Jinsi ya kupika maharage ya kijani ladha?

Tunajua nini kuhusu bidhaa hii, ambao hivi karibuni alionekana kwenye meza yetu? Green maharage ni muhimu sana. Ina idadi sawa ya amino asidi katika protini kama nyama. Bidhaa hii ni rahisi sana ya kujiandaa. waliohifadhiwa wake, kuchemsha, stewed au makopo. Beans ina muundo nyeti na palatability bora. Jambo kuu ni kujua jinsi ya kupika maharage ya kijani, hivyo yeye aligeuka ladha na harufu nzuri.

Beans kwa Kigiriki

Kutokana na umaarufu wa bidhaa hii, kila nchi ina wenyewe jadi mapishi yake ya maandalizi yake. Kwa ajili ya kozi ya haja ya kuchukua nusu kilo ya maharagwe ya kijani, 4 karafuu ya vitunguu, vijiko viwili vya mafuta ya mboga, gramu 400 ya nyanya makopo, oregano na kijiko kidogo cha chumvi. Kuandaa kuchukua bottomed panua au sufuria. Kwanza, joto mafuta ndani yake na kuenea vitunguu kung'olewa. Wakati ni kidogo rangi yake hubadilika, kuongeza maharagwe. All changanya vizuri. Wakati huo huo, kuondoa ngozi na nyanya na kuziweka kwa sahani kuu. Wakati yaliyomo katika Pika pan majipu, ni muhimu ili kupunguza joto na kupika viungo kwa dakika kama 30. Basi sisi pour oregano, chumvi na kupika kwa dakika 15. Maandalizi ya maharage ya kijani itakuwa imekamilika wakati ingredient kuu ni laini na unyevu huvukiza. msimamo wa sahani haipaswi kuwa kioevu.

Bean saladi

Ikumbukwe kwamba kabla ya kujiandaa jamii ya kunde maharage ya kijani, ni muhimu suuza vizuri. Kisha kukatwa wote mkia na kuikata katika vipande (kama ni lazima). Kwa ajili ya kozi mwingine haja ya kuchukua gramu 200 ya maharage, mbili miiko kubwa ya apple siki, moja kubwa karoti, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili mbuzi na mbegu za ufuta. Jinsi ya kupika kijani kamba maharage na karoti? Ili kuanza, safi karoti na tatu ni kutumia grater. Kisha ongeza dharura mbuzi, chumvi na siki. Viungo vyote ni vizuri mchanganyiko na kuruhusiwa dakika 30 Wakati huo, unahitaji kaanga maharagwe katika mafuta ya mboga, kuongeza maji kidogo kwa hiyo. Wakati maharage itakuwa tayari, ni lazima baridi. Baada ya hapo, kuchanganya karoti na maharagwe. Changanya zote, kuongeza chumvi, kama ni lazima, na kuhama katika bakuli salad. Juu ya saladi tuache na sesame mahitaji.

Jinsi ya kupika maharage ya kijani: goulash ladha

unaweza kuandaa sahani yoyote kutoka bidhaa hii. Ni kutumika kama kiungo wa ziada katika goulash. Kuchukua gramu 200 ya kondoo, nyama na nyama ya nguruwe, 4 vitunguu, nusu kilo ya maharagwe ya kijani, unga kidogo, mafuta ya mboga na viungo. Fry nyama, kata kwa cubes kati. Vitunguu laini kukata na kuongeza nyama. Wakati kitunguu inakuwa wazi, pour katika sufuria ya maji na kuondoka kwa kitoweo nyama mpaka ni laini. Kisha, kuweka nyama maharagwe, chumvi, viungo na kupika hadi kupikwa kikamilifu. Sypem unga katika mchuzi kwa wiani. sahani ni tayari.

Hapa ni jinsi ya kupika maharage ya kijani, hivyo yeye akageuka nje zabuni na ladha. Bado kuna mengi ya maelekezo, lakini unaweza majaribio. Beans blends na bidhaa tofauti, na kuifanya hodari mboga.