Jinsi ya kupika kuku Hearts

miaka michache iliyopita mimi nilikuwa na wazo jinsi ya kupika mioyo kuku, na kupatana na hii tu wakati sisi wakagawana kuku. Lakini mimi kilichotokea kwa kujaribu yao tu kwa mwaka kabla ya - mwenzake kwenye sherehe ya siku ya kuzaliwa. Hiyo ni wakati niliamua yeye aliuliza jinsi ya kupika mioyo kuku. Kabla kesi hii, mimi kwa namna fulani kupuuzwa kuku giblets na kulishwa paka wao.

Na hapa, kwenye sherehe hii, kama vile ilionekana kwangu wakati huo, fantastically sahani kitamu! Si jambo la kushangaza, basi, mimi akaanguka katika upendo na hii ndogo, lakini kama Juicy na kitamu kuku mioyo na kuamua dhahiri kupata kujua na kujifunza jinsi ya kupika mioyo kuku.

Cook ladha kuku mioyo, ambayo ni ladha zaidi na hodari na-bidhaa, inaweza kuwa kwa njia nyingi. Lakini katika hali yoyote ni ya kweli goodies. Kwa namna fulani, ni kuamini kwamba kupika ladha kuku mioyo ni ngumu sana, na yeye matibabu ya upishi lazima muda mrefu.

Kwa kweli, mbali na yake, na wakati kwa ajili ya maandalizi yao inachukua hata kiasi inavyoonekana. Jipu kuku mioyo haja wakati mwingine kwa nusu saa, lakini bibi sehemu limepunguzwa na sahani yenyewe zinageuka kitamu na gharama nafuu, pia ni muhimu sana.

Jinsi ya kupika mioyo kuku? Wao ni tayari kwa njia tofauti: unaweza kuchemsha, kitoweo, kaanga, kachumbari, kuwafanya hao Plov ya, hata bake katika foil, kuziba kukazwa - kisha kugeuka mioyo zabuni na Juicy. Aidha, kwa moyo kwa kuandaa saladi kitamu sana.

Jinsi ya kupika kuku saladi mioyo? Tunahitaji kuchukua kilo nusu ya mioyo ya kuku na uyoga safi (uyoga bora), chupa ya nafaka makopo, vitunguu kubwa, mafuta (inaweza kuwa alizeti au mboga), bado haja ya soya mchuzi, siki, pilipili na chumvi, na mimea kupamba hii isiyo ya kawaida saladi.

Hearts lazima kuchemsha kwa bay jani katika maji chumvi kuhusu saa moja, kata yao katika cubes ndogo ndogo. Uyoga haja dakika kumi na tano ya kuchoma katika sufuria katika mafuta ya mboga kidogo. Kata vitunguu ndani ya pete nusu blashirovat kwenye maji moto. Vipande uyoga, kuchanganywa na mioyo, mahindi na vitunguu podogotovlennym.

Kuandaa saladi unahitaji refuel. Ili kufanya hivyo, changanya kiasi kidogo cha mafuta na siki na mchuzi wa soya. Kabla ya kuwahudumia, kuongeza chumvi na ladha, pilipili, kisha kumwaga mchuzi na kupamba na mboga kung'olewa na kutumika.

Hapa ni njia nyingine rahisi sana jinsi ya kujiandaa mioyo kuku. I vizuri alikuwa nikanawa na gramu 400 za mioyo na kuondosha yao kutoka plenochku nyembamba. Baada ya hapo, mimi kata yao katika nusu na chemsha mpaka kupikwa - inachukua arobaini dakika. Katika skillet na mafuta kaanga vitunguu ndogo, kisha Fried vitunguu kwa mafuta ya kuvuta - ni tena inahitajika. Hearts rundo kuchemsha katika sufuria, kuongeza laini kung'olewa vitunguu, karoti iliyosagwa, kijiko sosi ya soya, siki kijiko, kiasi kidogo cha sukari, chumvi na pilipili.

Habari za kila mchanganyiko na kutia mafuta ya moto - hivyo, ambapo vitunguu. Katika hali hii, sahani lazima kusimama kwa saa kadhaa, mpaka viungo kulowekwa. Hiyo - mioyo kuku na karoti katika Kikorea, ambayo ni kutumikia na sahani yoyote. Lakini jinsi ya kujiandaa mioyo katika mchuzi wa nyanya. Mapishi Hii ni rahisi sana, lakini zinageuka kitamu sana.

Tayari kuku mioyo, kata katika nusu, kuweka kwenye sufuria na mafuta. Basi haja ya kuweka vitunguu kung'olewa, kijiko cha mchuzi wa nyanya, chumvi na pilipili. All kujaza maji kufunika na kupika kwa saa. Kisha pamba inaweza kuwa yoyote, kwa mfano, mboga au nafaka.

Kuku mioyo inaweza kupikwa vyakula wengi ladha. Kama "kubadili juu ya" ndoto ...