Shanezhka na nyama - kitamu na ya haraka

Je, unajua jinsi ya kupika nyama shanezhki? Kama siyo, basi kusoma makala hii, utakuwa na uwezo wa kuelewa teknolojia ya kujenga hizi ladha za upishi na utakuwa na uwezo wa tafadhali nyumba yao mara kwa mara na sahani hii.

Nini sahani na jina kuvutia?

Kwa njia, ni nini shanezhki? Aina hii ya kuoka Urusi, ambayo ni wazi pie. Hapo awali, ili kujiandaa bidhaa hizo, kutumika kondoo au nyama tallow. Kama kanuni, basi unga ukaumuka.

Sasa ni shanezhka nyama kwa njia tofauti. Kuna aina mbalimbali za chaguzi. Tunaona mapishi mazuri sana.

Wavivu shanezhki jibini na nyama: kitamu sana na kutosheleza

Kama bidhaa ya upishi ni kupatikana kitamu sana. kuoka manukato harufu appetizing. Hakika, mfano halisi wa maandalizi yetu ni sifa ya kuwa tayari katika Urusi kama shanezhki jibini na nyama. Kupokea bidhaa zetu ladha. Maandalizi hayo kuokwa haraka, na ni muhimu kwa kasi ya sasa ya maisha.

Kwa hiyo, tunahitaji kujiandaa unga:

• Cottage cheese (mafuta - kuchukua pick yako) - 250 gramu,
• hamira - moja na nusu vijiko,
• unga wa ngano (daraja ya juu) - gramu 300,
• kubwa yai - 2 vipande;
• chumvi - kijiko nusu;
• mafuta ya mboga (ikiwezekana iliyosafishwa) - kijiko kimoja.

Kuandaa kujaza, itabidi:

• kitunguu (ikiwezekana ukubwa wa wastani) - kipande moja;
• kima (nyama au nyama ya nguruwe - uchaguzi wako) - gramu 500,
• mafuta ya mboga - kijiko moja;
• vitunguu (kavu) - Bana;
• bizari (safi) - moja ndogo puchochek;
• chumvi - kwa ladha,
• ardhi pilipili (nyeusi au mchanganyiko) - Bana moja;
• Spice - katika ombi.

Upishi bado zinahitaji gramu 150 ya mafuta ya mboga.

mchakato wa kuandaa kitamu na safi sahani

1. Kuanza maandalizi bidhaa hizo sisi itakuwa kujaza. Kwa nini? Kwa sababu mchakato wa uundaji mtihani inachukua suala la dakika. Kwanza, unahitaji wazi ya peel kitunguu na Night it vipande.
2. Kisha kuchukua sufuria, mimina kidogo (kama kijiko) ya mafuta (unaweza kutumia ama mizeituni au mafuta ya alizeti, ikiwezekana unscented). Kaanga vitunguu. Si tu kaanga kiasi gani kutosha ili kulainisha mboga kidogo. Ukiondoka upinde hitilafu, basi ni zamu ya kujaza Juicy. Lakini, ni kweli, basi kuna uwezekano kwamba upinde si kuwa na muda wa kujiandaa, ambayo ina maana itakuwa alika.
3. Dill osha, Night. Unaweza kuongeza parsley, kama taka.
4. Next, kuongeza wiki ya vitunguu, kaanga, Koroga katika viungo na mchanganyiko chumvi.
5. Changanya vizuri molekuli. Hayo ni yote kujaza iko tayari.

Sasa ni wakati wa kwenda kwa unga kwa pies wetu wazi.

1. Kwanza kuchanganya viungo vyote.
2. Kisha kanda unga. Siyo mchakato mrefu sana.
3. Kisha, unga unaendelea nyembamba (0.4 cm).

hatua ya mwisho ya maandalizi zhanezhki na nyama - mwisho (ya viumbe wa bidhaa na kukaranga).

1. Juu ya unga lazima kuweka nyama ya kusaga (jaribu kuitunza sawasawa).
2. Zikunja roll.
3. bidhaa ni sasa vipande vipande 2 cm nene. Ili shanezhka nyama kuhifadhiwa fomu, kwa kutumia kisu.
4. Kisha katika kikaango kutia mafuta kidogo, joto.
5. Unaweza kuvaa jozi ya dots, hivyo hawana fimbo pamoja.
6. Fry pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia mkali wa kutosha. Kama wewe ni hofu, ambayo kwa wakati huu nyama ya kusaga kupikwa, basi kuweka bidhaa baada ya kukaranga katika sufuria, bima na foil na propekite katika tanuri kwa dakika kumi na.
7. Hapa na tayari shanezhka nyama. Kama unavyoona, ni alifanya sahani hii ni rahisi sana. Serve inaweza kuwa na mchuzi yako ladha. Shanezhka pamoja hasa vizuri na mchuzi sour cream.

Tip kwa akina mama wa nyumbani wenye ujuzi

Kama ungependa kuhifadhi softness ya bidhaa, kisha kuweka yao katika sufuria, cover na kusubiri dakika kumi na tano. Siku iliyofuata, utakuwa tu haja ya joto pastries katika microwave au katika sufuria. Shanezhka ladha itakuwa sawa kama siku ya kwanza.

Hatimaye, ndogo

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kuandaa shanezhka nyama. Mlo huu zinageuka ladha na kuridhisha. Ni matumaini yetu kwamba kupitia tips yetu, sio tu kupika bidhaa kama kuvutia kutoka unga curd stuffed na nyama, na tafadhali mwenyewe na nyumba yako! Bon appetit!