Jinsi ya kupika unga bila chachu

Chakula cha pai bila chachu ni kupikwa kwa haraka sana na kwa urahisi - hakuna haja ya kusubiri kwa saa kadhaa wakati msingi wa bakuli unatoka vizuri. Kwa kuongeza, pai hiyo hugeuka tastier nyingi, muhimu zaidi na rahisi kwa mwili.

Mkojo kwa keki bila chachu: viungo muhimu

• Butter - pakiti moja;
• Chumvi - kijiko cha dessert moja;
• Kuku yai - vipande sita;
• Sukari - nusu kijiko kikubwa;
• Maziwa - kioo kimoja;
• Maji - glasi saba au mpaka unene unene.

Mboga kwa keki bila chachu: mchakato wa kuchanganya

Ili kuwapiga kuwa ladha na lush, ni muhimu kuwapiga mayai sita na blender, na kisha kuongeza yao glasi moja ya maziwa, mafuta yaliyotengenezwa (margarine) mafuta, sukari, chumvi na unga wa ngano. Viungo vyote vinapaswa kuchanganyikiwa ili unga unga usio na mwinuko lakini usiweke.

Faida kubwa ya msingi wa pie usio na msingi ni kwamba hupikwa katika suala la dakika, na mara moja unapotikiswa, unaweza kuanza kuunda sahani mara moja.

Kwa kawaida, pie hiyo inashauriwa kujaza viazi, nyama, nyama iliyokatwa, mboga, uyoga, kuku na viungo vingine vilivyofanana.

Mkojo wa pai ya samaki bila chachu

Ikiwa hutaki kutumia mayai mengi sana kwa pie moja, basi tunawasilisha kichocheo rahisi cha mtihani, ambayo, kwa bahati, hufanywa kwa kujaza samaki.

Mkojo kwa keki bila chachu: viungo muhimu

• Mtindo wa mtindi au mtindi - nusu lita;
• Maziwa - vipande viwili au vitatu;
• Margarine - Packs nusu;
• Chumvi - kijiko kidogo;
• Soda - sukari moja ya dessert;
• Mazao - gramu 750 au mpaka msingi unene.

Mchakato wa kulagilia unga wa chachu kwa keki ya samaki

Ili msingi huo ufufue vizuri katika mchakato wa kuoka, inashauriwa kuwa na joto kidogo la maziwa yaliyopigwa au kefir ya nyumbani kwa moto. Baada ya hayo, unahitaji kuzima moja ya dessert ya kijiko cha soda katika mchanganyiko wa maziwa ya sour, na kisha uongezee mayai iliyopigwa vizuri, margarine iliyoyeyuka, chumvi na unga.

Changanya msingi kwa keki ya samaki hadi unga ufikia mwinuko, lakini uwiano wa elastic. Basi unaweza kuanza kujaza sahani mara moja.

Kama kujaza keki ya samaki kutoka unga kwenye kefir au mtindi, ni bora kutumia mchele wa kuchemsha mchuzi, chupa nyekundu ya lax na mboga za rangi nyekundu (vitunguu, karoti).

Pia ni muhimu kutambua kwamba kama huna muda wa kuandaa msingi wa sahani ya moyo na ladha, basi unga wa pies bila chachu unaweza kutumika na kununuliwa. Kama kanuni, kwa madhumuni haya, viwanda vya confectionery vinazalisha bidhaa iliyopangwa kwa nusu. Bei yake sio juu sana, lakini unga huu ni bora kwa sahani au nyama ya mboga. Kwa mfano, kama kujaza kwenye sahani ya unga wa puff, unaweza kutumia viazi finely kung'olewa, vitunguu, karoti na nyama nyama.

Vipande vyote kutoka kwa mtihani usio na kipimo vinaundwa kwa njia ile ile:

1. Safu ya chini ni unga.
2. Safu ya kati ni kujaza.
3. Safu ya juu ni unga.

Hivyo, inawezekana kuandaa sahani nyingi tofauti bila kutumia chachu.