati wa moto na viazi vya kuchemsha au kukaanga na mboga safi na mboga.